2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إنه ربيع بالخارج ومعه تأتي أول خضروات وفواكه طازجة. بعد أيام الشتاء الطويلة مع موائد أطباق اللحوم والنبيذ الأحمر ، نتطلع إلى أطباق الربيع التي ستجلب التنوع والنضارة والبهجة إلى الذوق. البصل الطازج والثوم والسبانخ والرسو والحميض والفراولة الأولى متوفرة الآن في السوق.
يمكن الجمع بين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة بشكل مثالي في إعداد قائمة غداء الربيع العطرية. ورائحة الربيع - تنبعث منها رائحة خضراء.
منطقيا واحد غداء الربيع هو أن تبدأ مع سلطة الربيع. يمكن أن يكون تقليديًا - من الخس والفجل والبصل الطازج. يمكنك أن تتحد مع الذرة والأفوكادو والبيض المسلوق وجبن الموزاريلا. قد تحتوي السلطة على الملفوف المبكر والجزر والجرجير والكبر. ولجعل السلطة مختلفة ولذيذة ، يمكن نكهاتها بتوابل خضراء طازجة تضيف نكهة إلى أي تتبيلة. هذه هي البقدونس الطازج والشبت والريحان والنعناع.
الصورة: Zoritsa
وبعض الاقتراحات غير المعتادة للسلطات: الهندباء مع البصل والثوم الطازج وجذور السبانخ. الجمع بين بجرأة الطازجة إغراءات الربيع يمكنك تحضير سلطة بأسلوبك الخاص وذوقك ، ويمكن أن تكون النتيجة مبهرة.
الاقتراح التالي ، بالطبع ، هو الحساء. عادة ما يكون حساء الربيع خاليًا من اللحوم ونقيًا ، دون أن يتراكم ليشعر. يعتبر نبات القراص والطين والسبانخ خيارًا لصنع حساء الربيع مع البصل الأخضر والأرز. مناسب جدًا للموسم حساء الكوسة مع البطاطس الطازجة بنكهة الشبت. خيار آخر هو حساء الكريمة ، حيث يتم هرس الخضار ، والجمع بينهما هو مسألة اختيار شخصي. مناسب بشكل خاص وغني بالفيتامينات حساء البقدونس وحساء أوراق العنب وحساء كريمة البطاطس مع حميض وحساء الكينوا.
الصورة: Zoritsa
كما أن الأفكار الخاصة بالطبق الرئيسي ليست صغيرة. هنا مرة أخرى ، يمكن استخدام السبانخ والقراص في شكل ogreten. يتم تحضيره عن طريق طهي حوالي 500 جرام من السبانخ أو نبات القراص ، وعصرها وتمليحها. في الطبق الذي سيُحضر فيه الطبق ، اسكب ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ، اقطع حفنة من البصل الأخضر واتركها على نار خفيفة. نضيف الخضار وكل شيء يوضع في الفرن مع التحريك بشكل دوري. تُضاف ملعقة صغيرة من البابريكا ، ثم يُسكب مزيجًا من ثلاث بيضات مخفوقة ، وقليل من الدقيق ، و 500 مل من الحليب الطازج والنعناع الطازج. نسكب المزيج فوق السبانخ ونتركه يخبز.
الصورة: دوبرينكا بيتكوفا
يمكن تحضير قفص الاتهام والسبانخ مع الأرز وفي الفرن. لذيذة جدا ومغرية هي البطاطا الطازجة المطهية بنكهة الشبت الطازج والثوم. يخنة البطاطس خفيفة وممتعة يتم تحضيرها من البطاطس الطازجة والبصل الأخضر. فيما يلي بعض الاقتراحات الطازجة: كاباما من البصل الطازج ، مسقعة بالسبانخ ، رصيف وحميض مهروس ، نبات القراص بالجبن ، نبات القراص بالبيض ، كرات لحم كوسة ، سارما بأوراق العنب أو أوراق قفص الاتهام ، بطاطس طازجة مع الدجاج والقشدة ، لحم ضأن مع الخضار.
بالنسبة للحلوى ، بالطبع - الفراولة ، التي لا تقاوم ، والتي لا تقاوم ، تأكلها طازجة ، ولكن يمكن تضمينها في وصفات الكريمات ، شارلوتس ، كعك الفاكهة. تستخدم الفراولة في صنع المشروبات الغازية والكحولية والكوكتيلات.
الراوند غير معروف في بلدنا ، لكنه يصنع كعكات لطيفة للغاية ، مما يمنحها طعمًا حامضًا طفيفًا.
موصى به:
أفكار لسلطات الربيع
مع بداية الربيع يأتي وقت سلطات الربيع الطازجة . بغض النظر عن كيفية تحضيرها ، فهي مفيدة للغاية لصحة الجميع وهي أيضًا طريقة رائعة للتخلص من الوزن المكتسب في الشتاء. إليك بعض الأفكار سلطات خضراء يمكنك التحضير. جبل الجليد الخس المنتجات الضرورية:
أفكار لسلطات الربيع مع البيض
الآن يمكن لكل ربة منزل ، إذا رغبت ، أن تسعد نفسها وعائلتها بالسلطات اللذيذة مع خضروات الربيع والبيض - أول تحيات الربيع القادم. ستوفر سلطات البيض الخفيفة هذه لجسمك جميع الفيتامينات الضرورية وستسعد العين بمظهر جميل وطعم ممتاز. نحن نقدم لك الأكثر إثارة للاهتمام والأصالة طرق تحضير سلطات الربيع سيساعدك ذلك عندما يكون الضيوف على وشك طرق الباب أو يتساءلون عن كيفية تنويع عشاءك اليومي منزلي الصنع.
أفكار لذيذة لغداء الأطفال
يعد الطبخ للأطفال تحديًا حقيقيًا. ليس سراً أن الصغار هم أكثر نزوة من أصحاب الجلالة الملكية. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأطفال لا يدركون ماهية الطعام ولماذا من المهم جدًا تناول الطعام بشكل جيد. علاوة على ذلك ، فإن طول غدائهم يأخذ من وقت لعبهم. ومع ذلك ، لا يستسلم أي والد ويحاول دائمًا مرارًا وتكرارًا.
أفكار جديدة وغير مألوفة مع الفراولة البرية التي يجب أن تجربها
يفضل معظم محبي الفراولة الفراولة البرية التي توجد برية في أجزاء كثيرة من بلغاريا. إنها عطرة جدًا وعلى الرغم من أنها أصغر من المزروعة ، فهي ليست أقل شأناً منها. إذا كنت قد قررت المشي عبر الغابات البلغارية الجميلة والتجمع فراولة برية ، لا تتسرع في تناولها مباشرة ، لأننا هنا سوف نقدم لك 5 وصفات غير قياسية بالفراولة البرية يمكنك تجربتها:
أفكار لغداء لذيذ في 30 دقيقة
الغداء في منتصف يومنا المزدحم ، لذلك يجب أن يشحننا بالطاقة والقوة لبقية اليوم. لم يعد تناول الوجبات شبه الجاهزة والوجبات السريعة خيارًا. من الجيد تناول شيء صحي ومطبوخ. يصبح التحضير السريع للغداء ، في 30 دقيقة فقط ، أسهل مع مجموعة متنوعة من الوصفات.
