2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت مستهلكًا منتظمًا للقهوة وتتساءل لماذا لا يوافق المشروب المر عليك في الصباح ، فهذا له تفسير منطقي. يعمل إدمان الكافيين كمسكن. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يرفعون فنجان القهوة كثيرًا ، سيأتي وقت لا يوقظك فيه السائل الموجود فيه.
هذا ما أظهرته نتائج دراسة بريطانية نقلتها رويترز.
يطور مستهلكو القهوة المنتظمون القدرة على تحمل التأثير المنشط للكافيين والتأثير المرتبط بالقلق. ماذا يعني هذا؟ يعيد المشروب مستهلكيها إلى المستويات الأولية من اليقظة ، وليس إلى مستويات اليقظة الأكبر.
شملت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة بريستول 379 من كبار السن ، نصفهم كانوا مستهلكين منخفضي الكافيين أو لا يستخدمون الكافيين على الإطلاق. الباقي من المستهلكين المتوسطين أو الكبار.
أوقف العلماء قهوة بعض المشاركين لمدة 16 ساعة. ثم تناول المشاركون الكافيين أو الدواء الوهمي. ثم كان عليهم تقييم مستويات القلق واليقظة والصداع.
أبلغ مستخدمو الكافيين المتوسطة والكبيرة الذين تناولوا الدواء الوهمي عن زيادة اليقظة والصداع. ومع ذلك ، لم يذكر ذلك من قبل المشاركين الذين تناولوا الكافيين.
لقد أنشأ الخبراء شيئًا آخر. أي أن الأشخاص المعرضين وراثيًا للقلق يترددون في تجنب القهوة. قال قائد الدراسة بيتر رودجرز: "يميل المشاركون الذين لديهم اختلاف جيني مرتبط بالقلق إلى استهلاك كميات أكبر قليلاً من القهوة".
موصى به:
لقد فضحوا الأسطورة الرئيسية حول الشوكولاتة
يمكن للشوكولاتة أن تسبب الاكتئاب وليست علاجًا له. هذا التصريح غير المتوقع أدلى به علماء من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو ، وفقًا للصحافة الروسية. يزعمون أن الأشخاص الذين يستهلكون منتجات الشوكولاتة والشوكولاتة بانتظام هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والكآبة أكثر من أي شخص آخر.
الخرافة القائلة بأن القهوة تساعد بعد ليلة بلا نوم
ما الذي يحفظنا في الصباح بعد ليلة صعبة؟ الجواب الطبيعي لهذا السؤال هو القهوة. من المؤكد أن المشروب الأكثر شعبية ينشط ويساعد الكثير من جهودنا لتبدو لائقًا في بداية يوم العمل. ومع ذلك ، هل يمكن أن يحل مشاكل الجسم من ليلة بلا نوم؟ حاول العلماء في جامعة ميشيغان الإجابة على هذا السؤال بعد التجارب.
المقلية تنشط الصدفية
كثير من الناس لا يستطيعون الإقلاع عن المقلية ، على الرغم من أنهم على دراية كافية بآثارها الضارة على القلب والمعدة ، وكذلك على حالة الجلد. مع التسخين المطول عند درجة حرارة تزيد عن 200 درجة ، تتحلل كل دهون تمامًا. خلال هذه العملية ، يتم تكوين العديد من المواد الضارة.
لا تنشط القهوة فحسب ، بل تحمي أيضًا من السرطان
أظهرت دراسة جديدة أجرتها منظمة الصحة العالمية (WHO) أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد والرحم. أصدرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لها بيانًا بعد أيام قليلة مفاده أن شرب القهوة يقي أيضًا من سرطان المثانة.
الأسطورة تحطمت! لم يكلف الملح أكثر من الذهب
واحدة من أعلى المزاعم حول الملح هو أنه كان يكلف أكثر من الذهب. تبين أن هذا هو أكبر كذبة في تاريخ التوابل. إن الاعتقاد بأن الملح كان أغلى من الذهب في الماضي مقبول من قبل جميع الشعوب. ظهرت التعبيرات الاصطلاحية حتى في الكلام. على سبيل المثال ، في اللغة الإنجليزية ، تأتي كلمة الراتب من الكلمة اللاتينية salarium.
