خمس وصفات معجنات بدون حليب

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

بعض الناس لا يحبون الحليب ومنتجات الألبان أو لديهم حساسية تجاهها. ولكن حتى بدون الحليب يمكنك صنع معجنات لذيذة.

كعكة بالقهوة بدون حليب - إنه سهل التحضير ولذيذ.

المنتجات الضرورية: كوبان من الدقيق ، ثلث الكوب - سكر بني ، رشة قرفة ، جوزة الطيب على طرف السكين ، 1 فانيليا ، ثلاثة أرباع كوب حليب اللوز ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ثلث كوب - سكر حبيبي 1 بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة خل ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، نصف كوب توت بري مجفف أو زبيب ، 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

طريقة التحضير: اخلطي حليب اللوز والفانيليا والخل. يُمزج بشكل منفصل ربع كوب من الدقيق والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب ويخلط جيدًا. يُضاف زيت الزيتون في مجرى رفيع ويُقلب لمدة دقيقتين.

في وعاء آخر ، اخلطي السكر المحبب والطحين المتبقي والبيكنج باودر والملح. امزج حتى تصبح ناعمة. يضاف مزيج اللوز ويقلب حتى يصبح ناعمًا. نضيف العنب البري ويقلب. تُسكب العجينة في قالب كيك مدهون بالدهون ، يُوزّع مزيج القرفة على الوجه. اخبزيها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة وبعد إزالة رشها بالسكر البودرة.

خبز الموز هي حلوى رائعة جدا. المنتجات الضرورية: كوب ونصف دقيق ، 1 بيكنج بودر ، 1 رشة ملح ، رشة قرفة ، 2 بيضة ، 3 موز مقشر ومقطع إلى شرائح ، نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي ، ثلاثة أرباع كوب مطحون عين الجمل.

طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة حتى تصبح ناعمة. في وعاء آخر ، اخلطي الموز المفروم والبيض وزيت الزيتون. فوز حتى تصبح ناعمة. أضيفي إلى دقيق القرفة واخلطي جيداً. يُضاف الجوز ويُحرّك ويُسكب في مقلاة مدهونة بالزبدة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة على 180 درجة.

معجون البصل بالكراميل هي حلوى مثيرة للاهتمام. المنتجات الضرورية: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 4 بصل مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة ، 4 حبات تفاح كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، رشة ملح ، رشة فلفل أسود ، علبة عجين الفطير ، 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي.

طريقة التحضير: يتم إذابة العجين وتشكيل السلال منه ، مما يجعل قاعدة مستديرة أو مربعة ويتم لصقها بجدران قصيرة من الماء. في فرن 200 درجة ، ضعي السلال في مقلاة واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.

يُسخن زيت الزيتون ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ، ويُضاف التفاح والملح والفلفل. يُطهى معًا لمدة دقيقتين لتليين التفاح. ثم استمر في الغليان تحت غطاء على أقل حرارة لمدة 5 دقائق. في السلال المبردة نضع خليط التفاح و نرش بالخل البلسمي. اخبز لمدة 4 دقائق.

بسكويت مع شراب القيقب بسرعة ومذهلة.

المنتجات الضرورية: نصف لتر حليب الصويا أو اللوز ، ملعقتان صغيرتان من الخل ، 3 أكواب طحين ، 2 بيكنج بودر ، رشة ملح ، نصف كوب سكر حبيبي ، نصف كوب سمن ، نصف كوب جوز مطحون ، ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب ، 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

طريقة التحضير: يتم خلط الحليب والخل. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر. يضاف المارجرين في أجزاء صغيرة ويقلب. يضاف نصف الحليب ويقلب بملعقة خشبية لمدة دقيقتين. أضيفي الحليب المتبقي واخلطي حتى تصبح ناعمة.

أضف الجوز. في مقلاة مدهونة ، شكلي دوائر واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. يُترك ليبرد ويُسكب قشورًا من شراب القيقب ، مُسخّن قليلاً ويخلط مع مسحوق السكر.

الحلو فطيرة البطاطس بالتوفو هي مفاجأة لضيوفك وعائلتك.

المنتجات الضرورية: 400 جرام بطاطا حلوة ، 200 جرام مكعبات توفو ، نصف كوب سكر بني ، رشة قرفة ، 1 فانيليا ، ثلث كوب جوز هند مبشور ، رشة ملح ، نصف كوب جوز محمص في مقلاة جافة ، مهروسة بكميات كبيرة ، 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب ، نصف تعبئة معجنات نفخة.

طريقة التحضير: تقطع البطاطا الحلوة المقشرة والمسلوقة إلى قطع صغيرة ، تضاف التوفو والسكر والقرفة والفانيليا والملح ونشارة جوز الهند وتخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة. ضعي عجين الفطير في مقلاة بحيث تغطي قاعها. تصنع الجدران وتثبت بالماء. تُسكب الحشوة وتُغطى بعجينة البف باسترى وتُخبز لمدة 50-60 دقيقة على 180 درجة. حتى لا تحترق ، لفها بورق الألمنيوم بعد الدقيقة العشرين.