2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في أيام الشتاء الباردة أو عندما نمرض ، أفضل خيار هو التركيز على حساء الدجاج الدافئ. سيقضي على درجة الحرارة ، ويخفف التهاب الحلق والصداع ، ويفك انسداد الأنف ، ويغذينا دون إجهاد معدتنا.
هذا النوع من الحساء مفضل لكثير من الناس. إنه مناسب للغداء والعشاء لأنه يرطب ويشبع وليس ثقيلًا جدًا. سبب آخر لماذا لصنع حساء الدجاج ، هو أنه لا يستغرق الكثير من الوقت وسهل التحضير.
ها هي وصفة هذا الحساء السحري.
شوربة دجاج حسب وصفة الجدة
المنتجات التي ستحتاجها للشوربة:
1. 1/2 دجاجة ويفضل محلية الصنع
2. 1 بصلة كبيرة
3. 1 فلفل أحمر كبير
4. 2 جزر
5. 1 ساق من الكرفس
6. نودلز ، حوالي حفنة ونصف
7. 1 ملعقة صغيرة. زعتر
8. 1 ملعقة كبيرة. سول
9. القليل من الفلفل الأسود (اختياري)
10. بيضتان للبناء
طريقة تحضير حساء دجاج الجدة:
1. نظف الدجاج جيداً حتى لا يكون هناك أظافر وريش عندما تغلي. إزالة الرأس والساقين.
2. املئي قدرًا كبيرًا بالماء وضعي الدجاج فيه. من المهم أن يغطى الدجاج بالماء. اغليها في ماء مملح. من المهم أن تغلي مع العظام بحيث تبقى الفيتامينات B1 و B2 ، الموجودة في العظام ، في المرق ؛
3. عظم الدجاج الجاهز واقطعه إلى قطع. إذا كنت لا تحب الجلد ، يمكنك إزالته ؛
4. اغسل باقي المنتجات (الخضار) جيداً. نقطع البصل والكرفس والفلفل إلى قطع صغيرة والجزر إلى مكعبات أو شرائح (حسب اختيارك). نضيفهم إلى مرق الدجاج مع الزعتر والفلفل الأسود ونتركهم.
5. بمجرد أن تصبح الخضار طرية ، أضيفي الدجاج والنودلز. اترك كل شيء حتى تنضج المعكرونة وتنضج الخضار ؛
6. ارفعي عن النار وأضيفي القليل من الملح إذا كنت تعتقد أنه ضروري. السماح ليبرد قليلا.
7. في وعاء صغير ، اخفقي البيضتين وابدئي في إضافة القليل منه حساء الدجاج ، التحريك بقوة. عندما تتعادل درجات الحرارة ، أضيفي محتويات الوعاء إلى شوربة الدجاج وقلبي.
8. تخدم حساء الدجاج الجدة دافئ.
موصى به:
لماذا يشفي حساء الدجاج؟
لقد سمعنا جميعًا من جداتنا أن حساء الدجاج يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا. هذا حقًا لأن هذا الطبق له تأثير إيجابي قوي للغاية على أجسامنا ، مما يزيد من دفاعاتنا ويحصينا. لماذا يشفي حساء الدجاج ؟ انظر الشرح في السطور التالية: الطبق من عبقنا المفضل و حساء الدجاج اللذيذ يمكن أن يكون علاجًا رائعًا إذا أصيبنا بنزلة برد وشعرنا بالمرض.
كيفية طهي الدجاج في أوياكو دونبوري اليابانية
يمكن للمطبخ الياباني ، المعروف عالميًا بالسوشي ، أن يقدم لك العديد من الأطباق الأخرى التي يمكنك تجربتها. تحظى بشعبية خاصة الوصفات التي تُسكب فيها حشوة اللحم على أرز مطبوخ جيدًا ، والذي يتكون في معظم الحالات من لحم الدجاج. يُعد طبق أوياكو دونبوري المفضل لدى الأطفال والكبار ، والذي يتم تحضيره من الدجاج مع الأرز.
كيفية صنع حساء دجاج صحي حقًا
حساء الدجاج مفضل للصغار والكبار ، لكنه صحي جدًا أيضًا. لقد ثبت أنه يقوي جهاز المناعة ويعيد قوتنا أثناء الأمراض الفيروسية. إنه غني بالبروتينات الحيوانية القيمة لجسمنا ، وفي نفس الوقت لا يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. اكتشاف الطهي الحقيقي
لماذا حساء الدجاج مفيد للأنفلونزا ونزلات البرد؟
حساء الدجاج هو أحد أكثر علاجات الإنفلونزا ونزلات البرد شيوعًا. تظهر السجلات التاريخية أن شعوبًا مختلفة استفادت من تأثيرها المعجزة منذ عدة قرون. لم يتم وصفه كدواء للمريض من قبل الطبيب حتى القرن الثاني عشر. ولكن حتى في ذلك الوقت ، لم يستطع الأطباء تحديد سر تأثيره السحري.
يجب أن يحتوي حساء الدجاج على هذه المكونات لمحاربة نزلات البرد
يعلم الجميع أنه عندما يمرض ، يمكن لقليل من حساء الدجاج أن يخفف من حالته ، لكن هذه ليست مجرد تسع الجدة ، ولكنها حقيقة طبية أثبتها عالم أمريكي ، كما كتب ديلي ميل حساء الدجاج هو أفضل دواء لنزلات البرد خلال فصل الشتاء لأنه يخفف من أعراض التهابات الجهاز التنفسي العلوي ويهدئ الالتهابات.
