2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن تحضير رأس الحمل بعدة طرق مختلفة. يمكنك غليه أو خبزه في الفرن أو طهيه في كسرولة أو تحضير الحساء. يمكن دمج مكان رأس الخروف مع البطاطس المخبوزة والبطاطا المسلوقة والبصل الطازج المشوي والبصل والثوم الطازج والثوم والأرز.
يمكنك خبز رأس لحم الضأن في الفرن مع السبانخ والأرز. يمكنك أيضًا خبز رأس الخروف في ورق القصدير. التوابل المناسبة لرأس الخروف اللذيذ هي الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود. عند طهي رؤوس agsheki ، ضعي الفلفل الأسود وورق الغار في الماء. باستخدام المرق المنفصل ، يمكنك صنع حساء لذيذ.
اللحم في رؤوس الملائكة ليس كثيرًا وهذا هو سبب سلقها أو خبزها في عدة رؤوس. يمكن أن يدوم رأس واحد بحد أقصى اثنين ، لكن يمكن للرأس اللطيف أن يأكل اللحم بسهولة من رأس حمل واحد.
الصورة: دانييلا روسيفا
قبل البدء في طهي رأس الخروف ، من الجيد غسله جيدًا لإزالة الجلطات منه. من الجيد أيضًا التنظيف إذا بقي أي شعر. عند طهي لحم الضأن من المهم ألا يبقى الشعر على اللحم حتى لا تعاني من آلام المعدة بعد تناول لحم الضأن اللذيذ.
عندما تغلي رؤوس الحملان وهي جاهزة ، يتم كسر اللسان والدماغ وإزالتهما. إنها لفكرة جيدة أن تنتظر حتى تبرد الرؤوس حتى لا تتعرض للحرق أثناء كسر العظام. افصل المكان عن كل العظام ويمكنك دمجه مع زينة مختلفة. فقط أضف القليل من الملح والفلفل الحلو.
المخ من رؤوس الحمل لذيذ جدا. بعد إزالته من الرأس المسلوق يجب تقشيره وهو جاهز للاستهلاك. يمكنك أن تستهلكه فقط مسلوق ومنكه بالفلفل الأحمر والملح. ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى اللذيذة للاستمتاع بالمذاق الرائع لدماغ الحمل. يمكنك تقطيع الدماغ إلى قطع ورشه بالزيت الذي قمت بقلي فيه البصل أو الثوم. نقطع الثوم والبصل جيدًا قبل القلي.
الصورة: فانيا جورجيفا
كما يجب نزع لسان رأس الحمل المسلوق بعد إزالته من الرأس. اللسان جاهز للاستهلاك على الفور. يمكنك تتبيله بالفلفل الحلو والملح والفلفل. خيار آخر هو تقطيعه إلى قطع وتتبيله بالزبدة المذابة والبصل المقلي أو الثوم.
يصبح كل من دماغ ولسان رأس الخروف رائعين ، مغطى بالزبدة المذابة ، حتى بدون الثوم أو البصل.
يمكنك أيضًا خبز رؤوس الخروف في الفرن. نضعها في مقلاة مدهونة بالزيت ونصب خليط من الزبدة المذابة والفلفل الحلو والملح. يمكنك لفها بورق أو فقط خبزها مع هذا الخليط. في غضون 15-10 دقائق ، يمكنك سقي الرؤوس مرة أخرى ، مع سكب الصلصة من المقلاة بملعقة وسكب كل رأس في الأعلى حسب الرغبة من جميع الجوانب.
يمكنك خبز الرؤوس المسلوقة في الفرن مع الأرز أو البطاطس. خيار آخر هو خبز المكان بالبطاطس والبصل الطازج. مزيج لذيذ جدا من السبانخ مع الأرز ومكان رؤوس الحملان.
الصورة: ماريا سيموفا
يمكنك أيضًا تحضير الحساء بلحم رؤوس الحملان. بعد طهي الرؤوس ، افصل اللحم وضعه مع الخضار على الطبق الساخن في قدر. المضافات المناسبة هي الطماطم والأرز والحليب.
التوابل التي تتناسب مع هذا الحساء اللذيذ هي البقدونس والكرفس والفلفل الأسود والملح والشياطين. قبل تقديم حساء الملاك ، قم بإعداد القليل من الزبادي وعصير الليمون الطازج. فهي مثالية لتتبيل حساء رأس لحم الضأن.
موصى به:
أسرار الطهي في طبخ الكاراكودا
كاراكودا هي من أسماك المياه العذبة. لديها الكثير من العظام ، على الرغم من أنها ليست سمكة كبيرة جدًا. يوجد في بلغاريا في العديد من السدود. يحتوي Caracuda على فيتامينات ومعادن مفيدة لجسم الإنسان كله. يحتوي Caracuda على فيتامينات A و B و C و D و E بالإضافة إلى النحاس والزنك وغيرها.
أسرار الطهي في عرقوب الطبخ
لتحضير لحم البقر و مفصل لحم الخنزير بعض التفاصيل الدقيقة مطلوبة لجعلها عطرة ولذيذة ولا تقاوم. ينفصل اللحم الطري والمطبوخ جيدًا فقط عن العظم. يمكنك تحقيق ذلك بسهولة عند تحضير السيقان في الفرن. هذا الطبق يمثل الطهي البطيء ، لكنك تعرف ما يقولونه - "
أسرار طبق خزفي لذيذ
الكاسرولات هي مساعد لا غنى عنه لربة المنزل الحديثة. في نفوسهم تصبح الأطباق لذيذة ويتم تقديمها دافئة مباشرة في الطبق الذي يتم تحضيرها فيه. إنه سريع وسهل الطهي بمساعدة الأواني. يطبخون أطباق الخضار ، وكذلك أطباق السمك وأنواع مختلفة من اللحوم مع الخضار والبيض.
النظام الغذائي لرأس السنة الجديدة يفقد الوزن بسرعة بعد العطلة
إلى جانب الهدايا ، غالبًا ما تنتهي العطلات ببضعة جنيهات إضافية. للتخلص بسرعة من عواقب الإفراط في تناول الطعام في الأعياد ، يوصى بشدة باتباع نظام غذائي للعام الجديد. يمثل الحصول على اللياقة البدنية أولوية لكثير من الناس ، وتشير الإحصائيات إلى أن شهر يناير هو الشهر الأكثر ربحًا لأخصائيي التغذية ومدربي اللياقة البدنية ، حيث يبحث الملايين عن طرق لفقدان الوزن خلال العطلات.
لذيذ! ديزني لاند فود تكشف أسرار المطبخ الإيطالي
يتم حاليًا بناء حديقة للذواقة للأطباق الإيطالية التقليدية بالقرب من مدينة بولونيا. المكان ، الذي يقارنه الكثيرون بمأكولات ديزني لاند ، لا يهدف فقط إلى الترويج للمأكولات التقليدية في هذه الأراضي ، ولكن أيضًا للمساعدة في نشر التقاليد المحلية. تسمى حديقة الذواقة FICO Eataly Wolrd.
