دعونا نجهز أشهى النقانق محلية الصنع

فيديو: دعونا نجهز أشهى النقانق محلية الصنع

فيديو: دعونا نجهز أشهى النقانق محلية الصنع
فيديو: ماكينه صنع السجق والنقانق 2024, سبتمبر
دعونا نجهز أشهى النقانق محلية الصنع
دعونا نجهز أشهى النقانق محلية الصنع
Anonim

تحتل النقانق مكانة مهمة بين الأطعمة المستهلكة. ما يهم هو ما صنعوا منه. تم العثور على النقانق في أنواع مختلفة - الخام والمدخنة والمجففة. يمكن استخدامها في صنع المعكرونة والسلطات والمقبلات والمقبلات أو مطبوخة ومطهية فقط.

لمن يفضل النقانق المصنوعة منزليًا ، نقدم الوصفة التالية: أولاً ، يتم خلط ملعقة كبيرة من الزبادي وملعقة كبيرة من معجون الطماطم جيدًا للحصول على خليط متجانس. نضع في الخلاط ونضيف نصف كيلو من اللحم المفروم والتوابل حسب الرغبة والصودا والملح ومسحوق الثوم.

يمكن أيضًا استخدام 4 فصوص من الثوم. بفضل الصودا ، يتم الحصول على النقانق الناعمة والرقيقة. قم بالمرور في الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ثم يتم تبريد الخليط لمدة ساعة.

النقانق محلية الصنع
النقانق محلية الصنع

صب أكثر من نصف الماء بقليل في قدر عميق. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم قلل الماء وانتظر حتى ينضج. يُخرج الخليط من الثلاجة ويقسم إلى 5 أجزاء متساوية.

يتم وضع كل جزء على ورق مدهون بشكل منفصل بالطول. يتم طيها. يجب لفها بإحكام حتى لا يتبقى هواء داخل الورق. نهاياتهم ملتوية أيضًا.

توضع بحذر في قدر من الماء وتُطهى لمدة 10 دقائق. ثم يتم إخراجها ، وتركها لتبرد ، وإخراجها من الأوراق.

موصى به: