2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لنكن صادقين تمامًا: معظمنا لا يقدر العمل الذي يقوم به الجهاز الهضمي لنا. بالنسبة للجزء الأكبر ، بمجرد أن يترك الطعام أفواهنا ، فإنه يترك أذهاننا.
لكن ماذا يحدث للطعام بعد تناوله؟ يتكون الجهاز الهضمي ككل من أجزاء متحركة معقدة وحاسمة للغاية. إليك ما تحتاج لمعرفته حول هذا الموضوع ماذا يحدث أثناء الهضم وكم من الوقت يستغرق عادة.
من الواضح أن الأول خطوة نحو الهضم تضعه في فمك وتمضغه - لكن أسنانك لا تقوم بكل العمل هنا. خلال هذه العملية ، تقوم الغدد اللعابية أيضًا بترطيب الطعام ، مما يسهل مرور كل شيء تأكله عبر المريء عند البلع.
بمجرد أن يشق طريقه عبر المريء ، يصل الطعام إلى العضلة العاصرة للمريء السفلية ، وهي عضلة ترتاح للسماح للطعام بالمرور إلى المعدة. ثم تخلط عضلات المعدة طعامك مع عصارات الجهاز الهضمي ، وتنتج الغدد الموجودة في بطانة المعدة الإنزيمات وحمض المعدة التي تساعد الطعام على الانهيار أكثر.
ثم يمر الطعام عبر الأمعاء الدقيقة والغليظة. في الأمعاء الدقيقة ، يتم امتصاص العناصر الغذائية والماء الممتص في مجرى الدم ، وفي الأمعاء الغليظة ، تتحول الفضلات السائلة إلى براز ينتقل إلى المستقيم. يخزن المستقيم ، الموجود في الطرف السفلي من القولون ، البراز حتى يتم طرده أثناء حركات الأمعاء.
الوقت اللازم لهضم الطعام - من اللحظة التي تضعها في فمك إلى اللحظة التي تفصلها فيها - يعتمد ذلك على العديد من العوامل. يستغرق الأمر بشكل عام من يومين إلى خمسة أيام حتى الناس يهضمون الطعام لكن هذا يختلف من شخص لآخر. يلعب نوع الطعام الذي تتناوله دورًا كبيرًا.
يمكن للأطعمة الغنية بالألياف تسريع عملية الهضم. الأطعمة البسيطة (الأطعمة غير المصنعة) أسهل في الهضم لأنه يصعب على جسمك تكسير المواد الكيميائية المعقدة في الأطعمة المصنعة. تستغرق السكريات المعقدة والأطعمة الغنية بالدهون والبروتين وقتًا أطول.
يمكن أن يكون لعدد من الحالات تأثير على الجهاز الهضمي ، وليس بالضرورة أن تؤدي جميعها إلى إبطاء أو تسريع الجهاز الهضمي. وأكثرها شيوعًا هي السرطان وحموضة المعدة وعدم تحمل اللاكتوز ومتلازمة القولون العصبي.
إذا كنت تشك في أن جهازك الهضمي لا يعمل بشكل صحيح ، فتأكد من استشارة طبيبك لمساعدتك في معرفة سبب مشاكل الجهاز الهضمي لديك. الخبر السار هو أن العديد من مشاكل الجهاز الهضمي يمكن حلها ببساطة عن طريق تغيير نمط حياتك اليومي.
موصى به:
كم من الوقت تطبخ برطمانات الطعام الشتوي؟
تحتاج الأنواع المختلفة من الخضار والفواكه إلى أوقات مختلفة ليتم تعليبها. ما هو الأكثر أهمية للتعليب؟ أنت بحاجة إلى وقت. على الرغم من أن الأمر يبدو سهلاً للغاية ، إلا أنك إذا كنت ترغب في إعداد ما يكفي من طعام الشتاء ، فمن المحتمل أن يستغرق الأمر يومًا واحدًا على الأقل.
كم من الوقت يمكن تجميد الطعام ويظل لذيذًا
تجميد الطعام هي واحدة من أسهل الطرق للحفاظ على الطعام ، وعلى الرغم من أنه سيتم تخزين الطعام بأمان في الفريزر إلى أجل غير مسمى ، فإن هذا لا يعني أنه سيحتفظ بجودته إلى الأبد - فالرائحة والملمس سيكونان أفضل بكثير إذا استخدمت الطعام في فترة معينة بعد تجميد .
كم من الوقت يستغرق تجهيز الفواكه والخضروات من المعدة؟
تتم معالجة الفواكه والخضروات المختلفة بواسطة المعدة في أوقات مختلفة. على سبيل المثال ، يُطحن الليمون لمدة ساعة ونصف ، والأفوكادو والعنب الأحمر - لمدة ساعة و 45 دقيقة. تستغرق عملية معالجة الجريب فروت والكرز والتوت البري والتوت البري ساعتين. 15 دقيقة إضافية لطحن الأناناس والتين والفراولة والكمثرى.
كم من الوقت يستغرق اللحم من المعدة للمعالجة؟
مثل معظم الأطعمة ، تتم معالجة اللحوم المختلفة في أوقات مختلفة في المعدة. من المهم معرفة المدة التي يمتص فيها الجسم المنتجات المختلفة. هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين قرروا تناول طعام صحي. بشكل عام ، يتم تكسير البروتينات التي تحتوي على اللحوم بشكل أبطأ بكثير من المنتجات الأخرى.
دليل تخزين الطعام: كم من الوقت تبقى طازجًا وآمنًا
على الرغم من أن معظم الناس يستخدمون أنوفهم كاختبار شم لتحديد ما إذا كان طعامهم لا يزال جيدًا ، إلا أن هذه الطريقة قد تكون مضللة وخطيرة. العديد من الكائنات الحية التي تسبب أمراض المعدة لا تخلق أي رائحة أو دليل مرئي على وجودها. استخدم هذه التعليمات الموجزة لتحديد كم من الوقت يجب تخزين الطعام لأقصى قدر من النضارة والأمان.
