2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بلغاريا هي واحدة من الأماكن الأولى في العالم التي تعاني من النوبات القلبية. غالبًا ما يرتبط المرض الخطير الذي يهدد الحياة بنظام غذائي غير صحي. لذلك ، فإن توصيات الخبراء تشمل النصيحة:
- الاعتماد على الأطعمة قليلة الدسم الغنية بالألياف ؛
- الحد من استهلاك الملح أو استبعاده تمامًا من القائمة من أجل التحكم بنجاح في ضغط الدم.
نصيحة عامة أخرى هي استبعاد منتجات الدهون المشبعة من النظام الغذائي لتجنب زيادة الكوليسترول.
بالإضافة إلى هذه التوصيات العامة ، يشير خبراء التغذية إلى وجود الأطعمة التي لها تأثير مفيد على القلب. من بينها تبرز مخلل الملفوف.
ما هو هذا الطعام الرجعي ، والذي ، مع ذلك ، لا يزال ضيفًا متكررًا على مائدة العديد من الأشخاص ، ليس فقط في بلغاريا ولكن في جميع أنحاء العالم؟
مخلل الملفوف يتم الحصول عليها أثناء تخمير الخضار الطازجة الموضوعة في محلول ملحي ، حيث تندرج تحت تأثير الخميرة الطبيعية. المنتج الذي تم الحصول عليه بعد عمليات التخمير منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على فيتامينات A و B و C و K وعناصر نادرة مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
ثبت أن فيتامينات ب تزيل البلاك في الشرايين. مع مزيج من الفيتامينات المختلفة من هذه المجموعة ، يتم تنظيم سمك الشرايين ، وهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية.
المغنيسيوم كعنصر له قوي دور وقائي في مشاكل القلب. الشيخوخة المتسارعة لعضلة القلب ناتجة عن نقص المغنيسيوم. لذلك ، فإن احتياطيات المغنيسيوم في الجسم مهمة جدًا لحالة القلب. مخلل الملفوف سوف يساعد الجسم في الحصول عليه.
المحتوى من البروبيوتيك والألياف الموجودة في المنتج المخمر ممتازة وتقلل من مستويات الكوليسترول. يتم تحقيق انخفاض طفيف في ضغط الدم بمساعدة البروبيوتيك.
يُعتقد أن فيتامين ك 2 يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يمنع الكالسيوم من الترسب في الشرايين. وجدت دراسات مختلفة أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K2 يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف لمدة 7 إلى 10 سنوات.
فوائد مخلل الملفوف لا جدال فيها ، ويجب أن يكون لها مكان محجوز على الطاولة. يجب تناوله بعناية من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى وحصى المرارة وزيادة الحموضة.
موصى به:
يقي الرمان القلب من النوبات القلبية
يوجد الرمان في قائمة الفواكه التي يؤدي استهلاكها إلى تحسين صحتنا بشكل كبير. الثمرة على شكل تفاحة ، لكن بداخلها مختلفة تمامًا. لها قشرة رقيقة ، تحتها مخفية بذور العصير بلون أحمر ياقوتي ، والتي لها تأثير مفيد على الصحة. عُرف الرمان منذ آلاف السنين.
البصل الأحمر يوقف النوبات القلبية
إذا لم تكن قد سمعت ، فقد حان الوقت لتكتشف أن البصل الأحمر يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. كما أنه يساعد في مشاكل الغدة الدرقية. نستخدم في بلغاريا المزيد من الثوم والبصل الأصفر ، ولكن وجد أن اللون الأحمر أكثر فائدة. يحتوي على العديد من مركبات الفلافونويد ، أكثر بكثير من الأصفر والأبيض.
يحارب الرجلة النوبات القلبية والسرطان
كانت الرجلة شائعة أيضًا في بلدنا. لكن على مر السنين ، تضاءلت شهرتها وبدأنا ننظر إليها على أنها عاصفة. ومع ذلك ، في الخارج ، لا يزال يتم التعامل معها على أنها خضروات قيمة بسبب مذاقها وخصائصها المفيدة العديدة. يباع غالي الثمن في الأسواق ، وفي بعض الأماكن يتجاوز سعره حتى سعر العنب.
منتج 1 في العالم ضد النوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم
يعتبر التمر من أكثر الأطعمة صحة على كوكب الأرض ، فهو يحتوي على العديد من المكونات الصحية التي يمكن أن تعالج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية ، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم. نظرًا لمحتواها العالي من العناصر الغذائية ، يمكن أن توفر التمر العديد من الفوائد الصحية:
تناول مخلل الملفوف للحصول على المزيد من فيتامين سي في الشتاء
يعلم الجميع أنه مع نزلات البرد تأتي الفيروسات التي تجعلنا مرضى بسهولة. يحدث هذا بسبب ضعف جهاز المناعة بسبب نقص الفواكه والخضروات الموسمية. التغذية السليمة يمكن أن توازن الجسم لمقاومة التغيير. الفيتامينات ، وعلى رأسها فيتامين ج ، هي أكثر ما نحتاجه عشية الشتاء وخلال كل أشهر البرد.
