2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
معظم عشاق الأشياء الحلوة هم أيضًا من عشاق الآيس كريم ، ولا شك أن أحد أكثر أنواع الآيس كريم كلاسيكية هو الكريمة.
لا داعي للانتظار لأشهر الصيف الحارة ، لأنه يتم الاستمتاع بها في أي وقت من السنة ويمكن تحضيرها في أي وقت من السنة. ليس من قبيل المصادفة أن الروس يعتقدون أن الآيس كريم من أفضل العلاجات لعلاج التهاب الحلق. فيما يلي 3 من أسرع الوصفات لصنع الآيس كريم في المنزل.
آيس كريم كلاسيك كريم
المقادير: 1 1/4 ملعقة صغيرة سكر بودرة ، 2 1/2 ملعقة صغيرة كريمة ، 3 بيضات ، 2 كيس فانيليا.
طريقة التحضير: يخفق نصف السكر مع البيض والنصف الآخر مع الكريمة. تخلط برفق مع الفانيليا.
يُسكب هذا المزيج في مقلاة أو مباشرة في الأوعية أو الأكواب التي ستقدم فيها الآيس كريم النهائي ويترك في الفريزر حتى يبرد بدرجة كافية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رشها بالشوكولاتة المبشورة قبل تقديم الآيس كريم.
ايس كريم بالفواكه
المقادير: 1 1/4 ملعقة صغيرة سكر بودرة ، 2 1/2 ملعقة صغيرة كريمة ، 3 بيضات ، 2 كيس فانيليا ، 5 ملاعق كبيرة مربى فراولة ، 1 ملعقة صغيرة كريمة مخفوقة ، 50 مل من المسكرات ، 50 مل من شراب التوت أو الفراولة.
طريقة التحضير: يتم تحضير الآيس كريم بنفس طريقة تحضير الوصفة السابقة ، لكن لا يوضع في الأوعية التي سيقدم فيها ، ولكن في وعاء كبير بغطاء ويوضع ليبرد في الفريزر. ضع بضعة أكواب أو سلطانيات بشكل منفصل لتقديم الآيس كريم في الفريزر وانتظر حوالي 30 دقيقة حتى يبرد بدرجة كافية.
صب 1 ملعقة كبيرة في قاع الأوعية أو الكؤوس. المربى والآيس كريم عليها. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة باستخدام حقنة.
قبل التقديم ، يُسكب الشراب والمشروبات الكحولية فوق الأوعية. إذا كنت تريد أن تبدو أكثر جمالا ، يمكنك لصق بعض السيجار الشوكولاته أو البسكويت أو بسكويتات الوفل على الآيس كريم.
ايس كريم بالكاكاو
المقادير: 1 1/4 ملعقة صغيرة سكر بودرة ، 2 1/2 ملعقة صغيرة كريمة ، 3 بيضات ، بضع قطرات من مستحلب حلويات الروم ، 8 ملاعق كبيرة كاكاو وقليل من الحليب الطازج الذي يطمس فيه الكاكاو.
طريقة التحضير: يتم تحضير الآيس كريم بالطريقة الموضحة في الوصفة الأولى ، ولكن بدلاً من الفانيليا يضاف إليها مستحلب الروم والكاكاو المخفف بالحليب الطازج للحصول على آيس كريم الشوكولاتة.
موصى به:
نصائح لعمل آيس كريم منزلي الصنع
الحلوى المثلجة - الآيس كريم ، صنعت في الشرق. سرعان ما اكتسب شعبية في أوروبا ، بدءًا من بلاط Medici في فلورنسا. حتى يومنا هذا ، تشتهر إيطاليا بآيس كريم الجيلاتي. الفرق بينه وبين النوع الآخر الأكثر شيوعًا من الآيس كريم الأمريكي هو أن الآيس كريم الإيطالي يحتوي على قوام أقل من الدهون.
آيس كريم محلي الصنع سيحبها كل فرد في المنزل
الشمس تحرقنا بلا هوادة ، كل شيء حار جدًا ، حتى الهواء لا يتحرك. ونريد دائمًا شيئًا ، حلوًا وباردًا ، قطعة من حلاوة الروح. كل شخص لديه إغراءاته الخاصة - فبالنسبة للبعض تكون الشوكولاتة ، وبالنسبة للآخرين فهي كعكة أو معجنات أو مجرد وعاء بوظة .
ثلاث طرق لعمل كريم البروليه
على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن كريم بروليه اخترعه طهاة فرنسيون ، إلا أنه في الواقع اختراع إنكليزي. نشأت في القرن السابع عشر في كامبريدج ولم تصبح مشهورة في فرنسا إلا في القرن التاسع عشر ، حيث حصلت على اسمها الحالي. فيما يلي ثلاث طرق مختلفة لصنع كريم بروليه:
ثلاث وصفات غير قياسية لعمل الهريس
تعتبر المهروس من أسهل الأطباق الجانبية لجميع أطباق اللحوم والأسماك. ومع ذلك ، فإن الشيء السيئ هو أنه في معظم المنازل يتم تحضير البطاطس المهروسة فقط ، وأي شيء يتم استهلاكه بكميات زائدة يتم هزّه بسهولة. هذا هو السبب في أننا سوف نقدم لك 3 وصفات غير قياسية أخرى لتحضير الهريس:
ثلاث طرق لعمل كريم الكراميل
كريم الكراميل هو أحد أكثر الحلويات شيوعًا في مطبخنا. بغض النظر عن طريقة تحضيرها ، فهي من بين الحلويات المفضلة لجميع أفراد الأسرة. يمكن تصنيعها في حاوية معدنية كبيرة ثم تقسيمها ، وكذلك في قوالب الألومنيوم الخاصة المعروفة باسم الأخشاب. فيما يلي ثلاث طرق مختلفة يمكنك القيام بها بسهولة وسرعة الكرمل الكسترد :
