حل البرغر محل الرغيف الفرنسي على التربة المنزلية

فيديو: حل البرغر محل الرغيف الفرنسي على التربة المنزلية

فيديو: حل البرغر محل الرغيف الفرنسي على التربة المنزلية
فيديو: خبز رائع للساندوتشات بطريقة سهلة! 2024, شهر نوفمبر
حل البرغر محل الرغيف الفرنسي على التربة المنزلية
حل البرغر محل الرغيف الفرنسي على التربة المنزلية
Anonim

لأول مرة في تاريخ الطهي الرغيف الفرنسي لقد هزم. قام البرغر بنقل الخبز اللذيذ من مقدمة الطعام الفرنسي المفضل.

خسر الرغيف الفرنسي المعركة على أرض الوطن. تجاوزت مبيعات الهامبرغر في فرنسا مبيعات الرغيف الفرنسي الكلاسيكي مع لحم الخنزير والزبدة. هذه سابقة حقيقية في عالم الطهي.

السبب وراء بقاء الخبز الفرنسي في الخلفية هو أن المطبخ الفرنسي يفسح المجال لشركات الوجبات السريعة الأمريكية. البرغر موجود بالفعل في قائمة 85٪ من المطاعم في فرنسا.

تم بيع 1.5 مليار برجر العام الماضي. يشعر أنصار المطبخ الفرنسي بالقلق من أن 30٪ فقط من البرغر المعني يباع في مطاعم الوجبات السريعة. البقية منهم ، أي. تباع الغالبية في مطاعم الخدمة الكاملة.

يعتبر البرجر من المأكولات التقليدية الفرنسية ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع بعض أشهر أنواع الجبن في البلاد. هذه بلا شك ضربة قاسية للبلد الأوروبي ، الذي يفتخر بثقافة الطهي الوطنية. لسنوات ، قاومت فرنسا الوجبات السريعة ، لكنها خسرت المعركة.

تنمو مبيعات البرغر بنسبة 9٪ كل عام. يسمي طهاة اللحوم هذا البرغر بالغضب والجنون الكامل. على الرغم من احتجاجاتهم حتى الآن ، فإن فرنسا هي السوق الأكثر ربحية لعملاق ماكدونالدز بعد الولايات المتحدة بأكثر من 1400 مطعم.

موصى به: