المنتجات الرئيسية في المطبخ الإسباني

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لطالما أعجب المطبخ الإسباني معجبيه بمجموعة متنوعة من المنتجات التي يتضمنها.

على الرغم من أن البلاد تقع على البحر ، بافتراض أن المنتجات الرئيسية المستهلكة هي الأسماك والمأكولات البحرية ، فإن الإسبان يحبون أكل الطرائد ، وجميع أنواع الجبن والبقوليات والخضروات والفواكه والعديد من المنتجات الأخرى التي ستفاجئك.

للكشف عن سر المطبخ الإسباني ، نقترح عليك قراءة المنتجات الأكثر استخدامًا فيه:

1. يحتل الحليب والجبن 278 كغم في السنة لشخص واحد

قد يبدو هذا الرقم غريبًا ، يجب ألا ننسى حقيقة أنه في الماضي ، كان شعب إسبانيا في الغالب من الرعاة ، ونعلم جميعًا أنه لا يوجد شيء ألذ من منتجات الألبان محلية الصنع. في الوقت الحاضر ، من الصعب العثور على مثل هذه الجبن ، لكن الجبن مثل Tetilla و Cabrales و Mahon تمكنت من ترسيخ نفسها في جميع أنحاء أوروبا.

2. الفواكه والخضروات تحتل المرتبة الثانية بوزن 170 كجم

لا يمكنك أن تشعر بروح ورائحة المطبخ الإسباني دون وضع الطماطم والكوسة والفلفل والبصل والثوم في أطباقك المفضلة. إنها موجودة في العديد من الصلصات الإسبانية الفريدة ، ويشارك الثوم دائمًا في الصلصات الرائعة المعروفة باسم سوفريتو وأليولي. بالنسبة للفاكهة ، تعد إسبانيا واحدة من أكبر مصدري ومستهلكي الفاكهة في أوروبا.

3. مع استهلاك 113 كجم لكل شخص في السنة ، تحتل اللحوم والطرائد المرتبة الثالثة

سواء كان لحم الخنزير أو لحم الضأن أو لحم البقر أو الخنازير البرية أو لحم الغزال أو لحوم الدواجن أو الأرانب ، يحب الإسبان بالتأكيد أطباق اللحوم. هذا هو السبب في وجود عدد لا يحصى من الاحتياطيات في جميع أنحاء البلاد حيث يمكنك تأمين العشاء الخاص بك شخصيًا.

4. الأسماك والمأكولات البحرية هي رابع أكثر شعبية

ومع ذلك ، دعونا لا ننسى أن الإسبان هم الإسبان رقم واحد في أوروبا من حيث استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية. الكاتالون والباسك لديهم وصفات لذيذة بشكل لا يصدق لكيفية تحضير المأكولات البحرية ، والتي تعتني بها سفن الصيد الإسبانية التي تعبر البحار من إيران إلى تشيلي.