2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الآونة الأخيرة ، ظهر نوع جديد في أقسام الألبان في المتاجر الزبادي مع اسم رنان وجميل ناريني.
Narinѐ هو اسم أنثوي أرمني أطلقه البروفيسور ليفون إرزينكيان على الزبادي مع البكتيريا المحبة للحمض التي أنتجها ووزعت في SSSP آنذاك منذ عام 1964. في عام 1986 ، اشترت اليابان السلالة وبدأت أيضًا في إنتاج الحليب الحمضي.
ما هو الحليب الحمضي؟
الحليب المخمر مع العيش البكتيريا الحمضية - من أهمها لجسم الإنسان. على عكس بكتيريا البروبيوتيك المعروفة لدينا (مثل Lactobacillus Bulgaricus) ، والتي تعيش في البيئة الخارجية ، تستقر Lactobacillus acidophilus في الجهاز الهضمي البشري منذ الولادة.
إذا كان هناك شيء لا يدمرهم ، فهم يرافقوننا طوال حياتنا ، ويهتمون بصحتنا بطريقة رائعة - يعالجون الطعام إلى فيتامينات وعناصر نادرة ومواد مفيدة أخرى للوصول إلى كل خلية من خلايا الجسم بالشكل المناسب.
حليب نارين يحتوي أيضًا على الإينولين والبكتين - الوسط الغذائي الرئيسي للبكتيريا المشقوقة في الجهاز الهضمي.
زبادي نارين مناسب للاستخدام اليومي لجميع الأعمار. يوصى باستخدامه بدون معالجة حرارية لإبقاء البكتيريا حية.
موصى به:
المنطقة النباتية: كيف تصنع زبادي الكاجو؟
ربما يعرف الجميع فوائد المكسرات (أو على الأقل سمعوا) ، لكن الكثير من الناس يخشون من محتواها العالي من السعرات الحرارية. نعم ، المكسرات مغذية للغاية ، لكن لا يجب أن تخاف من استهلاكها: تشتمل تركيبة هذه المنتجات على أحماض غير مشبعة قيّمة لا غنى عنها من أجل الأداء السليم للدماغ.
قامت ثلاث شركات بحرق أكثر من 100000 ليف بلغاري مقابل الدهون غير الألبان في الزبدة
تم تغريم ثلاث شركات من قبل لجنة حماية المنافسة لإنتاجها من الزبدة ، حيث تم العثور على دهون غير لبنانية ، وفقًا للرقابة الحكومية. الشركات غير الصحيحة هي Miltex KK EOOD و Hraninvest EOOD و Profi Milk EOOD ، والتي تم تغريمها 127،240 ليفا (BGN) و 189،700 ليفا (BGN) و 113،400 ليفا (BGN) على التوالي.
ما يصل إلى 20 في المائة من البيض في اليونان بلغاري
يتم حصاد ما يقرب من 20 في المائة من البيض في الشبكة التجارية لجارتنا اليونان في بلغاريا. أعلن ذلك رئيس مجلس إدارة مزارع الدواجن في بلادنا - إيفايلو جالابوف. ووفقا له ، لا تعتمد فقط المنتجعات اليونانية الواقعة بالقرب من بلدنا على تصدير بيض بلغاري ، لكن معظم السلاسل في جارتنا الجنوبية لديها عقود مع منتجين بلغاريين.
البلسان - أقوى عشب بلغاري
البلسان نبات جميل ومفيد معروف برائحته أثناء الإزهار. في سبتمبر ، تنضج ثمار البلسان. لديهم تركيبة كيميائية معقدة للغاية. يحتوي البلسان على السكريات والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والكولين والكاروتين. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مادة التانينات والمواد الشبيهة بالبارافين المفيدة لصحة الإنسان.
تم تغريم خمس شركات زبادي من قبل CPC
تم تغريم خمس شركات ألبان من قبل لجنة حماية المنافسة لأنه تم تحديد دلاء الزبادي الخاصة بها على أنها منافسة غير عادلة. كان لبضائع المنتجين غير الموالين شعار الزبادي البلغاري وفقًا لمعايير الدولة البلغارية ، دون تلبية المعايير فعليًا. قرار CPC هو أن هذه المعلومات مضللة للمستهلكين ، وأن المنتج نفسه يباع بسعر أعلى دون تلبية الجودة الموصوفة.
