2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كثير من الناس لا يستطيعون الإقلاع عن المقلية ، على الرغم من أنهم على دراية كافية بآثارها الضارة على القلب والمعدة ، وكذلك على حالة الجلد.
مع التسخين المطول عند درجة حرارة تزيد عن 200 درجة ، تتحلل كل دهون تمامًا. خلال هذه العملية ، يتم تكوين العديد من المواد الضارة.
إذا لاحظت أنه بعد تناول المقلي ، تذهب إلى طبيب الأمراض الجلدية ، وتتخلى عن الأطباق الشهية هم فقط يجلبون لك المتاعب!
وفقًا للعلماء ، فإن المقلي ينشط ويؤدي إلى تفاقم التهاب الجلد العصبي والصدفية وحب الشباب والتهاب الجلد الدهني وأمراض جلدية أخرى. الشيء نفسه ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والقلب.
الدهون الوحيدة التي ليس لها تأثير ضار على الجسم هي زيت الزيتون - وغير المكرر. من المفيد أن تضاف إلى السلطات والمقبلات ، ويمكن استخدامها لتحميص اللحوم والأسماك.
ومع ذلك ، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 200 درجة. يمكن استخدامه أيضًا للقلي السريع. زيت الزيتون المكرر مناسب للقلي لفترة أطول. لا فائدة من ذلك ، ولكن لا ضرر منها.
يعتبر زيت الزيتون هذا أكثر ضررًا مما لو كنت تستخدم زيت عباد الشمس أو زيت الذرة في القلي. وفقًا للعلماء ، يرجع ذلك إلى حقيقة أن زيت الزيتون يحتوي على أحماض أوميغا 9 أحادية غير مشبعة.
وفي زيت عباد الشمس والذرة ، توجد دهون أوميغا 6 أقل فائدة. ولكن إذا كان بإمكانك تجنب القلي ، فافعل ذلك.
لا تمنح الزيوت المعالجة حرارياً الجسم مواد البناء اللازمة لعمله السليم والصحي.
تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة ، تتأكسد الدهون وتشكل كمية هائلة من المواد الضارة والجذور الحرة ، والتي تؤدي إلى ردود فعل مرضية في الجسم.
كما أن للأطعمة المقلية تأثير سلبي على الكبد ، حيث تؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، وتساهم في الإصابة بتصلب الشرايين ، وأمراض الجهاز العصبي والمناعة والجلد.
وفقًا للخبراء ، فإن القشرة المقرمشة اللذيذة التي تتشكل أثناء القلي ممنوعة منعا باتا للأشخاص الذين يعانون من أي أمراض جلدية وخاصة لمن يعانون من الصدفية.
بدلًا من وضعها في مقلاة بها دهون ، اطبخها في أواني خزفية أو على البخار. لا تستخدم أبدًا الدهون التي قمت بقلي فيها شيئًا مرة أخرى. بغض النظر عن كمية الزيت ، اسكبه.
إذا كان لديك مقلاة عميقة ، قم بإخفائها بعيدًا عن الأنظار أو استخدمها لقلي كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة. لأنه يجب بعد ذلك التخلص من الزيت.
موصى به:
الصدفية - الأسباب والأعراض وفيتامين فاتك
صدفية هو مرض يصيب الجهاز المناعي يتسبب في تراكم الخلايا على سطح الجلد - وهذا يؤدي إلى ظهور بقع حمراء وسميكة ومتقشرة مؤلمة ومثيرة للحكة الشديدة. وتشير التقديرات إلى أن حوالي 7.5 مليون أمريكي يعانون من هذا المرض المزمن. وفقًا لبحث تم إجراؤه في قسم الأمراض الجلدية في الولايات المتحدة ، فإن تكلفة الرعاية الصحية المصاحبة لمرض الصدفية تصل إلى 63 مليار دولار سنويًا.
لقد فضحوا الأسطورة القائلة بأن القهوة تنشط
إذا كنت مستهلكًا منتظمًا للقهوة وتتساءل لماذا لا يوافق المشروب المر عليك في الصباح ، فهذا له تفسير منطقي. يعمل إدمان الكافيين كمسكن. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يرفعون فنجان القهوة كثيرًا ، سيأتي وقت لا يوقظك فيه السائل الموجود فيه. هذا ما أظهرته نتائج دراسة بريطانية نقلتها رويترز.
Samardala يشفي من الصدفية
Samardala من بين النباتات غير المعروفة. لا يُعرف عنها الكثير من الأشياء وهي ليست عشبًا شائعًا جدًا. طعم السامردلة قوي جدًا ، ويمكن وصفه بأنه حار ومرير. عندما يكون النبات طازجًا ، يشبه الفجل ، لكن خصائصه العلاجية لا تسفر بأي شكل من الأشكال.
العلاجات الشعبية الفعالة لمرض الصدفية
ينشر الصندوق الدولي لعلاج الصدفية قائمة بأكثر الطرق فعالية للعلاج الشعبي (المنزلي) لمرض الصدفية. ومع ذلك ، فهي لا تحل محل العلاج التقليدي للمرض ، ولكن يتم تطبيقها معًا ، مما يخفف بشكل كبير من حالة المريض ويساهم في تراجع المظاهر السريرية للمرض.
لا تنشط القهوة فحسب ، بل تحمي أيضًا من السرطان
أظهرت دراسة جديدة أجرتها منظمة الصحة العالمية (WHO) أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد والرحم. أصدرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لها بيانًا بعد أيام قليلة مفاده أن شرب القهوة يقي أيضًا من سرطان المثانة.
