هذا هو الحليب ، وهو مفيد أكثر بخمس مرات من حليب البقر

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

فوائد الأكل حليب النوق هي أكثر بكثير من أنواع الحليب الأخرى مثل حليب البقر. خلصت الدراسات إلى أن حليب الإبل أكثر صحة من حليب البقر. إنه مشابه جدًا لحليب الأم ، مما يجعله سهل الهضم ، ناهيك عن أنه مغذي وجيد أكثر بكثير من حليب البقر.

هناك العديد من الاختلافات الرئيسية بين التركيبة الغذائية لحليب الإبل وحليب البقر. يحتوي حليب الإبل على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم والنحاس والصوديوم والمغنيسيوم. يحتوي على مستويات أعلى من فيتامين أ و ب 2. كما أنه يحتوي على بروتين أكثر من حليب البقر. كمية فيتامين سي أكثر بعدة مرات من كمية حليب البقر. يحتوي حليب الإبل على المزيد من الأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامينات ب الأساسية أكثر من حليب الأبقار ، بالإضافة إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم.

يحتوي حليب الإبل على تركيبة مختلفة من بروتينات مصل اللبن والكازين مقارنة بحليب البقر ، وهذا هو السبب الرئيسي لامتلاكه خصائص علاجية أكثر من حليب البقر. يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز ، مما يسهل على الأشخاص الذين لديهم مشكلة في تحطيمه واستهلاكه.

حليب الجمل له خصائص مضادة للجراثيم والفيروسات أكثر فعالية من حليب البقر ، مما يجعله بداية مثالية للأطفال الذين يعانون من حساسية خفيفة إلى شديدة تجاه الأطعمة المختلفة. تظهر الأبحاث التي أجريت على مجموعة صغيرة من ثمانية أطفال يعانون من حساسية شديدة من الحليب والأطعمة الأخرى أنهم تغلبوا بنجاح على الحساسية من خلال اتباع نظام غذائي لبن الإبل. تغلب جميع الأطفال الثمانية على الحساسية دون آثار جانبية. ويرجع ذلك إلى وجود الغلوبولين المناعي لمكافحة الأمراض التي تساعد في تقليل الحساسية وأعراضها.

حليب الإبل غني بالجلوبيولينات المناعية أو الأجسام المضادة التي تستهدف الأجسام الغريبة والمواد المسببة للأمراض أو المستضدات ، مما يؤدي إلى تطهيرها بشكل فعال من جهاز المناعة.

يحتوي حليب الإبل على العديد من مكونات الجهاز المناعي التي تساعد في محاربة أمراض المناعة الذاتية مثل مرض كرون والتصلب المتعدد وحالات أخرى. عادةً ما تثبط الأدوية التقليدية لاضطرابات المناعة الذاتية جهاز المناعة ، بينما يزيد حليب الإبل من ذلك. وُجد أن حليب الإبل يساعد في تقليل أعراض التوحد وحتى القضاء على التوحد في بعض الحالات. خلصت الدراسات المضبوطة للأفراد المصابين بالتوحد إلى أن أعراض التوحد قد تحسنت تدريجياً وأصبح الأشخاص المصابون بالتوحد أكثر قدرة على الحركة وأقل هستيريًا وأقل تدميراً للذات.

حليب الإبل غني بمضادات الأكسدة مما يجعله أداة رائعة للتخلص من الجذور الحرة والمساعدة في علاج الخلايا السرطانية. يحتوي حليب الإبل على مركب يسمى حمض ألفا هيدروكسي ، والذي يساعد على تنعيم الخطوط الدقيقة ويمنع التجاعيد ، وبالتالي إبطاء ظهور الشيخوخة.

حليب الإبل عامل فعال مضاد لمرض السكر. يحتوي على العديد من العوامل التي تساهم في فعاليته في السيطرة والوقاية من مرض السكري. يحتوي على بروتين شبيه بالأنسولين يساعد في تقليل آثار هذا المرض. الأنسولين ، الموجود في حليب الإبل ، يجعل امتصاص الدم أسهل. هناك العديد من الدراسات حول فعالية حليب الإبل في علاج مرض السل.

حليب الجمل يحتوي على أكثر من 4 أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في أنواع الحليب الأخرى. يحتوي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. وهذا يعني أن حليب الإبل لا يحتاج إلى مواد حافظة إضافية.كما أن لها مدة صلاحية مناسبة وهي صالحة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

إذا كنت تعاني أنت أو أي شخص قريب منك من حساسية شديدة أو كنت تبحث فقط عن بديل صحي لحليب البقر ، فيمكنك تجربة حليب الإبل بأمان.