2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
للعام الجديد علينا أيضًا أن نصنع شيئًا جديدًا ومختلفًا نطرحه على الطاولة. للتنوع ، يمكننا هذا العام تحضير حلوى مختلفة عن تلك المألوفة. هناك العديد من الخيارات لإغراءات حلوة لذيذة. سنقدم لك وصفتين مثيرتين للاهتمام ، إحداهما غير عادية إلى حد ما ، ولكنها طازجة جدًا لهذا الوقت من العام. تحضير الليمون والتوت - أهم المكونات في مقترحاتنا.
كعكة التوت
المنتجات الضرورية: 5 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 ملعقة صغيرة مربى توت ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير: يخفق البيض والسكر في رغوة ويفضل باستخدام الخلاط. ثم نخل الطحين والكاكاو ونخلطهما مع البيكنج بودر. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى البيض وأضيفي الدقيق تدريجياً.
من الجيد أن تخلط بملعقة خشبية ، والتي تستخدم فقط للكعك. ثم نضيف المربى ونخلط بلطف. تحتاج إلى صب الكعكة في مقلاة مدهونة مسبقًا بالزبدة المتبقية ورشها بالدقيق. ضعي الكعكة في فرن متوسط التسخين.
كعكة الليمون
المنتجات اللازمة لأعشاب من الفصيلة الخبازية: 200 جرام طحين ، 5 ملاعق كبيرة ماء ، 100 جرام زبدة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ورشة ملح.
قسّمي الزبدة إلى قطع واعجني العجينة مع الدقيق والماء وكذلك المنتجات الأخرى. يجب أن تعلم مقدمًا أن العجين سيكون لزجًا ، ما هو الغرض منه.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، يجب أن تتركيه ليبرد لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد الوقت المخصص ، وزعي العجينة في مقلاة ، ويفضل أن تكون دائرية. يجب أن يكون مدهونًا مسبقًا ويرش بالدقيق. يجب أن يكون سمك المستنقع حوالي 1 سم ويجب طعنه بشوكة.
المنتجات اللازمة لتعبئة الكيك: 3 حبات ليمون ، 3 بيضات ، 100 جرام زبدة ، 250 جرام سكر.
طريقة التحضير: الحامض المغسول مبشور - الغرض منه هو بشر الجزء الأصفر من القشر ، بعد ذلك ، افصل الجزء الأبيض من الليمون وتخلص منه. تحتاج إلى هرس الجزء الحقيقي من الحمضيات بشوكة حتى يتم الحصول على هريس.
في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والبيض جيدًا. تضاف الزبدة المذابة والليمون المهروس والقشر تدريجياً. نخلط المزيج كله ونسكبه على المستنقع يجب خبز الكيك على درجة حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة.
فيما يلي بعض الأفكار عن حلويات وكعك رأس السنة الجديدة ، والتي يمكنك رؤيتها من الروابط:
- كعكة الشوكولاتة
- كعكة الجوز
- كيكة الكريمة
- كعكة القبلة
- كعكة فطيرة
- كيك قرش
- صالة عرض
- قمع
- تشيز كيك
- فطيرة حلوة
- البقلاوة
- كدايف
موصى به:
أفكار للحلويات ليلة رأس السنة
يجب الترحيب بقدوم العام الجديد بوجبة غنية. إنه رمز للازدهار الذي ينتظرنا على مدى الاثني عشر شهرًا القادمة. يجب أن يكون هناك شيء حلو على الطاولة ، وهو رمز للحظات الحلوة المقبلة. الحلويات التي يمكن تقديمها في ليلة رأس السنة الجديدة ثقيلة وحلوة للغاية.
تيرين ملكي لمائدة رأس السنة الجديدة
يمكن أن تكون المفاجأة الكبيرة لطاولة رأس السنة الجديدة عبارة عن ترين ملكي مع اللحوم والفطر. يستغرق التحضير وقتًا ، لكن النتيجة تستحق الجهد المبذول. أنت بحاجة إلى 250 جرامًا من لحم الخنزير ، و 650 جرامًا من الديك الرومي ، و 450 جرامًا من كبد الدجاج ، و 500 جرام من شرائح لحم الخنزير المقدد ، ومائة جرام من لحم الخنزير المقدد المسلوق والمدخن.
أفكار لمقبلات ومقبلات رأس السنة الجديدة
يجب أن تكون المقبلات والمقبلات في ليلة رأس السنة الجديدة عديدة - من حيث الأنواع والكميات. لن يبقى أحد طوال الليل على طاولة فارغة والأهم من ذلك كله - بدون مقبلات. لذلك عند إعداد قائمة العام الجديد ، من الأفضل التركيز على هذا العنصر في المقام الأول.
حلويات لذيذة لطاولة رأس السنة
فاجئ ضيوفك بحلوى لذيذة على طاولة العام الجديد. أنت بحاجة إلى مائتي جرام من البسكويت ، ومائة مليلتر من الماء ، وعشرين جرامًا من السكر ، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو. يحتاج الكريم إلى ثمانين جرامًا من الزبدة ، وثمانين جرامًا من نشارة جوز الهند ، وستين جرامًا من مسحوق السكر.
كيكات رأس السنة بدون خبز
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت لخبز أسطح الكيك ، وترغب في تزيين طاولة العام الجديد بحلوى مناسبة ، اصنع كعكة بسكويت. لقاعدة الكعكة ، ستحتاج إلى بسكويت سادة أو نوع آخر من البسكويت الصلب - كيلوغرام واحد. للحصول على الكريمة ، تحتاج إلى نصف كيلو من الجبن ، ومائتي جرام من السكر ، وكوب من الكريما السائلة أو الحامضة ، وقشر الليمون المبشور ، والشوكولاتة والهلام.
