2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الربيع ، يريد الشخص أن يأكل شيئًا أخضر ، لأن الجسم يريد خاصًا به - بعد نقص الفيتامينات في الشتاء ، يحتاج جهاز المناعة إلى التعزيز. وأفضل ما في الأمر أنه يمكن عمل ذلك مع الحساء الأخضر اللذيذ والصحي.
في فصل الربيع ، يُعد السبانخ من أشهر أنواع الحساء. لتحضيره تحتاج 500 جرام من السبانخ ، 1 كوب أرز ، 1 بصلة ، 1 بيضة ، نصف كوب من الزبادي ، ملح حسب الرغبة.
يُنظف السبانخ من السيقان والأجزاء الذابلة ، ويُغسل ويُسلق ، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة. يقلى البصل حتى يصبح شفافا ويخلط مع السبانخ. يرش الملح حسب الرغبة ويضاف 5 أكواب من الماء المغلي.
بعد الطهي لمدة ثلاث أو أربع دقائق ، أضيفي الأرز وعندما يصبح طريًا ، ضعي الحساء باللبن والبيض. ثم يتم إخراج الحساء على الفور من الموقد حتى لا تعبر البيضة.
حساء نبات القراص مناسب أيضًا خلال موسم الربيع. أنت بحاجة إلى 200 جرام من نبات القراص ، 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، والجبن المبشور حسب الرغبة.
يُحرق نبات القراص ويُقطع ثم يُغلى لمدة 10 دقائق في نصف لتر من الماء. نضيف الدقيق المقلي بالزيت ونضيف كوبين آخرين من الماء. يغلي لمدة خمس دقائق وعند تقديمه يضاف الجبن حسب الرغبة.
حساء الخروف مناسب لفصل الربيع. بالاقتران مع السبانخ ، يكشف لحم الضأن عن مذاقه بالكامل. لتحضير شوربة لحم الضأن والسبانخ ، تحتاج 500 جرام من لحم الضأن ، 200 جرام من السبانخ ، 2 بصل أخضر ، 1 بيضة ، 1 كوب أرز ، ملح ، بقدونس ، ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف كوب زبادي.
نفرم اللحم جيدًا ونقليه وأضيفي السبانخ المفرومة مسبقًا. نضيف البصل المفروم ناعما. بعد أن تقلى جميع المكونات لحوالي أربع إلى خمس دقائق على نار خفيفة ، أضيفي الفلفل الأحمر المخفف في القليل من الماء.
أضف نصف لتر من الماء المغلي. نضيف الأرز وعندما يصبح طرياً ، نضيف الحساء بالبيض واللبن ونرش البقدونس.
موصى به:
أفكار لسلطات الربيع
مع بداية الربيع يأتي وقت سلطات الربيع الطازجة . بغض النظر عن كيفية تحضيرها ، فهي مفيدة للغاية لصحة الجميع وهي أيضًا طريقة رائعة للتخلص من الوزن المكتسب في الشتاء. إليك بعض الأفكار سلطات خضراء يمكنك التحضير. جبل الجليد الخس المنتجات الضرورية:
أفكار لسلطات الربيع مع البيض
الآن يمكن لكل ربة منزل ، إذا رغبت ، أن تسعد نفسها وعائلتها بالسلطات اللذيذة مع خضروات الربيع والبيض - أول تحيات الربيع القادم. ستوفر سلطات البيض الخفيفة هذه لجسمك جميع الفيتامينات الضرورية وستسعد العين بمظهر جميل وطعم ممتاز. نحن نقدم لك الأكثر إثارة للاهتمام والأصالة طرق تحضير سلطات الربيع سيساعدك ذلك عندما يكون الضيوف على وشك طرق الباب أو يتساءلون عن كيفية تنويع عشاءك اليومي منزلي الصنع.
أفكار جديدة لغداء الربيع
إنه ربيع بالخارج ومعه تأتي أول خضروات وفواكه طازجة. بعد أيام الشتاء الطويلة مع موائد أطباق اللحوم والنبيذ الأحمر ، نتطلع إلى أطباق الربيع التي ستجلب التنوع والنضارة والبهجة إلى الذوق. البصل الطازج والثوم والسبانخ والرسو والحميض والفراولة الأولى متوفرة الآن في السوق.
ثلاث وصفات سهلة ولذيذة لحساء السمك
عادة ، عندما يفكر المرء فيما نأكله عندما يكون في إجازة في البحر ، يستنتج المرء أنه لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من السمك. وماذا يمكن أن يكون أفضل من حساء السمك اللذيذ أو حساء كريمة السمك؟ لهذا الغرض ، ليس من الضروري أن تكون في البحر ، لأنه يمكنك دائمًا تحضير حساء السمك في المنزل.
أشهى ثلاث وصفات لحساء الفطر
بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، فإن للفطر أيضًا العديد من الخصائص المفيدة - فهو سريع التحضير ، ولا يتم التخلص من أي شيء ، ويمكن تخزينه بسهولة في الثلاجة لمدة 5 أيام تقريبًا ولأنه يمتلك حقًا القدرة على العمل كإسفنجة ، مناسبة للطبخ.عدد من الشوربات ، حيث تمتص جميع الأعشاب والتوابل العطرية الموضوعة فيها.
