2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر المهروس من أسهل الأطباق الجانبية لجميع أطباق اللحوم والأسماك. ومع ذلك ، فإن الشيء السيئ هو أنه في معظم المنازل يتم تحضير البطاطس المهروسة فقط ، وأي شيء يتم استهلاكه بكميات زائدة يتم هزّه بسهولة. هذا هو السبب في أننا سوف نقدم لك 3 وصفات غير قياسية أخرى لتحضير الهريس:
هريس الجزر الأبيض
المنتجات الضرورية: 2 من جذور الجزر الأبيض ، 2 بصل صغير ، 1 جزر ، 150 جرام كريمة ، 3 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: قشر جذور الجزر الأبيض والجزر والبصل واقطعها إلى قطع صغيرة. سخني الزيت مع ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي المنتجات. يتم ذلك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
عندما تصبح جاهزة ، صفيها ، اهرسها بالخلاط أو الخلاط ، أضيفي ما تبقى من الزبدة والقشدة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة وأعيديها إلى الموقد الدافئ لمدة دقيقة واحدة. يتم تقديم البوريه دافئًا مع أطباق اللحوم والأسماك.
هريس الفول والعدس
المنتجات الضرورية: 500 جرام فاصوليا ، 500 جرام عدس ، 200 جرام حليب ، 100 جرام زبدة ، 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، بضع أوراق نعناع طازج أو نعناع ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير: العدس والفاصوليا مسلوقة ومهروسة. نخلط ونضيف الحليب والدقيق المقلي في الزبدة. يُسلق المزيج حتى يتكاثف ، ثم يُضاف البيض المخفوق والبهارات الخضراء المفرومة جيدًا. أضف الملح حسب الرغبة وقدميه وهو لا يزال دافئًا.
جزر مهروس ، بطاطس وكراث
المنتجات الضرورية: 6- 7 حبات بطاطس ، 2 جزر ، 1 ساق كبير من الكراث ، 2 جبن ذائب ، 5 ملاعق كبيرة زبدة ، 5 ملاعق كبيرة حليب ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير: في القليل من الماء المملح ، نضع البطاطس المقشرة والمقطعة ، والجزر المقشر والمبشور ، وكراث مفروم ناعماً قدر الإمكان.
يُغلى المزيج حتى ينضج تمامًا ، ويُسكب الماء ، ويُضاف الزبدة والجبن المذاب ، وانتظر حتى يذوب ويهرس المنتجات. أخيرًا ، يُسكب الحليب ويُتبّل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر ويُهرس المهروس مرة أخرى. قدميها دافئة.
موصى به:
حلويات غير قياسية بالبطيخ
يعتبر البطيخ لذيذًا جدًا عند تناوله ، مقطّعًا إلى شرائح بقشره أو إلى قطع ، لكن يمكن استخدامه لتحضير الحلويات اللذيذة وغير العادية. شربات البطيخ مفاجأة لذيذة لضيوفك. إذا قمت بإعداده للأطفال ، فلا تضيف الكحول. تحتاج 400 جرام من البطيخ بدون قشر مهروس وأربع قطع بطيخ.
وصفات غير قياسية للحمص
الحمص هو وجبة خفيفة تشبه kyopoolu. لتحضيره ، تحتاج إلى عدة مكونات رئيسية: الحمص والطحينة والبهارات. يمكن لعشاق تجارب الطهي إضافة مكونات حسب رغبتهم وإعداد تفسيرهم الخاص للوجبة الخفيفة. الحمص يشبع بينما في نفس الوقت يكون منخفض السعرات الحرارية.
ثلاث وصفات غير قياسية لسلطة البطاطس
يعلم الجميع كيفية تحضير سلطة البطاطس التقليدية بالبصل ، وهي مناسبة بشكل خاص للأكل في فصل الشتاء. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سنقدم لك ثلاث وصفات أخرى غير قياسية لسلطة البطاطس ، وستقرر بنفسك في أي وقت من العام تريد تجربتها. سلطة البطاطس الحارة المنتجات الضرورية:
أطباق خفيفة غير قياسية للنباتيين
عيد الفاصوليا المنتجات الضرورية: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 كوب بصل مقطع ، 3 فصوص ثوم - مفروم ، 4 أكواب ماء ، 2 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير ، 450 جم طماطم مقطعة في الصلصة المعلبة الخاصة بهم أو برطمان ، 500 جرام من المعلبات حمص ، ولكن يمكن أيضًا شطفه وغليه وعصره مسبقًا ، 500 جرام من الفاصوليا السوداء - مغسولة ومسلوقة ومعصورة ، 500 جرام من الفاصوليا العادية - مغسولة ومسلوقة ومعصورة ، 500 جرام من الفاصوليا الملونة
ثلاث وصفات لعمل آيس كريم منزلي الصنع
معظم عشاق الأشياء الحلوة هم أيضًا من عشاق الآيس كريم ، ولا شك أن أحد أكثر أنواع الآيس كريم كلاسيكية هو الكريمة. لا داعي للانتظار لأشهر الصيف الحارة ، لأنه يتم الاستمتاع بها في أي وقت من السنة ويمكن تحضيرها في أي وقت من السنة. ليس من قبيل المصادفة أن الروس يعتقدون أن الآيس كريم من أفضل العلاجات لعلاج التهاب الحلق.
