أول مرة مع السوشي - نصائح للمبتدئين

جدول المحتويات:

فيديو: أول مرة مع السوشي - نصائح للمبتدئين

فيديو: أول مرة مع السوشي - نصائح للمبتدئين
فيديو: أول مرة أجرب سوشي؟ أطلب ايه؟ أمسك الـ chopsticks ازاي؟ 2024, شهر نوفمبر
أول مرة مع السوشي - نصائح للمبتدئين
أول مرة مع السوشي - نصائح للمبتدئين
Anonim

تساعدنا العولمة على الاستمتاع بحرية ببعض أكثر التخصصات اللذيذة من جميع أنحاء العالم على أرض الوطن. من أكثر الأطعمة الغريبة المحبوبة والقيمة هو السوشي بالتأكيد.

يجلب تناول السوشي تجربة رائعة حقًا للحواس. معجبيه من جميع أنحاء العالم.

من المؤكد أن هناك سببًا وراء ارتفاع الطلب على السوشي. دائمًا ما تكون الخطوات الأولى في عالم هذا الطعام الغريب مثيرة. كل نوع من أنواع اللفائف له خصائصه الخاصة. تختلف في النوع والمكونات.

لتجنب أن تكون أعمى ، ابدأ مغامرة مذهلة في عالم السوشي بشيء بسيط. عندما تكون مبتدئًا ، ما زلت لا تعرف الأنواع التي تحبها ، وما الذي تفضله ، وفي النهاية - ما الذي يجب التركيز عليه.

هذا هو السبب في اختيار بعض اقتراحات المبتدئين المتوفرة في كل مطعم سوشي. الشيء الوحيد الإلزامي هو تناولها مع الرفيق الإجباري للسوشي - صلصة الصويا.

سوشي كاليفورنيا

سوشي كاليفورنيا
سوشي كاليفورنيا

هذه بالتأكيد الخطوة الأولى في عالم السوشي. يتم لف القليل من الخشخاش في لفائف ملفوفة في أرز ياباني متبل مسبقًا. في قلبه ملفوف في قشرة نوري الخيار أو لفائف السلطعون أو تقليد هذا المنتج والأفوكادو. صانع هذا الإغراء الفريد هو الشيف هيديكازو توجو. في بعض المطاعم يتم تقديمه مع رش بذور السمسم المحمص أو مع بعض الكافيار على طبق. كل شيء حسب تقدير السيد.

نيغيري سوشي

نيجيري سوشي
نيجيري سوشي

والخطوة التالية لاستكشاف العالم الغريب هي السوشي النيجيري. وهي عبارة عن لفة محددة في شكل غير دائري. نيجيري عبارة عن أرز بنكهة مستطيلة الشكل توضع عليه قطعة من السمك النيء المنقوع مسبقًا. إذا كنت مبتدئًا ، فمن الأفضل أن تراهن على التونة ، بسبب الذوق الأكثر شهرة وشعبية. عندها فقط يمكنك البدء في تجربة أنواع مختلفة من الأسماك.

من بين الأسماك الأكثر شيوعًا المستخدمة في nagirs السلمون وثعبان البحر والأخطبوط. يصر الطهاة على أنه قد يكون هناك العديد من الأنواع الأخرى. يعتبر سوشي ناجيري أكثر تحديدًا ، لأنه في أنقى صوره لا يوجد سوى الأرز والسمك ، والقطع أكبر قليلاً ومن الممكن تقسيمها إلى قطعتين. تشير بطاقة الطعام إلى أن تغمس السمك ، وليس الأرز ، في صلصة الصويا.

لفائف التونة

سوشي بالتونة
سوشي بالتونة

خطوة واحدة جريئة هي لفات ربات البيوت. يتم تحضيرها من سمك التونة ، وهو أحد أكثر المكونات شعبية في أنواع مختلفة من السوشي. مع لفائف التونة ، يمكنك أن تشعر بمزيج من حشوة الأرز والتونة مغموسة في صلصة الصويا السحرية. لا تقلق بشأن التونة النيئة - على الرغم من أنها لا تشبه رائحة المعلبات ، إلا أن طعم السوشي لذيذ وحلو.

موصى به: