البرغر مملة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

انتقد الأطباء والباحثون أكل البرغر والبطاطا المقلية والبيتزا. لا يكاد يوجد أي شخص لم يسمع عن مقدار الضرر الذي يلحقه الطعام السريع بالجسم وشكلنا.

الأطعمة التي يتم تناولها سيرًا على الأقدام مسؤولة أيضًا عن أمراض مثل التهاب المعدة والقرحة وأمراض المعدة الأخرى. كما أن لها تأثيرًا سلبيًا على ضغط الدم ، حيث أن ارتفاع مستوى الملح فيها يساهم في الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

ومع ذلك ، اكتشف العلماء عيبًا آخر للوجبات السريعة. اتضح أنها تلحق الضرر أيضًا بالدماغ ، كما كتبت صحيفة ديلي ميل.

شملت دراسة العلماء الأستراليين 602 شخصًا. وجد الباحثون أن الأطفال في سن 14 عامًا الذين يلتزمون بنظام غذائي غير صحي ، يؤدون أداءً ضعيفًا نسبيًا في المهام الإدراكية.

لم يكن من الصعب على الخبراء على الإطلاق إثبات أن المتطوعين الذين فضلوا الوجبات الجاهزة والبطاطس المقلية واللحوم الحمراء والنقانق والمشروبات الغازية كانت لديهم ارتباطات سلبية ، مما يؤثر على وقت رد الفعل ، والانتباه البصري ، والأنشطة العقلية ، والذاكرة. عملية التعلم.

من ناحية أخرى ، كان لدى المتطوعين في الدراسة ، الذين سيطرت الفواكه والخضروات ذات الأوراق الخضراء على قائمة طعامهم ، أداء إدراكي أفضل. تعتقد الدكتورة أنيت نياردي أن هذا قد يكون بسبب المحتوى العالي من العناصر النزرة في الخضار الورقية الخضراء ، مما يؤدي إلى تنمية معرفية أفضل.

في الوقت نفسه ، من المحتمل أن يضعف محتوى أحماض أوميغا 6 الدهنية في البطاطس المقلية واللحوم الحمراء ، من بين عدد من العوامل الأخرى ، المهارات المعرفية.

الاستهلاك المفرط للبرغر والبطاطا المقلية والدجاج المقلي والبيتزا يجعل من الصعب قراءتها ، ويجعل من الصعب التركيز على الأشياء ، وكذلك التعرف على الوجه.

يحذر الخبراء من أن الرؤية ضبابية وضبابية تبدأ تدريجيًا في الظهور ، وهذا بلا شك يعقد حياة الشخص اليومية ويزيد من سوء نوعية حياته.

يجب على الناس أن يضعوا في اعتبارهم أن المسارات الأيضية تعمل بشكل أفضل مع تناول معتدل من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، لكن النظام الغذائي الغربي يمكن أن يخل بهذا التوازن بشكل خطير ، كما يقول الخبراء.