2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشاي من أقدم المشروبات التي عرفها الإنسان. يعود تاريخها إلى آلاف السنين بالنسبة للصينيين ، وبالنسبة لنا نحن الأوروبيين - بضعة قرون فقط. الشاي موجود على موائد الناس من مختلف الجنسيات والأعمار. إنه ليس فقط وسيلة لإرواء العطش والانتعاش ، ولكنه فوق كل شيء دواء طبيعي استخدم على مر القرون وفي عصرنا.
يتم الحفاظ على التقاليد المرتبطة بشرب الشاي حتى يومنا هذا في منازل النبلاء الإنجليز ، الذين لا يفشلون في الاستمتاع بكوب من الشاي العطري عند الساعة 17.00 بالضبط ، ويقدم مع الحلويات الطازجة. بالإضافة إلى تمتع الصينيين بمذاق ورائحة الشاي ، فإنهم يستخدمون أوراق الشاي للتنبؤ بمصير الإنسان والتنبؤ به.
في اليابان ، كان شرب الشاي احتفالًا كاملاً ، والغرض منه هو إرخاء عقلك والشعور بتناغمك مع الطبيعة والعالم من حولك. في البداية ، كان يؤديها فقط الساموراي الذكور ، الذين شربوها وقالوا إنهم لا يفكرون في الحرب.
في وقت لاحق فقط ، تم تنفيذ طقوس الشاي من قبل جميع أفراد الأسرة ، حتى أنها أصبحت جزءًا مهمًا من راحة الأسرة لدرجة أن كل امرأة يابانية تم تعليمها تعقيدات صنع الشاي منذ سن مبكرة.
في الوقت الحاضر ، لا أحد يقضي الكثير من الوقت في هذا المشروب ، الذي نشتريه أيضًا من آلات البيع ونشربه في أكواب بلاستيكية ، ولكن منذ قرون كان الشاي مرتبطًا بالراحة المنزلية والتناغم.
بفضل هذه التقاليد ، تم أيضًا تطوير وتحسين الحرف المتعلقة بصنع أقداح الشاي الجميلة والأطباق والأكواب والملاعق وجميع أنواع الأشياء من الحياة من حولنا ، المتعلقة بشرب وصنع الشاي.
بشكل منفصل ، تتنوع نكهات الشاي من خلال العديد من الإضافات المختلفة: العسل والليمون والحليب والقشدة والروم والكونياك. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الطرق لتقديم الشاي ، سواء كان سائبًا أو مضغوطًا على طبق أو معبأ بورق ترشيح أو قابل للذوبان.
الشاي ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مشروب علاجي. له تأثير محفز يرتبط بمحتواه من الكافيين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الغموض والزيوت الأساسية والقلويات والعديد من الفيتامينات ، كما أن أوراق الشاي تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية.
الشاي هو مشروب عالمي ، يمكن أن يسخننا إذا شعرنا بالبرد ، ولكنه يمكن أن يحمينا أيضًا من نزلات البرد ، أو ينشطنا إذا كنا متعبين ، أو يحسن حياتنا فقط.
موصى به:
تسلل الحبار الخطير عبر المتاجر
يخيف الحبار الخطير القادم من الصين وكوريا الجنوبية المستهلكين في جميع أنحاء العالم ، حيث أن المأكولات البحرية غنية بالبكتيريا المتحولة وهي موجودة بالفعل في المتاجر. تم العثور على حبار به بكتيريا خطرة في متاجر البقالة في كندا ووجد أنه يحتوي على كائنات دقيقة مقاومة للعلاج بالمضادات الحيوية لأن لديهم جينًا يبطل تأثيرها.
رحلة الطهي عبر تركيا
تركيا بلد لا نريد القيام فيه برحلة طهي فحسب ، بل رحلة طهي حقيقية. لأن الرحلة القصيرة لن تكون كافية لتجربة جميع تخصصات المطبخ التركي. أول ما يتبادر إلى الذهن عندما نسمع المطبخ التركي ، بقلاوة تركية ذهبية ، غنية بالعصير. لا يوجد من لم يجرب ولم ينبهر بالمعجنات التركية اللذيذة.
رحلة طهوية قصيرة عبر مطبخ فيتنام
المطبخ الفيتنامي أصلي ، ولكن في الغالب يتم استعارته من المأكولات الصينية والهندية والفرنسية. يُعتقد أنه يجمع بانسجام بين الين واليانغ. مطبخ هذا البلد الآسيوي متنوع ومغذي ويعزز طول العمر. من المعتاد طهي المنتجات الطازجة فقط. بعض الأطباق لها طعم مثير للغاية وهي غير عادية بالنسبة للأوروبيين ، مثل براعم الخيزران الصغيرة.
عبّر عن إنقاص الوزن بمزيج من الكركم والكزبرة
لقد جرب معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو أولئك الذين يعانون من عبث كبير جميع أنواع الحميات الغذائية لفقدان الوزن أو طرق نحت الشكل. سواء كان نظامًا غذائيًا مقسمًا ، أو نظامًا غذائيًا عالي المستوى لمدة 90 يومًا ، أو نظامًا غذائيًا بالبروتين ، أو نظامًا غذائيًا للكربوهيدرات ، أو أيًا كان ، فقد أصيب الكثير من الناس بالإحباط بسبب عدم تحقيق النتائج المرجوة ، أو أن اتباع نظام غذائي أمر شاق للغاية ومهمة معقدة.
الفول السوداني المحمص محلي الصنع مع القرون - كيف تصنعها؟
الفول السوداني هي واحدة من أكثر المكسرات انتشارًا في العالم وبأسعار معقولة ومحبوبة. هذه القنابل البروتينية الصغيرة ، التي يتم توفيرها لنا بطبيعتها ، غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالإمكانيات للتطبيقات المختلفة في قائمتنا (المعجنات والأطباق والصلصات والمرق) إنها أيضًا مقبلات رائعة ورفقة لكأس من الويسكي اللطيف أو البيرة الباردة.
