2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحتوي اللحوم على أحماض أمينية أساسية وبروتينات ، والتي بدونها لا يستطيع جسم الإنسان أن يعمل بشكل جيد بما فيه الكفاية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي اللحوم على العديد من المعادن القيمة ، بما في ذلك الحديد ، وكذلك العديد من الفيتامينات.
وفقًا للخبراء ، يمكن استبدال اللحوم ببعض المنتجات التي تحتوي على البروتينات القيمة والأحماض الأمينية ، وكذلك المعادن والفيتامينات.
إذا قررت التحول إلى نظام غذائي خالٍ من اللحوم ، فمن الجيد أن تعرف مسبقًا ما يمكنك استبداله باللحوم ومنتجاتها.
يمكن الحصول على البروتينات والمعادن المهمة للجسم من النباتات والمأكولات البحرية. إذا كنت تتخلى عن اللحوم ، فعليك تناول البقوليات والحبوب والمكسرات والمأكولات البحرية بانتظام. سيحميك هذا من العديد من المشاكل التي تحدث في حالة عدم وجود المواد الموجودة في اللحوم.
تحتوي الحبوب مثل الحنطة السوداء والقمح والشوفان على العديد من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على بروتينات نباتية قيمة.
يساهم الحنطة السوداء والشوفان في حسن سير عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي ، كما أنهما يعتنيان بتوازن مستويات الكوليسترول في الجسم.
البقوليات ضرورية إذا كنت تخطط لحرمان جسمك من اللحوم. تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين ، بالإضافة إلى فيتامينات ب والعديد من العناصر النزرة.
تناول الفول والعدس والبازلاء وفول الصويا بانتظام. تساعد الفاصوليا على إنتاج الإنترفيرون - وهو بروتين يحارب الالتهابات الفيروسية.
الصويا هو الرائد من حيث محتوى البروتين بين البقوليات. تكمن قيمة بروتينات الصويا في حقيقة أنه يتم امتصاصها بنسبة 90٪.
ستزود الأسماك والمأكولات البحرية جسمك ببروتينات سهلة الهضم بالإضافة إلى الفيتامينات القيمة ، مثل فيتامين ب 12 ، الذي لا يوجد في البقوليات والحبوب.
فيتامين ب 12 موجود في اللحوم ومن الجيد الحصول عليه من خلال الأسماك والمأكولات البحرية إذا كنت ستصبح نباتيًا.
من الجيد تناول البيض المسلوق بانتظام ، حتى لا يعاني جسمك من نقص في المواد القيمة الموجودة في اللحوم.
موصى به:
على اللحوم Zagovezni يجب أن تكون المائدة مع أطباق اللحوم فقط
اليوم ، وفقًا لقانون الكنيسة ، يتم الاحتفال به الصوم الكبير الأحد أو زاغوفيزني لحم ، الذي يمثل بداية عيد الفصح الصوم الكبير. في مثل هذا اليوم على الطاولة يجب أن تكون أطباق اللحوم فقط حاضرة. يتم الاحتفال دائمًا بلحم Zagovezni قبل 8 أسابيع بالضبط من عيد الفصح ووفقًا للتقاليد اليوم ، يتم تناول اللحوم الأخيرة حتى قيامة المسيح.
ما يمكن أن يحل محل اللحوم
تحتوي اللحوم على الكثير من الطاقة. ولكن إذا كنت تريد استبداله ، فتناول السمك. وهو بديل شبه كامل للحوم ، ولكنه يحتوي على كمية أقل من الحديد. بدلاً من ذلك ، يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة. يحتوي الماكريل والماكريل والسلمون والتونة على الكثير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وهي مفيدة جدًا للجسم ، خاصة إذا كنت لا تأكل اللحوم.
استبدل اللحوم المصنعة بهذه اللحوم
في السنوات الأخيرة ، يتحدث المزيد والمزيد عن الضرر الذي اللحوم المصنعة يطبق على جسم الإنسان. وفقًا لعدد من الدراسات ، فإن استهلاك السلامي والنقانق ولحم الخنزير المقدد والنقانق وجميع أنواع النقانق بشكل عام يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ومشاكل في القلب.
المزيد من الأطعمة المفيدة لتحل محل السكر الأبيض
معظم الناس من عشاق الحلويات. على الرغم من أننا نعلم أن السكر ضار ، إلا أننا ببساطة لا نستطيع التخلي عنه. الخبر السار هو أننا لسنا مضطرين إلى حرمان أنفسنا من الحلويات لوقف السكر . يمكننا الحصول على هذه النكهة المفضلة بطرق أخرى طبيعية وأكثر صحة.
أفضل 5 صلصات لتحل محل المايونيز
إذا لم يكن المايونيز من الصلصات المفضلة لديك وما زلت تضيفه في كل مرة كخيار أساسي للصلصة ، فمن الجيد معرفة ما يمكنك استبداله به دون أن يكلفك ذلك الكثير من المال والجهد. بالإضافة إلى هذه الصلصات ، سيكون طعامك طازجًا ولذيذًا ومصنوعًا في المنزل وبدون كل المواد الحافظة والمحسنات الضارة من مايونيز كوبشكا.
