2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
معظم الناس من عشاق الحلويات. على الرغم من أننا نعلم أن السكر ضار ، إلا أننا ببساطة لا نستطيع التخلي عنه.
الخبر السار هو أننا لسنا مضطرين إلى حرمان أنفسنا من الحلويات لوقف السكر. يمكننا الحصول على هذه النكهة المفضلة بطرق أخرى طبيعية وأكثر صحة.
يساعد السكر على تراكم السعرات الحرارية الزائدة التي يتم تحويلها إلى أرطال لإفساد الأسنان وزيادة خطر الإصابة بالسكري والأمراض الخطيرة الأخرى.
هنا القرية ما هي الأطعمة الأكثر فائدة التي يمكننا استبدال السكر الأبيض الذي يضايق صحتنا ببطء.
1. شراب القيقب
يتم الحصول عليها من لحاء شجرة القيقب ، ولها لون كهرماني وطعم حلو ناعم ، حيث يمكنك شم رائحة الخشب. لا يحتوي شراب القيقب على مكونات ضارة.
2. العسل
هو عسل طبيعي نقي وهو مُحلي طبيعي يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. بصرف النظر عن كونه مادة مضافة للحلويات المختلفة ، يستخدم العسل أيضًا كعلاج لعدد من مشاكل الجلد.
3. دبس السكر
وهو شراب من قصب السكر يحتوي على نسبة عالية من الحديد. ملعقة واحدة في اليوم يمكن أن تعزز المناعة.
4. ستيفيا
هذا نبات حلو لا ينمو في خطوط العرض لدينا ، ولكن في البرازيل وباراغواي. ومع ذلك ، يمكننا أن نجده هنا أيضًا ، ولكن على شكل مساحيق أو أقراص صغيرة ، قابلة للذوبان في السائل والأوراق والبذور. أنه محلي طبيعي والتي يمكن إضافتها إلى المشروبات وكذلك الكعك وبعض الأطباق.
5. سكر بني
وهو أكثر فائدة من الأبيض لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكروز. يُعتقد أن الجسم يمتص السكر البني الطبيعي بشكل أسرع.
6. التمر
الصورة: سيفدالينا إيريكوفا
إنها فاكهة حلوة للغاية تستخدم لتحلية الكعك والمعجنات والعصائر والكريمات وما إلى ذلك. إذا كنت تستخدمها كمضافات حلوة ، قم بهرس التمر وأضفه إلى منتجك. يمكن أيضًا أن تستهلك نيئة.
7. حليب جوز الهند والقشطة والسكر
يتم استخراج حليب جوز الهند من جوز الهند وهي لم تنضج بعد. غني بالفيتامينات والألياف والمعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والكالسيوم والحديد ، إلخ. أما بالنسبة لل سكر جوز الهند ، إنه حلو بدرجة كافية ، لكن برائحة أخف. إنه أكثر فائدة من الأبيض.
موصى به:
معجون التمر يحل محل السكر في الحلويات! إليك كيفية صنعها بنفسك
يوجد السكر المكرر في جميع المنتجات تقريبًا - الكعك ، واللفائف ، والبسكويت ، والصلصات ، والسندويشات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، إلخ. يوجد بلا شك في جزء كبير من الطعام الذي تشتريه من المتجر. يحمل هذا السكر مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ووزن الجسم ومشاكل القلب والسكري وغيرها.
السكر - الموت الأبيض أو مجرد حاجة
كثير من الناس متأكدون تمامًا من ذلك السكر موت أبيض . ويعتقد آخرون أننا لا نستطيع العيش بدونها. دعونا الآن نحاول أن نفهم معًا أين تكمن الحقيقة. كما هو معروف ، لا توجد منتجات ضارة أو مفيدة تمامًا. والسكر ليس استثناء. كما أن لها إيجابيات وسلبيات.
كيف تتخلص من السكر الأبيض من قائمتك؟
يؤدي استهلاك السكر الأبيض إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة ونقص الانتباه ومتلازمة التمثيل الغذائي وفرط النشاط. فيما يلي بعض النصائح المفيدة لمساعدتك على تقليل استهلاكك للسكر المكرر: 1) لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 15 جرامًا من السكر وخاصة منتجات المخابز والآيس كريم والزبادي المحلى وعصائر الفاكهة المعلبة.
ما لتحل محل اللحوم
تحتوي اللحوم على أحماض أمينية أساسية وبروتينات ، والتي بدونها لا يستطيع جسم الإنسان أن يعمل بشكل جيد بما فيه الكفاية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي اللحوم على العديد من المعادن القيمة ، بما في ذلك الحديد ، وكذلك العديد من الفيتامينات. وفقًا للخبراء ، يمكن استبدال اللحوم ببعض المنتجات التي تحتوي على البروتينات القيمة والأحماض الأمينية ، وكذلك المعادن والفيتامينات.
أفضل 5 صلصات لتحل محل المايونيز
إذا لم يكن المايونيز من الصلصات المفضلة لديك وما زلت تضيفه في كل مرة كخيار أساسي للصلصة ، فمن الجيد معرفة ما يمكنك استبداله به دون أن يكلفك ذلك الكثير من المال والجهد. بالإضافة إلى هذه الصلصات ، سيكون طعامك طازجًا ولذيذًا ومصنوعًا في المنزل وبدون كل المواد الحافظة والمحسنات الضارة من مايونيز كوبشكا.
