2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا نظرنا إلى بعض الأساسيات بهارات مغربية سنندهش من مدى فائدتها لصحتنا. لقد استخدم الطب الطبيعي الخصائص الوقائية والعلاجية للتوابل والأعشاب منذ آلاف السنين ولا يزال هذا التقليد حياً في المغرب. يجب أن تعلم أن العلم الحديث يواصل اكتشاف طرق جديدة يمكن من خلالها للتوابل أن تشفي وتقوي جسم الإنسان. لذا انطلق وقم بتحسين صحتك باتباع ما يلي بهارات مغربية سوبر:
1. الكركم
يستخدم الكركم بشكل شبه يومي في المطبخ المغربي ، وذلك بشكل أساسي لإضفاء لون جذاب على الأطباق المغربية. لكن هذا بهارات مغربية شيء أكثر. إنه عامل قوي مضاد للالتهابات يحتوي على مضادات الأكسدة لمحاربة السرطان. كما أنه يعالج عددًا من المشكلات المتعلقة بأمراض المعدة والكبد والتهاب المفاصل والحالات العصبية ، وتُظهر الدراسات الحالية أنه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في تحسين الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه.
2. الزنجبيل
الزنجبيل ذو الرائحة الفائقة ، مهم جدا للمطبخ المغربي ويتجلى في أطباق لا حصر لها ، حيث يساهم بشكل كبير في الذوق. لأغراض الطهي ، يتم استخدامه بشكل أساسي في شكل مسحوق. يحتوي الزنجبيل على خصائص رائعة مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، مع القدرة على خفض الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.
غالبًا ما يستخدم بشكل طبيعي أو تكميلي للمساعدة في تخفيف الغثيان واضطراب المعدة وآلام الحركة ، وفي الطب التقليدي يستخدم كمنشط جنسي ومهدئ خفيف ، وكذلك لعلاج نزلات البرد والحمى والتهابات الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل والصداع النصفي ضغط الدم.
3. القرفة
تستخدم القرفة الحلوة والرائحة على نطاق واسع في المطبخ المغربي ، حيث تضفي مذاقًا للحلويات الحلوة والإبداعات الحارة. تعتبر قرفة سيلان أكثر أمانًا للاستخدام اليومي لأنها تحتوي على نسبة أقل من الكومارين - وهي مادة يمكن أن تسبب تلف الكبد. تحتوي جميع أنواع القرفة على خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
يمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف الدورة الشهرية وتنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الدورة الدموية. كما أنه يستخدم لمحاربة نزلات البرد والسعال وكذلك الالتهابات البكتيرية والفيروسية. يقترح بحث جديد أن القرفة قد تكون فعالة في إبطاء تقدم مرض الزهايمر وتحسين القدرة المعرفية.
4. حبة البركة أو الكمون الأسود
في المغرب ، غالبًا ما يظهر الكمون الأسود كمقبلات للخبز. يتم تقييم هذه البذور كعلاج طبيعي قوي مع تطبيق غير محدود على ما يبدو. تستشهد بها التقاليد الإسلامية كعلاج لجميع الأمراض ، بينما أظهر العلم أنها فعالة في علاج مجموعة واسعة من الأمراض ، بما في ذلك آلام المعدة والأمعاء والحيض. التهابات الجهاز التنفسي والتهابات. الالتهابات الفيروسية والبكتيرية وغيرها الكثير. يظهر بحث جديد أن بذور حبة البركة يمكن أن تكون مفيدة أيضًا في علاج أمراض المناعة الذاتية والسرطان.
