2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حساء الدجاج مفضل للصغار والكبار ، لكنه صحي جدًا أيضًا. لقد ثبت أنه يقوي جهاز المناعة ويعيد قوتنا أثناء الأمراض الفيروسية.
إنه غني بالبروتينات الحيوانية القيمة لجسمنا ، وفي نفس الوقت لا يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. اكتشاف الطهي الحقيقي!
لسوء الحظ ، في عصرنا حساء دجاج صحي حقًا يمكن تحضيرها فقط من الدجاج والدجاج الذي يتم تربيته في المنزل.
غالبًا ما يكون لحم الدجاج مليئًا بجميع أنواع المواد الكيميائية والمضادات الحيوية والهرمونات. حتى إذا قمت بشراء مثل هذه الدجاجات ، والتي تحتوي على نقش على أنها تربى في المنزل أو حتى من منتجات BIO ، فلا يوجد ضمان كامل بأن اللحم عالي الجودة حقًا.
ومع ذلك ، هناك عدة طرق لمعالجة الدجاج تساعد في التخلص من كل شيء سام. إليك كيف يمكنك الاعتناء بأحبائك حساء الدجاج صحي.
لا تطبخ الدجاج بالجلد أو الأحشاء أبدًا ، لأنها تحتوي على أكثر المواد السامة التي تحاول التخلص منها.
الدجاج للشوربة يجب تقسيمها إلى أجزاء ونقعها مسبقًا في ماء مكربن لمدة ساعتين تقريبًا. بالإضافة إلى تأثير التطهير الكيميائي ، فإن هذا المحلول سيجعل الدجاج أكثر عصارة وشهية.
إذا لم يكن لديك مياه غازية ، يمكنك محاولة عمل تتبيلة دجاج من 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون و 2 ملاعق كبيرة ملح مذابة في 1 لتر من الماء.
باتباع هذه النسب ، يمكنك بسهولة حساب طريقة تحضير المحلول من 2 أو 3 لتر ، ومن المهم بعد بقاء الدجاج فيه لبضع ساعات شطفه جيدًا ، وكذلك توخي الحذر عند إضافة الملح خلال الفترة اللاحقة. المعالجة الحرارية.
عندما لا يكون لديك طريقة لترك الدجاج منقوعًا مسبقًا ، اغسله على الأقل جيدًا تحت الماء الجاري البارد.
لقد ولت الأيام التي قمنا فيها بإعداد مرق الدجاج المعطر والمغذي من الدجاج الذي اشتريناه من المتجر. نظرًا لأنك لا تعرف المواد الكيميائية التي تم علاج الدجاج بها ، تأكد من التخلص من الماء الأول الذي تركته يغلي فيه.
بمجرد أن تعتني بالدجاج بهذه الطريقة ، يمكنك تحضيره وفقًا لوصفتك المفضلة أو الارتجال بأفكار جديدة ، ولكن بالتأكيد أكثر هدوءًا لصحتك وصحة عائلتك.
وفي هذه المقالة يمكنك معرفة أجزاء الدجاج التي لا يجب تناولها.
موصى به:
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
كيفية صنع حساء الدجاج - دليل للمبتدئين
في أيام الشتاء الباردة أو عندما نمرض ، أفضل خيار هو التركيز على حساء الدجاج الدافئ. سيقضي على درجة الحرارة ، ويخفف التهاب الحلق والصداع ، ويفك انسداد الأنف ، ويغذينا دون إجهاد معدتنا. هذا النوع من الحساء مفضل لكثير من الناس. إنه مناسب للغداء والعشاء لأنه يرطب ويشبع وليس ثقيلًا جدًا.
كيفية صنع شاي مثلج صحي
شاي مثلج هو مشروب حلو ومنعش يمكن تحضيره على مدار السنة ، ولكنه أكثر شيوعًا في الصيف. يمكن صنعه بمجموعة متنوعة من النكهات ، ويمكن مزجه مع شراب منكه ، مع العديد من النكهات ، بما في ذلك الليمون والتوت والزيزفون والباشن فروت والخوخ والبرتقال والفراولة والكرز.
تم الكشف عن السر! إليك كيفية صنع دجاج كنتاكي الشهير
الدجاج المقلي الشهير في كنتاكي فرايد تشيكن هو أحد الأسباب التي تجعل مطاعم السلسلة تحظى بملايين المعجبين حول العالم ، على الرغم من أن الطعام الذي يقدمونه ينتمي إلى ما يسمى بالوجبات السريعة ولا يعتبر غذائيًا ومفيدًا بشكل خاص. ولكن بغض النظر عن عدد التعليقات السلبية التي تجذبها هذه المطاعم ، فالحقيقة هي أن القليل منهم سيقاوم أرجل الدجاج الذهبية ، التي تتميز بقشرة مقرمشة مثالية ولحم طري ، وتأسر برائحة الأعشاب المختارة.
كيفية صنع حساء الفاصوليا - دليل للمبتدئين
قوي ومغذي حساء الفاصولياء ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا طبق أول صحي بشكل لا يصدق. الفاصوليا غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية والألياف والعناصر النزرة. والبروتين بكميات كبيرة جزء من المنتج ويمتصه أجسامنا أفضل من البروتين الحيواني. لاحظ أنه حتى بعد المعالجة الحرارية ، لا تفقد الحبوب خصائصها المفيدة ، مما يعني أن جزءًا من حساء الفاصوليا الساخن الطازج سيكون مفيدًا جدًا على مائدة العشاء.
