2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يستمتع الكثير من الناس برائحة سمك السلور ، لكنها أكثر بكثير من مجرد طعام لذيذ. يساعد تضمين الأسماك الصالحة للأكل في نظامك الغذائي على تلبية احتياجاتك من البروتين وزيادة تناولك للفيتامينات والدهون الصحية والأحماض الدهنية. المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لهذه السمكة يجعلها خيارًا شائعًا في الأكل الصحي والنظام الغذائي.
يعتبر تناول سمك السلور طريقة لذيذة لزيادة تناول أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. كل من هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا في القلب والصحة المعرفية. لا يمكن للمحتوى العالي من أوميغا 3 أن يحمي القلب من الأمراض فحسب ، بل يقلل أيضًا من كمية الكوليسترول في الدم.
اقترحت إحدى الدراسات أن تناول وجبة إضافية من الأسماك كل أسبوع يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف. كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بجلطات الدم والالتهابات. تشير دراسة حديثة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في حماية البصر لأولئك الذين يعانون من التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وهي حالة تسبب تنكس الشبكية وتشوش العينين.
تحتوي الأسماك أيضًا على الريتينول - وهو شكل من أشكال فيتامين أ الذي يزيد من الرؤية الليلية. توفر لك حصة واحدة من سمك السلور جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك. يساعد هذا البروتين الكامل عالي الجودة جسمك على بناء كتلة عضلية خالية من الدهون ويساعد أيضًا على تحسين فعالية وظائف المناعة لديك.
عن طريق استهلاك جزء من سمك السلور ، فإنك تأخذ 40٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ب 12. من الأهمية بمكان أن تساعد جسمك على تكسير الطعام الذي تتناوله إلى طاقة قابلة للاستخدام. بدون وجود ما يكفي من فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي ، تتأثر وظيفتك العصبية وقد تصاب بالخمول. ثبت أن تناول الأسماك كجزء منتظم من نظام غذائي متوازن يخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
يمد سمك السلور الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تحافظ على صحتنا ، بما في ذلك اليود والسيلينيوم والزنك والبوتاسيوم. اليود مهم للغدة الدرقية ، والسيلينيوم يصنع الإنزيمات التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. سمك السلور هو أيضا وصي مخلص للرئتين. لديه القدرة ليس فقط على تخفيف أعراض الربو عند الأطفال ، ولكن أيضًا يظهر علامات الوقاية منه. تم إثبات وجود صلة بين انخفاض مستويات أوميغا 3 وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. لذلك ، فإن سمك السلور مفيد في الحفاظ على صحة عقلية جيدة.
الصورة: فانيا جورجيفا
الفوسفور المعدني الموجود في سمك السلور هو معدن أساسي للجسم. يلعب دورًا نشطًا في تكوين العظام والأسنان. يمكن أن يؤدي نقص الفوسفور إلى فقدان العظام ، مما قد يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالشلل.
لذا قم بتضمينه في نظامك الغذائي العادي لتلبية متطلبات الفوسفور. سمك السلور لذيذ ومفيد على حد سواء ، وهما نوعان من الصفات التي تجعله الخيار المفضل في قائمة العديد من الناس.
موصى به:
هل تريد اختيار سمك الدنيس أم سمك القاروص أم سمك السلمون المرقط؟
لا شك أن المأكولات البحرية لذيذة وصحية. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر ب اختيار السمك ، نبدأ في التساؤل عن أيهما نختار. يمكن أن تكون المعايير كثيرة ، ولكن الأهم عادة هو سعر الأسماك وحجمها. في هذه المقالة سوف نقدم لك مزايا وعيوب ثلاث أسماك مفضلة - الدنيس ، وسمك القاروص ، والسلمون المرقط ، حتى تتمكن من الاختيار بسهولة.
لماذا يجب أن تستهلك الكرفس في كثير من الأحيان؟
ربما تكون قد شاهدت إعلانًا موسليًا حيث تقوم فتاة شابة ومبتسمة بلعق ساق من الكرفس؟ هذه ليست مجرد دعامة تؤكد الرسالة الغذائية ، ولكنها سرقة طفيفة من شهرة الخضروات الخضراء الشاحبة المعروفة. لا بد أنك تتساءل ما وراء اسم هذا النبات الشعبي؟ الجواب بسيط.
لماذا تأكل الجبن الأصفر في كثير من الأحيان؟
الجبن الأصفر هو أحد منتجات الألبان اللذيذة والأكثر قيمة. يحتوي على 32٪ دهون ، 26٪ بروتين ، 2.5-3.5٪ أملاح عضوية. كما أنه يحتوي على فيتامينات أ و ب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجبن الأصفر غني جدًا بالكالسيوم - وهو عنصر أساسي لتقوية نظام العظام والأسنان والعظام.
لماذا يجب أن نأكل الجزر في كثير من الأحيان؟
جزر كانت معروفة وتستخدم منذ العصور القديمة. إنها واحدة من الخضروات الأكثر استهلاكًا واستخدامًا في المطبخ البلغاري. تتميز بمذاقها القيم وخواصها الغذائية والطبية. إنهم يتمتعون بصحة جيدة للغاية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة - يمكن تناولها بمفردها أو في السلطات أو الفاكهة الطازجة أو على شكل حساء كريمة الجزر أو كمكون في العديد من أنواع الأطباق يحتوي الجزر على البكتين والليسيثين وكميات صلبة من الفيتامينات - كاروتين (بروفيتامين أ) وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، ج.
هل تأكل أكثر في كثير من الأحيان؟ اشرب هذا الشاي
شاي بو عير هو نوع نادر من الشاي موطنه مدينة يونان بالصين. عندما يكون هذا الشاي عالي الجودة ، يكون له طعم عميق وغني ، في حين أن الشاي السيئ يشبه طعم شيء كريه ومتعفن. طعمه وفوائده الصحية تجعله خيارًا مفضلاً ، خاصةً إذا كنت تتناول وجبة دسمة.
