2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جاك بيبين ، أحد أشهر فقراء الطهي ، يثير إعجاب معجبيه في الغالب بما يسمى بالوجبات السريعة. في هذه الحالة ، لا نتحدث على الإطلاق عن صنع البرغر أو البطاطس المقلية ، والتي من المعروف أنها ضارة ، ولكن ببساطة عن مثل هذه الوصفات التي يمكن أن تجد تطبيقها بسهولة في حياتنا اليومية المحمومة.
يحظى كتابه "كل يوم مع جاك بيبين" باهتمام خاص ، والذي تمت ترجمته بالفعل إلى اللغة البلغارية ، لأنه يقدم بعض وصفاته الفريدة ، والتي تبين أنه على الرغم من أنها تبدو طنانة للغاية ، إلا أنها في الواقع سهلة التنفيذ للغاية وتتطلب المنتجات التي يصعب العثور عليها في السوق البلغاري أو أنها ببساطة باهظة الثمن.
يكمن سر الوجبات السريعة لـ Jacques Pepin في الغالب في حقيقة أنه من أكثر المنتجات العادية والعادية يمكنك الحصول على روائع الطهي الحقيقية في وقت قصير جدًا.
ومن الأمثلة النموذجية على ذلك وصفة سهلة للغاية لتحضير الزيتون المتبل ، والتي يمكن تقديمها بسهولة في حالة وصول ضيوف غير متوقعين ولم يكن لديك المنتجات ولا الوقت لتحضير العشاء لهم. لا يمكنك فقط دعوتهم إلى طاولة فارغة. في مثل هذه الحالات ، يأتي جاك بيبين لإنقاذ:
زيتون مزور
المنتجات الضرورية: 1 ملعقة صغيرة زيتون منزوع النوى ، ووفقًا لجاك بيبين ، من الجيد أنها من أصناف مختلفة ؛ 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ، 1 ملعقة صغيرة حكيم طازج وأوريغانو.
طريقة التحضير: يتم خلط جميع المنتجات في وعاء. إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فمن الجيد تقديمها بعد حوالي 30 دقيقة من الطهي حتى تمتص جميع البهارات جيدًا. ولكن حتى إذا كنت تخدمهم على الفور ، يمكنك التأكد من أنهم سوف يتناسبون مع المشروبات المقدمة ، بغض النظر عن ماهيتها.
بالإضافة إلى ذلك ، ينصح جاك بيبين معجبيه باستخدام الأواني المناسبة دائمًا عند التقديم ، ويجب أن تكون المنتجات التي يتم تقديمها مزينة جيدًا. هذا يعني أنه من الجيد وضع الزيتون وبضع أوراق كاملة من الأوريجانو و / أو المريمية للحصول على مظهر جمالي نهائي.
موصى به:
علاج إدمان الكحول بالأعشاب
إدمان الكحول هو مرض خطير أصاب للأسف الكثير من المجتمع. إن المعاناة من هذا الإدمان ، بالإضافة إلى النفس ، يمكن أن تؤذي أقاربه ، وعلاجه صعب للغاية. الخطوة الأولى هي إدراك الإدمان ، ومن ثم تناول الأدوية والعلاجات المختلفة. طريقة يمكن أن تكون مفيدة فيها محاربة إدمان الكحول هو العلاج بالاعشاب .
كيفية تحضير موس السلمون الشهير لجاك بيبين
جاك بيبين سيئ السمعة ، خبير الطهي في فرنسا ، يعيش بالفعل في أمريكا منذ أكثر من 50 عامًا. هذا هو سبب نشر كتبه باللغة الإنجليزية بشكل أساسي ، رغم أنه فعل الكثير للترويج للمطبخ الفرنسي. ولكن لحسن الحظ ، فإن كتاب "كل يوم مع جاك بيبين: وصفات سريعة ولذيذة"
المقبلات الشهية للزيتون
طعم الزيتون مزعج للغاية. إنها مريرة ويصعب هضمها. بسبب هذه الحقيقة بالتحديد ، من المدهش كيف تعلم الناس في العصور القديمة أن ينقعوا بطريقة تمنحهم الذوق المألوف. تقول الأسطورة أن سفينة تحمل أكياسًا من الفاكهة الحاملة للنفط تحطمت في صخرة بالقرب من الشاطئ.
خصائص مفيدة للزيتون
بصرف النظر عن كونه إضافة لذيذة للسلطات وبعض الأطباق الرئيسية ، فإن الزيتون معروف أيضًا بخصائصه المفيدة العديدة. أنت تعلم أنه حتى وقت الأكل ، هناك بعض الأشياء التي يجب القيام بها - الزيتون يخضع لمعالجة خاصة. جيراننا من اليونان على دراية كاملة بالعملية برمتها ، لأن أشجار الزيتون تزرع هناك كأشجار فاكهة - يمكنك مقابلتهم في العديد من الأماكن.
طبق الصيف المثالي لجاك بيبين: راتاتوي مع بيني باستا
إحدى وصفات جاك بيبين المفضلة ، والتي يعرف الجميع اسمها ، هي باستا بيني باستا مع راتاتوي. هذا طبق فرنسي كلاسيكي يتم تحضيره بسهولة وبسرعة شديدة ، طالما أنك تتبع بدقة نصيحة الطاهي الفرنسي الرائع. من المهم تحديد أن جاك بيبين نفسه في تحضيره لا يقشر الباذنجان ، وعلى عكس الوصفة الكلاسيكية لراتاتوي ، يضع كل الخضروات معًا ، وليس بالتتابع.
