2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما نأكل ، تدخل منتجات مختلفة إلى المعدة ، حيث يتم إطلاق إنزيمات مختلفة ، والتي تعالج الطعام ، ويقوم حمض الهيدروكلوريك المفرز بتطهيره.
يختلف وقت الإقامة في المعدة باختلاف الأطعمة ويعتمد على نوعها. يتم امتصاص الماء على الفور إذا لم يكن هناك شيء آخر في المعدة.
يتم امتصاص عصائر الفاكهة والخضروات لمدة 10 إلى 30 دقيقة. يتم امتصاص المرق ، اعتمادًا على تشبعها ، من 20 إلى 40 دقيقة ، ويستغرق الحليب ساعتين.
يتم هضم الخيار ، والطماطم ، والفلفل ، والخس في 30-40 دقيقة ، أما إذا كانت منكهة بالدهون ، فيمتد الوقت إلى ساعة ونصف.
يتم هضم الجزر والجزر الأبيض والبنجر واللفت في 50-60 دقيقة. البطاطس واليقطين والكستناء - لمدة ساعة. يتم امتصاص الفراولة والتوت والتوت والعليق بأسرع ما يمكن من الفاكهة - 20 دقيقة.
تستغرق ثمار الحمضيات والبطيخ والعنب والفواكه العصيرية الأخرى 30 دقيقة. يتم هضم الكمثرى والتفاح والخوخ والمشمش والكرز والكرز والفواكه الأخرى في 40 دقيقة.
يتم هضم سلطات الفاكهة والفواكه لمدة 30-50 دقيقة تقريبًا. يمتص الجسم الحبوب والبقوليات بشكل أبطأ.
تبقى الحنطة السوداء والأرز والقمح في المعدة من ساعة إلى 80 دقيقة. دقيق الشوفان والذرة 1 - 1 ، 5 ساعات. تتم معالجة البازلاء والحمص والعدس وجميع أنواع الفاصوليا الناضجة في ساعة ونصف.
يحتاج فول الصويا إلى ساعتين ، كما هو وقت بذور اليقطين وعباد الشمس يتم هضم جميع أنواع المكسرات في حوالي ساعتين ونصف.
يتم هضم الجبن الأصفر والجبن منزوع الدسم والجبن في ساعة ونصف. يتم هضم الجبن الدهني الصلب في حوالي 4-5 ساعات.
يتم هضم الأسماك في حوالي 30 دقيقة ، ويحتاج الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد إلى ساعتين ، ولحم الضأن - 3 ساعات ، ويتم هضم لحم البقر في حوالي 3 إلى 4 ساعات ، ولحم الخنزير - حتى 5 ساعات.
يجب أن يؤخذ وقت بقاء المنتجات في المعدة في الاعتبار عند تناول الطعام ، لأنه عند الخلط ، فإن المنتجات التي تتم معالجتها بشكل أسرع ، تبقى قسراً في المعدة لفترة طويلة وتبدأ في التعفن أو التخمر
موصى به:
حان الوقت لطهي أنواع مختلفة من الأرز
يتم طهي أنواع مختلفة من الأرز في أوقات مختلفة ومن الجيد معرفة متى يتم طهي نوع معين من الأرز ، وكم من الوقت سيكون جاهزًا حتى لا يتحول إلى كتلة لزجة. يحتوي الأرز الأبيض على الكثير من النشا. الحبيبات بيضاء وشفافة وذات سطح أملس ، لكن بعضها معتم بسبب فقاعات الهواء التي تحتويها.
كم من الوقت يستغرق هضم الطعام؟
لنكن صادقين تمامًا: معظمنا لا يقدر العمل الذي يقوم به الجهاز الهضمي لنا. بالنسبة للجزء الأكبر ، بمجرد أن يترك الطعام أفواهنا ، فإنه يترك أذهاننا. لكن ماذا يحدث للطعام بعد تناوله؟ يتكون الجهاز الهضمي ككل من أجزاء متحركة معقدة وحاسمة للغاية.
حان وقت الشاي وليس القهوة
مع العوامل المتزايدة ضد القهوة وخصائصها الضارة ، من الجيد اللجوء إلى بدائلها. وما هو أفضل بديل من الشاي. كوب اسود شاي يحتوي على نصف كمية الكافيين الموجودة في الكوب قهوة . إن إضافة الحليب إلى جميع أنواع الشاي يجعله أقوى في الواقع. شاي القراص بديل جيد للقهوة.
وقت تجهيز الطعام
الخيار الأفضل هو تناول وجبات الطعام في الصباح والظهيرة والمساء ، دون وضع أي وجبات أخرى بين الوجبات الرئيسية الثلاث. من الصعب في البداية أن تضبط جسدك على هذه الموجة ، ولكن بعد ذلك سترى ذلك بصرف النظر عن حقيقة أنها أكثر صحة وتشعر بالرضا عن نفسك - لا يوجد جوع مستمر.
كيفية تسهيل هضم الطعام الثقيل
هل تتذكر ذلك الشعور غير السار بالندم الذي يظهر بمجرد أن تكون كذلك الإفراط في استهلاك الطعام المفضل ؟ حسنًا ، لقد حدث هذا لنا جميعًا. من الجيد بالتأكيد الاستمتاع بالأطباق التي نحبها ، لكن عواقب الإفراط في تناول الطعام يمكن أن تكون مروعة. الإفراط في تناول الطعام يبطئ عملية الهضم حسب نوع الطعام الذي تتناوله.
