2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكنك أن تأكل بيضة واحدة أو اثنتين بأمان تحتوي على الفبرونيل ، دون القلق بشأن صحتك ولإثبات ذلك ، تناول اثنان من خبراء الطعام بيضًا حيًا من الدفعة المصابة الموجودة في بلدنا.
في العرض يوم السبت على قناة btv بوغوميل نيكولوف من Active Consumerers والرئيس السابق لـ BFSA Yordan Voynov أكل البيض من الدفعة مع fipronil لإثبات رأيهم بأنهم ليسوا خطرين.
الجرعات التي تم قياسها لا تشكل أي خطر على صحة الإنسان ، كان بوغوميل نيكولوف قاطعًا ، ووفقًا له لا يمكن لجسم الإنسان أن يشعر بالآثار السلبية للفبرونيل إلا بعد تناول كيلوغرام واحد من البيض.
قال يوردان فوينوف إنه بمتوسط بيضتين في اليوم ، وهو ما يستهلكه معظم الناس ، لا يوجد خطر.
وبحسب البحث الذي أجرته وكالة الغذاء فإن الكمية المكتشفة من الفبرونيل في الدفعة المصابة تبلغ 0.27 ، أي ما يزيد بمقدار الثلث عن المستوى المسموح به.
أعلن وزير الزراعة رومين بورجانوف أنه تم تكثيف الرقابة على مصادرة البيض من الشبكة التجارية ، ولا ينبغي للمستهلكين القلق لأنه من غير المحتمل أن يتعرضوا للتأثيرات الضارة للفبرونيل.
منذ ما يقرب من شهر كنا نشطين للغاية في بدء جميع عمليات التفتيش على منتجي البيض مع الدجاج البياض ، والتي يبلغ عددها حوالي 135 في البلاد. قال بورجانوف لقناة نوفا تي في لقد أجرينا حوالي 430 عملية تفتيش لجميع المستودعات والشركات التي تستخدم البيض أو منتجات البيض.
موصى به:
ما يصل إلى 1.5 مليون بيضة مع الفبرونيل في بلغاريا
حتى الآن ، أصيب 1.5 مليون بيضة بالفبرونيل. كل يوم ، تضيف الدجاجات 150000 بيضة أخرى ، والتي سيتم تدميرها. قال رومين بورجانوف ، وزير الزراعة والأغذية ، إن كميات السلع غير الصالحة تتزايد ، لأن الدجاجات المعالجة بالمستحضر المحظور تضيف كل يوم 100-120 ألف بيضة جديدة.
انتباه! يلتصق ترانسجلوتاميناز السم الموجود في الطعام بأعضائنا
يصف مصنعو المواد الغذائية ترانسجلوتاميناز بأنه طريقة ثورية جديدة لتحسين المنتجات الحالية. وفقًا لهم ، إنه مجرد إنزيم طبيعي يساعد على ربط البروتينات ولديه القدرة على تبريد قطع اللحم ، ولصق لحم الخنزير المقدد على سطح اللحم. ترانسجلوتاميناز يستخدم لتحسين قوام الجبن والجبن ، لأنه يمنع تكسيرها ، ويقلل من فقد الماء في الزبادي ، بشكل عام ، يجد عددًا من التطبيقات في إنتاج الغذاء.
تم العثور على ما يصل إلى 250000 بيضة مع الفبرونيل في بلوفديف
دفعة جديدة 250000 بيض مصابة بالمستحضر فيبرونيل ، في مستودع بلوفديف خلال تفتيش من قبل وكالة سلامة الغذاء البلغارية. تم ترقيم الدُفعات الخطرة 3BG04001 و 1BG04001 و 3BG04003 ، من إنتاج Consortium Agribusiness and Agroinvestproduct. بعضها موجود بالفعل في السوق.
ارتفع البيض في بلدنا بشكل حاد في شهر واحد فقط
ارتفع سعر البيض بما يصل إلى 10 ستوتينكي في شهر واحد فقط ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والأغذية. تم تسجيل أخطر قفزة في الأسبوع من 25 أكتوبر إلى 1 نوفمبر. في العديد من المتاجر في بلدنا ، تكلف البيض من الحجم القياسي M بالفعل 30 ستوتينكي للقطعة الواحدة ، ويصل البيض من الحجم L إلى 40 ستوتينكي للقطعة الواحدة.
هل العفن الموجود على الخبز آمن؟
يعرف معظم الناس أن البنسلين مصنوع من العفن. عندما يتشكل العفن على الطعام ، سيكون هناك دائمًا من يقول ، "كل بجرأة. ما هو عظيم؟ إنه بنسلين." لكن حقا القالب آمن للاستهلاك المباشر؟ الجواب هو لا ، أو على الأقل ليس في الخبز. هذا لا ينطبق على بعض أنواع الجبن المحددة ، مثل بري ، كاممبرت وجورجونزولا ، والتي تعتبر طعامًا شهيًا بسبب البكتيريا الموجودة فيها.