5. الكمون
يستخدم الكمون في عدد كبير من الأطباق المغربية ، في الغالب كتوابل ولإضفاء نكهة على اللحوم ، ولكن أيضًا لإضافة نكهة إلى الصلصات والخضروات والبيض وغيرها ، وتتجاوز تطبيقاته المطبخ. من وجهة نظر طبية ، يعتبر الكمون مفيدًا جدًا للجهاز الهضمي - يمكن أن يساعد في الهضم وتخفيف اضطرابات المعدة وعلاج الإسهال. يمكن أن يعزز المناعة ويساعد على تخليص الجسم من السموم ويساعد في مكافحة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.عند تناوله مع الكافيين ، يعمل الكمون كطارد للبلغم. غني بالحديد وغني بالألياف وفيتامين ج ويحتوي على معادن مهمة مثل الفوسفور والمغنيسيوم.
6. فلفل أحمر حار
يمكن لعشاق الطعام الحار الاستمتاع بهذا بهارات مغربية قد يكون حقا مفيدا لك! يقدّر الطهاة المغاربة الفلفل الحار على نطاق واسع كتوابل ويستخدمونه غالبًا. يظهر العلم أن هذه التوابل تساعد على زيادة الدورة الدموية ، وتساعد على الهضم وتساعد على إزالة السموم من الجسم. يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات الفطرية والبكتيرية وتقليل الالتهاب ويعتقد أنه مفيد في علاج الصداع النصفي والصداع. يمكن استخدامه خارجياً لوقف النزيف وتسكين الألم ، وعلى الرغم من كونه حاراً إلا أنه يمكن أن يهدئ اضطراب المعدة ويخفف التهاب الحلق ويخفف الإسهال.
موصى به:
طقوس صباحية صحية على معدة فارغة من شأنها أن تطهرك
تطهير الجسم هي طريقة واحدة للحفاظ على صحة ممتازة. هناك العديد من طرق إزالة السموم ، بعضها أبسط وأسهل والبعض الآخر معقد وصعب الأداء. هم من بين السهل ثلاثة طقوس الصباح ، والتي ، إذا تم تطبيقها بانتظام ، يمكن أن تجلب لك نتائج سريعة وجيدة لتطهير الجسم.
الأطعمة التي من شأنها تحسين صحة القولون
الهضم السليم هو مفتاح الجسم السليم ، والقولون ضروري لهذه العملية. الأمعاء الغليظة هي المحطة الأخيرة للجهاز الهضمي ، حيث تقوم بإزالة الفضلات من الجسم بعد امتصاص العناصر الغذائية من الطعام المستهلك. هناك العديد من الأمراض المرتبطة بحالة القولون غير الصحية.
6 أنظمة غذائية فعالة من شأنها أن تطهر الجسم وتخسر الوزن
الربيع هو الموسم الذي تستيقظ فيه الطبيعة وتبدأ في العيش "من البداية". تقليديا ، هذه الفترة والناس يتواصلون مع البداية الجديدة ويبدأون في التفكير في كيفية تحسين نمط حياتهم. الربيع هو موسم مبارك للغاية ، حيث يمكننا الآن الاستمتاع بالمزيد من الفواكه والخضروات الطازجة.
جربها! قائمة طعام مغربية من ثلاثة أطباق للحصول على معجزة وحكاية خرافية
عندما تفكر في مطبخ مغربي ، بالكاد يوجد طبق أكثر ملاءمة من الكسكس للتعرف عليه. وبينما هذه حقيقة ، فإن المطبخ المغربي لا ينتهي عند هذا الحد. إن وفرة البهارات والمنتجات والنكهات غير القياسية جعلتها واحدة من أكثر الأشياء المرغوبة وهذا هو السبب وراء بحثنا في كثير من الأحيان عن الوصفات المغربية المثيرة للاهتمام.
نصائح مفيدة من شأنها أن تسهل عليك في طريقك لخسارة الوزن
ينظر الكثير من الناس إلى مكافحة الوزن الزائد على أنها عملية معقدة للغاية تتطلب مجهودًا بدنيًا كبيرًا ومهارات وكفاءة لا تصدق. وهم على حق إلى حد ما. ولكن هناك بعض الحيل السهلة التي يمكنك استخدامها في حياتك اليومية. ستحفز هذه الخطوات الصغيرة رغبتك وتسهل طريقك إلى الهدف النهائي - فقدان الوزن .
