2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في فصل الشتاء ، السلطات الدافئة ذات صلة. من أشهر أنواع السلطات الساخنة المصنوعة من الخس والبصل الأخضر وقطع الدجاج المقلي.
هذه السلطة مغطاة ببذور الشمر المقلية ، وحفنة من الأنشوجة ، وعدد قليل من الكبر وشرائح البرتقال المقلية.
السلطة متبلة بصلصة زيت الزيتون والخل البلسمي ، والتي يتم تسخينها أيضًا قليلاً قبل صبها على السلطة.
سلطة كلاسيكية دافئة مصنوعة من البطاطس. من الأفضل تحضيرها من البطاطس الصغيرة ، والتي لا ينبغي تقطيعها إلى قطع.
البطاطا المسلوقة الساخنة مغطاة بالكريمة الممزوجة بالبهارات الخضراء المفرومة ناعما والقليل من الفجل الحار. يضاف خس ايسبرغ.
في مثل هذه السلطة يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل المقلي وجبن البارميزان المبشور. يضاف الدجاج المسلوق إلى هذه السلطة إذا رغبت في ذلك.
يوجد العديد من السلطات الساخنة بدون إضافة لحوم. سلطة الخضار المحمصة الحارة لذيذة ومفيدة. يُفرم الجزر والبصل والكرفس والبنجر الأحمر واللفت والبطاطس والباذنجان والكوسا ناعماً.
يُخبز كل شيء في مقلاة ، يُرش مسبقًا بزيت الزيتون ، ويُرش بالملح والفلفل. بعد 45 دقيقة ، تُرفع الخضار وتُضاف أوراق الخس المقطعة أو خس الأيسبرغ.
تعتبر البقوليات أساسًا جيدًا للسلطات الدافئة. تحضير سلطة من الفاصوليا الحمراء والذرة والكسكس. يتم غلي جميع المكونات بشكل منفصل.
ثم اخلطيهم وأضيفيهم مزيج من الجزر المبشور وجذر الكرفس المبشور والمتبل بفصوص الثوم المشوي وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
موصى به:
نصائح مفيدة لصنع السلطات
عند صنع السلطة ، فكر أولاً في قوامها ونضارتها ، واختر الأوراق الخضراء المقرمشة والخضروات الطازجة - سيؤثر مذاقها وطازجتها على السلطة. تجنب استخدام المنتجات التي تم تبريدها لفترة طويلة للسلطات. استخدم فقط الأوراق التي غسلتها للتو. تحضير المنتجات للسلطة.
هناك أطعمة مفيدة لأمراض الشتاء
خلال فصل الشتاء ، غالبًا ما يضعف جهاز المناعة لدى الشخص. في كل موسم ، يوصي خبراء التغذية بمجموعة من الأطعمة المفيدة بشكل خاص والتي تساعدنا بالتأكيد على عدم الإصابة بالمرض بسهولة ، أو في حالة حدوث ذلك ، على التعافي بسرعة. مخلل الملفوف هو أحد الأطعمة الموصى بها لفصل الشتاء.
الشعر والصراصير في نوافذ المتاجر الدافئة
ظهرت اكتشافات مروعة وانتهاكات خطيرة في النظافة في سلاسل البيع بالتجزئة التي تقدم السلطات والوجبات المطبوخة في نوافذ متاجرها الدافئة. يعتبر الشعر الموجود في السلطة الروسية لسلسلة غذائية من أكثر الاكتشافات ضررًا والذي قد تصادفه عن غير قصد عند الشراء من المنتج.
كيف تأكل في الشتاء؟ أطباق مفيدة تدفئ الجسم
لقد حان الشتاء. في هذا الوقت من العام ، يحتاج الجسم إلى طعام ساخن ومُرضٍ. لقد قمنا بإعداد قائمة بالأطباق التي ستشبع جسمك وتحسن صحتك. انظر في الأسطر التالية أفضل أطباق الشتاء : عصيدة الذرة تحتوي عصيدة الذرة على فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم في موسم البرد.
مع هذه الأطعمة الدافئة لن تشعر بالبرد هذا الشتاء
كل موسم له سحره الخاص ، ولكن في الأيام الباردة يشعر الكثير من الناس بعدم الراحة ويمرضون بسهولة. من المهم عندما تشعر بالمرض أن تعرف الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على تقوية جهاز المناعة لديك وتحافظ على دفئك. في السطور التالية نقدم لكم الأطعمة الدافئة التي لن تكون باردا هذا واحد شتاء .
