2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المعمرين في جميع أنحاء العالم يتركزون في خمس مناطق رئيسية ، والتي تسمى المناطق الزرقاء الشرطية. يمكن لأي شخص يريد معرفة أسرار العمر الطويل أن يأخذ مثالاً على أسلوب حياة صحي. فيما يلي عادات الأكل عند المعمرين في المناطق الزرقاء:
أوكيناوا ، اليابان
يعيش 6.5 شخص من كل 10000 شخص هناك لمدة تصل إلى 100 عام. النظام الغذائي في المنطقة أكثر خصوصية بسبب فترة الحرب في منتصف القرن العشرين. بعد ذلك ، يتم استهلاك المزيد من الحليب واللحوم والأرز هنا. على الرغم من أن الكركم التقليدي والأعشاب البحرية والبطاطا الحلوة يتم تناولها بشكل أقل تكرارًا من ذي قبل ، إلا أن عادة تناوب الطعام من البر والبحر كل يوم لا تزال محفوظة. المنتج الأكثر شيوعًا هو الكوسة من نوع مومورديكا. كما يحب الثوم والتوفو والأرز البني والشاي الأخضر وفطر شيتاكي.
سردينيا ، إيطاليا
هنا نسبة المعمرين من الرجال والنساء هي واحد إلى واحد. بالمقارنة ، في المناطق الزرقاء الأخرى ، تعيش النساء 100 سنة أكثر من الرجال بخمس مرات. الجناة هم المكونات الرئيسية - جبن الماعز والأغنام يسمى بيكورينو. يستهلك كل شخص هناك ما معدله 15 كجم منهم سنويًا. يعشق السكان المحليون الشعير المتوسطي وخبز القمح الكامل المصنوع في أرغفة رقيقة. المنتجات الأكثر استخدامًا هي الشمر - الشمر والطماطم والفاصوليا والحمص واللوز ونبيذ صنف غريناش. يقول سكان سردينيا إن الهواء النقي والجنس المنتظم ، الذي يجب ممارسته كل يوم أحد ، يساهم أيضًا في إطالة العمر.
شبه جزيرة نيكويا ، كوستاريكا
هنا ما يسمى ب الثالوث المقدس - القرع والفاصوليا والذرة. كما يحب الموز واللفت والبابايا والبيض وفاكهة النخيل التي توجد فقط في هذه الأراضي.
إيكاريا ، اليونان
بالإضافة إلى حمية البحر الأبيض المتوسط ، فإن العدس ، والعسل ، والبقوليات ، وجبن الماعز ، والبطاطس ، والحمص ، وفول البابودا الصغيرة والفواكه شائعة أيضًا هنا. تستهلك الأسماك ولحم الضأن بكميات قليلة نسبيًا. يحب سكان إيكاريا جبن الفيتا والليمون. يُستهلك الشاي يوميًا ، وأكثر التوابل شيوعًا هي المريمية والمردقوش.
لوما ليندا ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
ينكر الناس هنا الكحول والسجائر والرقص والتلفزيون ووسائل الإعلام وأي شيء يمكن أن يصرف الانتباه عن العقيدة. ومن المثير للاهتمام ، على عكس جميع أجزاء الولايات المتحدة الأخرى ، أنه لا يوجد تقريبًا أشخاص يعانون من زيادة الوزن هنا. يتبع سكان لوما ليندا نظامًا غذائيًا كتابيًا يشمل العديد من الفواكه والخضروات والحبوب. الكثير من الماء إلزامي والسكر ممنوع. المكونات الرئيسية للأطباق هي التوفو والأسماك (خاصة السلمون) والبقوليات والحبوب والأفوكادو ودقيق الشوفان وحليب الصويا.
موصى به:
قائمة الأطعمة الخارقة التي لها مكان على طاولتك
تحت سوبرفوودس تعتبر بشكل عام تلك المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية. تساعد هذه الأطعمة في علاج الأمراض المختلفة أو الوقاية منها وتحسين مظهرنا وتحسين صحتنا. أصبحت الأطعمة الخارقة أكثر شيوعًا ويفضلها النباتيون والنباتيون. من خلال استهلاك هذه الأطعمة ، يحاولون الحصول على العناصر التي يفتقرون إليها.
المنتجات التي لا يأكلها خبراء الطعام
وجدت دراسة استقصائية حديثة أن خبراء صناعة الأغذية يتجنبون بعض المنتجات التي يتم الإعلان عنها على أنها صحية بسبب جانبها المظلم. براعم قال دوج باول ، أستاذ سلامة الغذاء في جامعة ولاية كانساس ، إن 40 بالمائة من البراعم باعت عدوى منتشرة تطلبت إيقافها.
الخضار والتوابل التي يجب أن يأكلها كل مريض السكري
ورق مقوى من بين البهارات والنباتات المعروفة في بلادنا. تتركز زراعته في جنوب أوروبا والبحر الأبيض المتوسط. الورق المقوى نبات عشبي معمر بأوراق وسيقان كبيرة ونضرة. هناك العديد من الأنواع ومعظمها صالح للأكل. الفرق الرئيسي بين الأصناف المصطنعة هو غياب أو وجود الأشواك على الأوراق.
إليك كمية الآيس كريم التي يأكلها البلغار سنويًا
دراسة جديدة تظهر ذلك المثلجات ليس من بين الأطباق المفضلة لدى البلغار في الصيف ، لأننا نحتل المرتبة 16 فقط في استهلاك الآيس كريم بين دول الاتحاد الأوروبي. في المتوسط ، يأكل البلغار 3.5 لترات من الآيس كريم سنويًا ، مما يضعنا في أسفل ترتيب الاستهلاك الأكثر شعبية في الصيف.
الأطعمة التي تشفي الأعضاء التي تبدو عليها
من المعروف أن الجوز مفيد للدماغ ، والجزر مفيد للعيون ، ولكن هناك أطعمة أخرى تشفي الأعضاء التي تشبهها. إليك المزيد عنها: - يتم تشبيه دائرة مقطوعة من الجزرة بالعين. الجزر غني بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات التي تساعد على حماية العين وخاصة للوقاية من الأمراض مثل الضمور البقعي.
