2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن صنع كرات اللحم بعدة طرق وباستخدام أنواع مختلفة من اللحوم. على سبيل المثال ، في تركيا يستخدمون بشكل أساسي لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم البقر. يمكن أيضًا تحضير كرات اللحم للنباتيين باستخدام الفطر.
اختر الطريقة التي تناسب احتياجاتك للطبق كله - كرات اللحم في الصلصة ، مقلية أو مشوية. يمكن استخدام كرات اللحم في العديد من الأطباق الأخرى.
كرات اللحم مع الصلصة المطبوخة ببطء
يمكن طهي كرات اللحم في صلصة الطماطم على نار خفيفة لفترة طويلة من الزمن. سوف تمتص كل من الصلصة وكرات اللحم الرائحة من بعضهما البعض ، مما يخلق طبقًا غنيًا وفيرًا. حضري كرات اللحم النيئة بينما تغلي الصلصة. يمكن أن يكون حجم كرات اللحم كبيرًا أو صغيرًا حسب تفضيلاتك. تُقلى كرات اللحم في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضيف كرات اللحم والزبدة إلى الصلصة ونطهو على نار خفيفة. كلما طالت مدة - كلما كانت الرائحة أقوى في الصلصة نفسها.
كرات اللحم المخبوزة بالفرن
يسخن الفرن على 200 درجة. تُمزج مكوّنات كرات اللحم في وعاء وتُحرّك. تشكل الكرات بالحجم المرغوب وتوضع في قاع غير لاصق من طبق الخبز. تُخبز كرات اللحم في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة. يجب أن يصبح اللحم بنيًا. أخرجي الكفتة من الفرن وقدميها حسب الرغبة. يمكن تقديم كرات اللحم المخبوزة مع السلطات أو المعكرونة أو كطعام مستقل.
كرات اللحم المشوية
سخني الشواية لدرجة عالية. اخلطي مكوّنات كرات اللحم في وعاء كبير وشكلوا كرات كبيرة بيديك. رشي كل كرة لحم بقليل من زيت الزيتون لمنعها من الالتصاق ، وضعيها على الشواية. يُطهى لمدة خمس دقائق على كل جانب أو حتى تبدأ كرات اللحم في التحول إلى اللون البني. تعتبر كرات اللحم المخبوزة من الأطباق المطبوخة بسرعة. تقدم مع الخضار ، فهي لذيذة جدا!
كرات اللحم المقلية
عند استخدام طريقة قلي كرات اللحم ، أضيفي البصل والثوم والفلفل والخضروات الأخرى إلى المقلاة لإضافة نكهة لذيذة إلى كرات اللحم. تحضير كرات اللحم حسب الرغبة. سخني مقلاة وأضيفي زيت الزيتون. شكلي كرات لحم صغيرة وضعيها في الدهن. يُطهى مع الخضار أو بدونها حتى ينضج اللحم من جميع الجوانب. تقدم مع مقبلات من البطاطس أو الخضار الأخرى
موصى به:
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير اللحم المفروم للحصول على كرات لحم مثالية
اللحم المفروم هو المنتج الأكثر شيوعًا في مطبخنا. يمكن استخدامه لإعداد عدد من الأطباق. لهذا السبب من المهم جدًا معرفة كيفية تحضير الوصفة وتذوقها وطهيها. إذا اتبعت بعض الحيل ، فستتمكن من إعداد أطباق لذيذة تمامًا باستخدام اللحم المفروم. انظر من هم.
كيفية صنع كرات اللحم العصير - دليل للمبتدئين
هل تحب اللحم؟ هل تعلم أن كرات اللحم هي طبق شهير معروف حول العالم؟ تأتي كلمة كرات اللحم ، التي ما زلنا نستخدمها اليوم ، من الكلمة الفارسية kūfta وتعني طحن. تعتبر كرات اللحم أيضًا جزءًا من المأكولات التركية واليونانية والفرنسية والألمانية والإيطالية.
كيفية تحضير أشهى أنواع النودلز الزجاجية؟
الشعرية الزجاج تسمى أيضًا الشعيرية الصينية أو المعكرونة السليلويد. وهي مصنوعة من نشا الفاصوليا أو نشا البازلاء الخضراء. ترتبط حبوب مونج ارتباطًا وثيقًا بالبازلاء والعدس. هناك أيضا الكورية نوع من المعكرونة الزجاجية وهي مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة وتسمى نودلز دينغميان.
كيفية صنع كرات اللحم من البطاطس - دليل للمبتدئين
بغض النظر عن وصفة كرات لحم البطاطس التي تراقبها ، لا يمكن تحضيرها بدون تحضير البطاطس نفسها. وكما هي دليل للمبتدئين في صنع كرات لحم البطاطس ، سنحاول أن نكون مفصلين قدر الإمكان في تفسيراتنا ل روستي البطاطا اختر البطاطس القديمة وليس الطازجة.
طريقة تحضير كرات اللحم المثالية
تظل كرات اللحم الكبيرة المصنوعة بيديك ، معطرة وساخنة ، دائمًا رمزًا للراحة المنزلية. لا يوجد شخص بالغ أو طفل ما لم يكن نباتيًا محلفًا ويمكن أن يفوت بأمان فرصة تجربة كرات اللحم اللذيذة المصنوعة منزليًا. لإنشاء تحفة حقيقية ، وليس مجرد كرة لحم ، ستحتاج إلى تطبيق بعض الحيل.
