2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يزال موضع الجدل هو موطن هذه الفتنة اللطيفة. تقول إحدى الأساطير أنه في القرن الخامس عشر أمر سلطان بعيد صانع الحلويات في البلاط بمزج حلوى لم يسمع بها من قبل لإثارة إعجاب نساء حريمه.
تم تحضير البهجة التركية عندما قام الشيف بخلط شراب السكر بنكهات ومكسرات مختلفة. بالطبع لم تكن المحاولات واحدة أو اثنتين.
تقول أسطورة أخرى أنه في القرن الثاني عشر ظهرت البهجة التركية لأول مرة على طاولة ريتشارد قلب الأسد. من بين اللحوم والفواكه والمأكولات الشهية كانت البهجة التركية.
تحكي الأسطورة السلافية عن شاب شجاع تمكن من تخليص حبيبته ، والتي كانت مخصصة لحريم السلطان بفرحة تركية. قدم الفتنة الحلوة إلى الحاكم وأعاد حبيبته.
في وقت لاحق من التاريخ ، تمكنت البهجة التركية من التغلب على قلوب الأرستقراطيين الإنجليز. وجد مكانه الفخري في حفل الشاي المقدس. أثناء شرب الشاي بعد الظهر ، أحب السلطات العليا في إنجلترا أيضًا تناول البهجة التركية. ثم تم تحضير الحلوى من النشا وماء السكر. أحيانا منكهة بماء الورد أو الفانيليا أو الليمون.
البهجة التركية لها العديد من الأصناف التي يمكنك أن تتخيلها. يمكن أن تحتوي على الجوز والفول السوداني والفستق والبندق ونشارة جوز الهند وأكثر من ذلك بكثير. عادة ما يتم تقديم الإغراء الحلو مقطعاً إلى قطع صغيرة ، مغطاة بمسحوق السكر أو نشارة جوز الهند.
ومع ذلك ، يمكن اعتبار شبه جزيرة البلقان سلف البهجة التركية. ربما هذا هو السبب في أنها أكثر شيوعًا في المطبخ البلغاري والتركي والألباني والبوسني واليوناني والقبرصي والروماني.
في خطوط العرض البلغارية ، توجد مجموعة غنية من المسرات التركية - Lokum Classic ، Lokum مع البرغموت ، Lokum Smetana ، Lokum Mint ، Lokum mead ، Lokum مع المكسرات وجميع أنواع نكهات الفاكهة.
في جارتنا الجنوبية تركيا ، يعتمدون على قولهم المأثور - "كُل حلوًا وتحدث بلطف". هذا هو المكان الذي تأتي منه عبارة "راحة لكم" - رمز للرضا غير المضطرب والمتعة التي لا حدود لها. قبل إنتاج السكر ، كان يتم تحلية البهجة التركية بالعسل ودبس العنب.
تقول القصة أن بيكاسو نفسه كان يأكل البهجة التركية كل يوم لتحسين تركيزه والحصول على الإلهام. من ناحية أخرى ، كان نابليون ووينستون تشرشل من عشاق الفستق الشهي.
ليست متعة الحواس فقط هي البهجة التركية ، بل لها تأثير علاجي وشفائي. يقال أن لها تأثير مفيد على ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في جسم الإنسان. الحلوى منتج غذائي يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز - ومن هنا تأثيره الإيجابي.
البهجة التركية لقرون لها شهرة كمنشط جنسي قوي وتحب الطعام.
موصى به:
يوم القديس بطرس: العادات والتقاليد التي يجب اتباعها
على 29 يونيو تكرم الكنيسة الأرثوذكسية ذكرى الرسل القديسين ودعاة المسيحية بطرس وبولس . اليوم هو نهاية الصوم الكبير ويربط الناس العطلة بالحصاد والحيوانات الصغيرة وتفاح بتروفكا الأقدم. قبل أسبوعين من العيد ، حددت الكنيسة الصوم. بعد الليتورجيا الاحتفالية ، يتّحد الكاهن مع المصلين ، ويتّحد معهم نهاية صيام بطرس .
دعونا نجعل البهجة التركية محلية الصنع
يمكنك بسهولة صنع البهجة التركية الخاصة بك وتدليل ضيوفك بهذه الحلوى اللذيذة. يمكنك صنع أشهى النكهات والأذواق المختلفة. البهجة التركية الحمضيات يتكون من 5 ملاعق صغيرة من السكر ، 2 كوب ماء ، نصف كوب نشاء ، قشر ليمونة أو برتقال مبشور ، 3 قطرات من خلاصة الليمون أو البرتقال ، 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
بارما هام - التاريخ والتقاليد
لحم الخنزير كمنتج يمثل لحم الخنزير المجفف المملح أو لحم الغزال . هذا طعام شهي من اللحم المضغوط وليس المفروم وهذا هو الفرق الرئيسي بين لحم الخنزير ومنتجات اللحوم المجففة الأخرى. ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من أنواع أخرى من اللحوم - الديك الرومي أو الدجاج.
معجنات لذيذة مع البهجة التركية
البهجة التركية هي واحدة من أقدم الإغراءات. بالإضافة إلى الاستهلاك في شكله الطبيعي ، يتم استخدامه لإعداد عدد من الكعك والمعجنات اللذيذة. أفضل شيء عنها هو أنها من بين الأسهل في التحضير. الرهان على ذلك ، لن تخطئ. كيكة البهجة التركية المنتجات المطلوبة:
هل البهجة التركية مفيدة؟
تقول الأسطورة أن هذه الكعكة الشرقية يعود تاريخها إلى 5 قرون ، وأن صنعها كان بتكليف من السلطان التركي نفسه. تم تكليف أشهر الحلوانيين في ذلك الوقت بالمهمة الصعبة المتمثلة في ابتكار حلوى لذيذة من شأنها ، من بين أمور أخرى ، زيادة الرغبة الجنسية لدى الذكور.
