2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البطيخ هو فاكهة الصيف المفضلة للصغار والكبار. إنه لذيذ ويملأ ويبرد ، ولهذا السبب يستمر العديد من البلغار في زراعته في حدائقهم. ومع ذلك ، عندما لا تتاح لنا الفرصة للحصول على محصول البطيخ بأنفسنا ، يتعين علينا شرائه من السوق أو المتجر.
ولكن احيانا لاختيار بطيخ جيد النضج وحلوة يثبت أنها مهمة صعبة. هنا تأتي نصيحة المتخصصين للإنقاذ. تعرف على ما تحتاج إلى الانتباه إليه للتأكد من شراء أفضل فاكهة ممكنة.
تسوق في الوقت المناسب
كما تعلمون جيدًا ، كل فاكهة لها موسم ، ووقت نضج البطيخ ليس بالتأكيد بداية الربيع أو الشتاء. لذلك ، قم بشراء البطيخ بشكل رئيسي في أواخر يوليو وأغسطس وسبتمبر. بهذه الطريقة يكون لديك أفضل فرصة للتعرف على فاكهة ذات طعم غني ومميز ، تزرع في ظروف طبيعية.
اختر أنثى البطيخ
مثل البطيخ هو نبات ثنائي الجنس ، يمكنك أن تجد فاكهة من الإناث والذكور. سوف تتعرف على الأخير من خلال الانتفاخ والدائرة الصغيرة. من ناحية أخرى ، فإن الأول يبدو مسطحًا بشكل واضح وله دائرة أكبر. طعمها أحلى والبذور أصغر وبالتالي يسعى المستهلكون إليها أكثر.
ابحث عن فاكهة متوسطة الوزن
البطيخ الصغير جدًا وكذلك الكبير جدًا ليس هو الحل الأفضل ، لأن الأول يمكن أن يظل أخضر والأخير قد يكون مليئًا بالمواد الكيميائية. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون البطيخ ثقيلًا جدًا. كلما كانت ثمرة البطيخ أخف ، كانت أكثر نضجًا.
اشعر بالرائحة
إذا استطعت ، اقترب من البطيخ واشتمه. إذا وجدت رائحة قوية تذكرنا بالعشب الطازج ، فمن المحتمل أن هذه الفاكهة لم تنضج جيدًا بعد.
انتبه أيضًا إلى الأصوات
يمكنك بسهولة معرفة ما إذا كان البطيخ قد نضج جيدًا بمجرد النقر على قشرته. إذا سمعت صوتًا مكتومًا وكثيفًا ، فهذا صوتك بطيخ حلو.
افحص المقبض
خذ عناء النظر إلى شكل ساق الثمرة - إذا نضجت جيدًا ، يجب أن يكون هذا الجزء منها جافًا. ومع ذلك ، إذا كان الحبل السري للجنين لا يزال أخضر ، فمن الأفضل البحث عن منتج آخر إذا كنت تبحث عنه ينضج البطيخ جيدا.
موصى به:
كيف تختار سكاكين المطبخ المناسبة؟
على الرغم من أن شراء السكاكين لا يبدو مهمة معقدة ، إلا أنه من الجيد مراعاة أن هذا الاستثمار يتم مرة واحدة لفترة زمنية أطول. أهم جزء في السكين هو أن تكون قويًا ومصنوعًا من مادة متينة وأخيراً وليس آخراً أن تكون مرتاحًا بدرجة كافية لمن يستخدمها كثيرًا.
العنب والتفاح والكمثرى كيف تختار الأفضل؟
العنب والتفاح والكمثرى الملفوف ، القرع ، القرنبيط … فواكه الخريف والخضروات تفيض من الأكشاك ، لكن هل نعلم كيف تختار الأفضل منهم. لذلك عندما نعود إلى المنزل ، دعونا لا نشعر بخيبة أمل لأنهم مدللون تقريبًا أو ليسوا لذيذين للغاية. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على تجنب ذلك.
كيف تختار نوعية الخبز؟
هناك عدد قليل جدًا من الأسر البلغارية التي لا تستهلك الخبز. عادة خبز أبيض. ومع ذلك ، في الماضي كان الفقراء فقط يأكلون الخبز الأسود. في الوقت نفسه ، نسمع كثيرًا أن الخبز الأبيض ضار ويجب أن نركز على الخبز الكامل والخبز الأسود. لماذا هو كذلك؟ لأن خبز ابيض محضر من الدقيق المكرر.
كيف تختار طباخ؟
عندما يحين الوقت لاستبدال موقدنا القديم المتداعي بموقد جديد ، نحتاج إلى التفكير فيما نختاره كبديل مناسب له. بادئ ذي بدء ، يجب أن نتوقع المساحة المتوفرة لدينا ، داخل المطبخ ، وبالطبع ما هي أولويتنا. الطباخ الكهربائي العادي أرخص من موقد الغاز ، لكن الحرارة في الفرن غير موزعة بالتساوي في بعض الطرز.
يثخن البطيخ ويهدئ البطيخ
نحن في منتصف موسم البطيخ والبطيخ ، ومن الرائع أن تجدهما في السوق أو في الفواكه والخضروات في السوبر ماركت المحلي. الفاكهة الحلوة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مطهرة وتجميل. تساعد موادها المفيدة القلب على العمل بشكل أفضل ، وتضيء البشرة ، ويصبح الجسم صلبًا ، ويبتسم الوجه.
