2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ظهر السكر البني قبل الأبيض. ظهرت لأول مرة في الهند ، ثم في أوروبا ، ثم في أمريكا. اليوم ، يستهلك معظم الناس السكر الأبيض.
السكر البني مفيد جدا وخاصة لمن يريدون إنقاص الوزن. السكر الأبيض مكرر. إنها كربوهيدرات نقية غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن يسبب الاستخدام المنتظم مشاكل صحية.
تحتوي العديد من الأطعمة على السكر. يؤدي السكر الأبيض إلى تطور العديد من الأمراض. يخضع السكر البني غير المكرر إلى أدنى حد من المعالجة الصناعية.
لذلك فهو يحتفظ بالعديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان. يرجع لون السكر البني إلى دبس السكر الذي يغلف بلورات السكر بسائل سميك داكن.
يحتوي السكر البني على الكثير من الفيتامينات والألياف. السكر البني ليس تراكمًا مستقبليًا للدهون ، ولكنه الطاقة التي يحتاجها الجسم.
للشعور بالحيوية ، يكفي استهلاك 60 جرامًا من السكر البني يوميًا. يحتوي السكر البني على الزنك والبوتاسيوم والحديد والنحاس والكالسيوم.
نظرا لوجود البوتاسيوم فإن السكر البني مفيد جدا للمعدة وكذلك لتنظيم ضغط الدم. يقوي الكالسيوم الموجود في السكر البني الأسنان والعظام ويحافظ على الأداء الطبيعي للجهاز العصبي.
بسبب احتوائه على نسبة عالية من العسل ، فإن السكر البني يعزز نمو الجسم وله تأثير إيجابي على جهاز المناعة. السكر البني هو كربوهيدرات معقد ، لذلك فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
موصى به:
ما هي فوائد السكر البني؟
في الآونة الأخيرة ، قيل على نطاق واسع أنه كلما ابتعدنا عن اللون الأبيض للمنتجات ، كلما اقتربنا من الطبيعة والتغذية السليمة. إنها حقيقة لا جدال فيها أن حصة سوق السكر في بلغاريا كانت تتزايد باستمرار في السنوات الأخيرة تباع السكر البني . لماذا المستهلك في الواقع يفضله على الأبيض؟ يتم تكرير السكر العادي بواسطة تقنية تهدف إلى الاقتراب قدر الإمكان من السكروز النقي.
كل شيء عن السكر البني في موسكوفادو
نعلم جميعًا أن معظم سكر بني هناك بالفعل سكر أبيض في السوق مع إضافة دبس السكر مرة أخرى. لكن دعنا نتحدث عن الأكثر قتامة سكر بني طبيعي . هل هو أكثر تكلفة؟ وما هو بالضبط موسكوفادو السكر ? سوف تجد الإجابات على هذه الأسئلة أدناه في المقالة.
الاختلافات بين السكر البني Demerara و Turbinado و Muscovado
بين الناس الذين يبدون بصحة جيدة بديل للسكر المكرر والمحليات الصناعية ، يزداد انتشار السكر البني. ومع ذلك ، قبل أن ننتقل إليه ، من الجيد التعرف على مزاياها وكيفية اختيار المنتج المناسب. السكر البني منتج يتم الحصول عليه من إنتاج السكر الأبيض.
الاعتقاد الخاطئ بأن السكر البني أكثر فائدة
في المرة القادمة التي تذهب فيها لتناول القهوة مع الأصدقاء ويطلب أحدهم السكر البني لمشروبه لأنه خائف على شخصيته ، يمكنك الضحك بأمان. يمكن للجهل والوهم أن يضع الشخص في مواقف سخيفة ، مثل موقف ما. لأن الادعاء بأن السكر البني مفيد وغذائي وغير ضار أكثر من الأبيض هو وهم خالص ينمو تحت التمويه الجميل للموضة.
مسكوفادو السكر البني
كلنا عشاق المعجنات المصنوعة من السكر الأبيض المكرر. ما لا نعرفه هو أنه يمكن استبداله تمامًا ببديل صحي للسكر ، وهذا مسكوفادو السكر البني . سكر موسكوفادو البني هو سكر غير مكرر من جزيرة موريشيوس. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال لونه الداكن التقليدي ويحل محل جميع تطبيقات السكر الأبيض في الطهي.
