2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العسل الناضج جيدًا يشفي حقًا ، وفي تلك التي سارع النحالون لإخراجها من الخلية ، لم يتم تنفيذ جميع عمليات التخمير. في العسل عالي الجودة ، لا تزيد الرطوبة عن 21 بالمائة.
يبدأ العسل غير الناضج في التخمر وتظهر الفقاعات فيه. لا تشتري العسل مع الفقاعات. يمكن تحديد نضج العسل بوزنه. يزن لتر واحد من العسل الحقيقي الناضج 1400 جرام.
إذا اشتريت العسل في الخريف أو الشتاء ، فلا بد أن عملية التبلور قد بدأت فيه. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن المرجح أن العسل قد خضع للمعالجة الحرارية.
عند درجات حرارة تزيد عن 40 درجة يفقد خصائصه المفيدة وتتراكم فيه المواد الضارة. يمكن التعرف على العسل المعالج حرارياً إذا أسقطته على نصل السكين.
العسل نقي وشفاف بشكل غير طبيعي وعندما يسخن إلى 5 درجات يبدأ في الطحن مثل خيط زجاجي. طعمها مثل الكراميل.
والعسل الناضج جيدًا ، إذا غرفناه بملعقة ، يتدفق منه ببطء شديد. إذا قمنا بتدوير الملعقة بسرعة ، فسوف تلتف حولها في طبقات مثل الشريط اللاصق. العسل غير الناضج سائل ويتدفق في تيار من الملعقة ، حتى لو قمنا بقلبه بسرعة. العسل الناضج جيدًا دائمًا يكون سميكًا.
موصى به:
كيفية التعرف على التفاح الناضج جيدًا
فقط عندما التفاحات و إجاص تنضج جيدًا ، السكر والحمض فيها بالنسب الصحيحة وجاهزين للقطف. تعرف التفاحة الناضجة بشكل أساسي بلونها. عندما يتم تلوينه باللون النموذجي لتنوعه ، يكون جاهزًا. هناك خيار آخر للتحقق من مدى نضج التفاح وهو اختبار الدوران.
فقط الثوم المفروم الطازج مفيد
يدعي باحثون من مركز أبحاث القلب والأوعية الدموية بجامعة كونيتيكت بالولايات المتحدة الأمريكية أن الثوم مفيد لجسم الإنسان عند تناوله بمجرد تقطيعه أو سحقه. لسنوات ، جادل العلماء بأن أهم شيء في الثوم هو الأليسين ، وهو مركب متطاير يتشكل عند تقطيع فصوص الثوم والاحتفاظ بها في العصير لفترة قصيرة.
تناولي الموز الناضج فقط مع وجود بقع على الجلد
الموز هي واحدة من أشهر الفواكه. إنه محبوب على حد سواء لمذاقه الفريد وللفوائد العديدة التي يجلبها للجسم والكائن الحي. في 15 أبريل ، تحتفل الولايات المتحدة يوم الموز . الموز غني بالفيتامينات والمعادن. في موزة واحدة واردة بمعدل 110 سعرة حرارية ، والكثير من الألياف والبوتاسيوم والمنغنيز والفيتامينات B6 و C.
العسل يقتل الجراثيم وهو مفيد للنوم
لقد ثبت أن الميكروبات تموت بوجود العسل ، حيث تصاب بالجفاف بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه. يحتوي العسل أيضًا على مضادات حيوية ومواد نمو ضرورية للجسم وأحماض عضوية (ماليك ، حامض ، إلخ). العسل من الإنزيمات الأولى. وهي ضرورية لمعالجة البروتينات والدهون والكربوهيدرات وتنتجها الغدد الهضمية.
كيف تختار البطيخ الناضج والحلو؟
البطيخ هو فاكهة الصيف المفضلة للصغار والكبار. إنه لذيذ ويملأ ويبرد ، ولهذا السبب يستمر العديد من البلغار في زراعته في حدائقهم. ومع ذلك ، عندما لا تتاح لنا الفرصة للحصول على محصول البطيخ بأنفسنا ، يتعين علينا شرائه من السوق أو المتجر. ولكن احيانا لاختيار بطيخ جيد النضج وحلوة يثبت أنها مهمة صعبة.
