2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأسياخ طريقة سهلة لتحضير العشاء. يمكنك إضافة أي شيء تريده أو لديك في المنزل. تصبح لذيذة فقط بالخضروات ، وكذلك إذا وضعت اللحوم.
أهم جزء في تحضير الأسياخ هو حفظ اللحم في التتبيلة. بهذه الطريقة ، ستصبح اللحوم التي تطبخها أكثر نعومة ورائحة عطرة للغاية. من الجيد أن يبقى اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل ، ما لم ينص على خلاف ذلك في الوصفة.
من التتبيلة الجيدة لحم الخنزير إكليل الجبل والفلفل الأسود وبعض فصوص الثوم والملح والنبيذ الأبيض. يُمزج كل هذا معًا ، يُعصر الثوم - تضع لدغات لحم الخنزير لتقف لعدة ساعات وسط كل هذه الروائح.
لا يمكنك استخدام النبيذ ، ولكن أضف القليل من صلصة الصويا والزعتر والعسل. سيصبح اللحم عبقًا جدًا وحلوًا بشكل غير محسوس تقريبًا ، ولكن سيتم استكماله تمامًا بالبصل والفلفل ، والذي يمكنك بعد ذلك وضعه على السيخ.
عندما يحين وقت توتير الأسياخ ، يمكننا الارتجال. يصبح الفطر على السيخ لذيذًا جدًا - ولجعله يبدو جيدًا كما هو مذاقه جيدًا ، قم بشراء الفطر من نفس الحجم. بهذه الطريقة ستقوم بربطهم بالكامل على عصا خشبية.
إذا كان لديك لحم خروف في متناول اليد ، قم بتقطيعه إلى مكعبات ولفه جيدًا في مزيج من الزعتر وعصير الليمون والثوم والفلفل والملح والقليل من زيت الزيتون. رتب على السيخ - لحم غنم ، قطعة فلفل ، قطعة أناناس ، لحم ضأن ، إلخ. اخبزهم على الشواء. لن يستغرق الأمر منهم أكثر من عشر دقائق.
إذا كنت تفضل لحم الخنزير ، يمكنك ترتيبها على سيخ مع المشمش. عليك فقط ترك اللحم في ماء مالح من الفلفل الحار والثوم وعصير الليمون مسبقًا.
عندما تبدأ في ترتيب المشمش على السيخ ، ضع نصف حبة فاكهة أو ربع. رتب الفاكهة واللحوم عدة مرات واخبزيها في مقلاة شواء أو على شواية.
بالنسبة للأسياخ النباتية ، استخدم الخضار التي بمجرد خبزها يمكن أن تعلوها صلصة الشبت المعدة مسبقًا وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح. رتب الكوسة والبصل والفطر على السيخ. انتهي وابدأ في توتير السيخ بفص ثوم.
وفكرة لأسياخ الفاكهة - مقطعة إلى شرائح من الموز أو الكيوي أو التفاح أو الكمثرى أو الأناناس أو أي فواكه أخرى من اختيارك أو حسب الموسم.
ضعيها في سيخ وقدميها بالطائرة مع الشوكولاتة أو أي طبقة أخرى ، العسل أو الكريمة ستحصل على حلوى لذيذة ومثيرة للإعجاب - نوع من سلطة الفاكهة.
موصى به:
حلويات غير قياسية بالبطيخ
يعتبر البطيخ لذيذًا جدًا عند تناوله ، مقطّعًا إلى شرائح بقشره أو إلى قطع ، لكن يمكن استخدامه لتحضير الحلويات اللذيذة وغير العادية. شربات البطيخ مفاجأة لذيذة لضيوفك. إذا قمت بإعداده للأطفال ، فلا تضيف الكحول. تحتاج 400 جرام من البطيخ بدون قشر مهروس وأربع قطع بطيخ.
وصفات غير قياسية للحمص
الحمص هو وجبة خفيفة تشبه kyopoolu. لتحضيره ، تحتاج إلى عدة مكونات رئيسية: الحمص والطحينة والبهارات. يمكن لعشاق تجارب الطهي إضافة مكونات حسب رغبتهم وإعداد تفسيرهم الخاص للوجبة الخفيفة. الحمص يشبع بينما في نفس الوقت يكون منخفض السعرات الحرارية.
ثلاث وصفات غير قياسية لسلطة البطاطس
يعلم الجميع كيفية تحضير سلطة البطاطس التقليدية بالبصل ، وهي مناسبة بشكل خاص للأكل في فصل الشتاء. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سنقدم لك ثلاث وصفات أخرى غير قياسية لسلطة البطاطس ، وستقرر بنفسك في أي وقت من العام تريد تجربتها. سلطة البطاطس الحارة المنتجات الضرورية:
أفكار غير قياسية للسارما اللذيذة
بدلًا من اللحم المفروم ، يمكنك استخدام الدجاج لملء الملفوف. كخيار لتعبئة الدجاج ، يمكنك استخدام الملفوف الصيني بدلاً من المعتاد ، أو استبداله بالكرنب الأحمر للحصول على أصلي أكثر. المقادير: 1 ملفوف أو 1 ملفوف صيني كبير ، 3 جزر ، 3 بصل ، 3 فصوص ثوم ، دجاجة واحدة ، 200 جرام أرز مطبوخ قليلاً ، 1 بيضة ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
أفكار غير قياسية مع قشور اللازانيا
أنا متأكد من أنني لست فقط من لا أستطيع معرفة مقدار عجينة المعكرونة التي يجب مزجها ، وغالبًا ما لم أستخدمها قشور اللازانيا . في معظم الحالات ، يتم تجفيفها وتجميدها وحتى التخلص منها ، ولا أتذكر أبدًا في المرة القادمة التي أخلط فيها عجينًا آخر لدي بعضًا من المعكرونة التي تم طهيها سابقًا في الثلاجة.
