2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سعر منتجات الألبان في الارتفاع ومن المرجح أن يستمر الارتفاع في أسعار هذه الأطعمة في الأشهر القادمة.
يعود سبب ارتفاع أسعار منتجات مثل الجبن الأصفر واللبن والزبدة والجبن إلى ارتفاع سعر هضم الحليب وارتفاع الأجور وتكاليف الكهرباء في الدقيق. أصبح هذا واضحًا من كلام ديميتار زوروف - رئيس جمعية معالجات الحليب ، نقلاً عن DariknewsBg.
ترتفع قيمة منتجات الألبان بسبب ارتفاع سعر الحليب الخام ، وهو المادة الخام الرئيسية فيها. بالمقارنة مع سعر الحليب الخام من العام الماضي لوحظ زيادة بنحو أربعين في المئة.
لكن هذا الاتجاه لا يُلاحظ فقط في بلغاريا ، ولكن أيضًا في أوروبا. في الاتحاد الأوروبي العام الماضي ، كلف كيلو الحليب ما بين 23 و 25 سنتًا. والآن يصل سعره إلى 41 سنتًا.
وأوضح زوروف أنه في بلغاريا ، كلف لتر الحليب العام الماضي 55 ستوتينكي ، والآن يكلف ما بين 72 و 80 ستوتينكي.
وفقًا لرئيس لجنة الدولة لتبادل السلع - فلاديمير إيفانوف والأسواق ، فإن سعر الزبدة أعلى بسبب زيادة استهلاك الشوكولاتة.
وأشار إلى أنه في السنوات الست الماضية كان هناك ارتفاع تدريجي في أسعار النفط ، وهو ليس مجرد اتجاه في بلدنا ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم. ووفقا له ، إذا بدأت بلغاريا في إنتاج المنتج بكميات أكبر ، فلن تكون الزيادة في الأسعار حادة.
موصى به:
أصبحت الفواكه أكثر تكلفة والخضروات أصبحت أرخص
في ذروة موسم الأعياد ، لا يتغير طلب المستهلك على المنتجات الغذائية فحسب ، بل يتغير أيضًا في أسعار بعضها. على سبيل المثال ، في بداية شهر أغسطس ، كانت هناك زيادة طفيفة في الفاكهة الموسمية مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014. في حالة أسعار الخضار ، يلاحظ العكس - هناك انخفاض ، يتضح من البيانات التي قدمتها لجنة الدولة في بورصات السلع والأسواق.
ما هي اللحوم التي أصبحت أرخص ثمناً والتي أصبحت أكثر تكلفة في عام واحد
لحم الخنزير هو المنتج الذي انخفض بشكل كبير في العام الماضي ، وفقًا لبيانات من مركز البحوث الزراعية. انخفضت أسعار الكيلوغرام الواحد بمتوسط 20٪ خلال نفس الفترة من عام 2017. في مارس وأبريل من هذا العام ، كان متوسط سعر وزن الذبيحة 2.86 ليفا (BGN).
أصبحت الفانيليا أكثر تكلفة ، وأصبح الآيس كريم أكثر تكلفة
ابتداءً من هذا الصيف ، يمكننا شراء آيس كريم الفانيليا بأسعار أعلى بسبب انخفاض محصول الفانيليا ، مما أدى إلى زيادة سعره بشكل كبير في الأسواق الدولية. يحذر مزارعو الفانيليا حول العالم من أن مدغشقر ، أكبر مصدر للفانيليا في العالم ، سجلت أضعف محصول منذ سنوات.
أصبحت براندي العنب والنبيذ أكثر تكلفة منذ الخريف
من المتوقع أن تصبح براندي العنب والنبيذ أكثر تكلفة اعتبارًا من هذا الخريف بسبب ارتفاع سعر شراء العنب. وأكد الخبر رئيس وكالة النبيذ والنبيذ كراسيمير كويف. اعتبارًا من هذا الخريف ، ستقفز زجاجة النبيذ بمقدار 50 ستوتينكي ، وزجاجة براندي العنب - بما يتراوح بين 1.
أصبحت منتجات اللحوم أكثر تكلفة حسب المعيار
أعلنت لجنة الدولة لتبادل السلع والأسواق أن منتجات اللحوم وفقًا لمعيار Stara Planina أصبحت أكثر تكلفة في العام الماضي. تم تسجيل أكبر قفزة من قبل اللحم المفروم ، الذي زادت قيمته بالجملة بمقدار 80 ستوتينكي لكل كيلوغرام. تشير الإحصاءات إلى أن أسعار منتجات اللحوم الأخرى وفقًا لمعيار Stara Planina قد ارتفعت ، حيث زادت النقانق المدخنة أسعار الجملة بمقدار 52 ستوتينكي لكل كيلوغرام.
