2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكسافا هو النبات الذي يُستخرج منه منتج التابيوكا الغذائي. يمكن استخدامه خام أو على شكل دقيق ونشا وغير ذلك الكثير. تنوع الطهي منتجات الكسافا يحدد استخدامها على نطاق واسع في عدد من الوصفات اللذيذة. هنا بعض أفكار لذيذة لوصفات الكسافا:
الكسافا مع النقانق
المنتجات الضرورية: 400 جرام كسافا ، 200 جرام لحم مقدد ، 200 جرام سجق نيئ أو نقانق ، 1 بصل ، 2 موز ، 50 مل نبيذ ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، ملح.
طريقة التحضير: يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات. يقلى لمدة 2-3 دقائق في مقلاة جافة ويوضع في طبق. اصنع شقوقًا خفيفة في النقانق واقليها في دهن لحم الخنزير المقدد لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. نفرم البصل ونضيفه إلى النقانق. يخنة مع نصف النبيذ.
الكسافا تُقطّع إلى شرائح تُغلى في ماء مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُقلى لمدة 1-2 دقيقة في الزيت الساخن ، ثم يُطهى على نار خفيفة مع باقي النبيذ. رتبي شرائح الكسافا على طبق وضعي النقانق بجانبها. تُزين بشرائح الموز الممزوج بلحم الخنزير المقدد المقلي.
كعكة الكسافا
المنتجات الضرورية: 1.5 كجم من جذور الكسافا ، 5 صفار بيض ، 5 بياض بيض مخفوق ، 225 جرام سكر حبيبي ، 225 جرام سمن ، 75 جرام جوز هند مبشور ، 50 جرام جبن بارميزان مبشور طازج ، 480 مل حليب ، 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز ، رشة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة.
طريقة التحضير: يتم تسخين الفرن إلى أقصى حد. قشر جذر الكسافا وابشره في وعاء. صب الماء في الأعلى ، ثم صفيه بقطعة قماش أو مصفاة ناعمة.
يتم خلط الكسافا المصفاة مع جوز الهند المبشور والجبن والسمن والسكر وصفار البيض والقرفة وبياض البيض. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الحليب مع قليل من الملح والبيكنج باودر. يخلط الخليط بملعقة خشبية حتى يتجانس تمامًا.
يُسكب الخليط في قالب مُزين مسبقًا بالزيت بقطر 22 سم وتُخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. تقدم الكعكة ساخنة أو باردة.
الكسافا بزيت الزيتون والثوم
المنتجات الضرورية: 1 كجم من جذور الكسافا ، 3 فصوص ثوم ، 1/2 كوب زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة. كمون الشارع ، 2 ملعقة كبيرة. الزعتر والملح والفلفل.
طريقة التحضير: قشر جذر الكسافا واغليه. يقلى الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف باقي المنتجات ونخلط جيدا. يُسكب الخليط النهائي فوق الكسافا. قدميها باردة. كثيرا وصفة لذيذة مع الكسافا ، جربها!
موصى به:
وصفات لذيذة بالتونة
اثنان من الوصفات التي اخترناها للسلطة ، والثالثة للأساسية. للسلطة الأولى تحتاج المنتجات التالية: سلطة التونة مع البصل الأحمر والطماطم المنتجات الضرورية: ½ كيلو طماطم ، 200 جرام تونة معلبة ، 1 بصل أحمر ، 220 جرام فاصوليا خضراء ، 1 فلفل أحمر ، عدد قليل من أوراق الخس ، 3 بيضات ، 10 زيتون ، بقدونس ، ½
وصفات لذيذة مع الدنيس
عند طهي الدنيس ، لا تنفصل عنه لفترة طويلة عند الخبز. يعتمد ذلك على حجم السمكة ، ولكن لا يزال يكفي عشرين دقيقة لتحميص السمك. فيما يلي وصفاتنا: سبريم البحر مع طماطم كرزية و ثوم المنتجات اللازمة: 4 سبريم ، 4 فصوص ثوم ، 12-14 طماطم كرزية ، زيت زيتون ، ليمون ، بقدونس ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، زيتون.
وصفات لذيذة بالتوفو
يمكن استخدام التوفو لإعداد وصفات لذيذة وصحية ستفاجئ أحبائك برائحتها الرائعة ومجموعات المنتجات غير التقليدية. التوفو في تتبيلة البرتقال والزنجبيل هو تخصص رائع ولذيذ. المقادير: 500 جرام من التوفو ، 1 كوب عصير برتقال طازج ، 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز ، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 4 ملاعق كبيرة زيت سمسم ، 3 فصوص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل مبشور ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، 1 بصل أخضر ، 1 حزمة بقدونس.
وصفات لذيذة للعبة الشواء
تعتبر اللعبة المحمصة لذيذة للغاية ومفضلة لمحبي أطباق الصيد والتخصصات الذواقة. واحدة من تخصصات الصيد الشهيرة في المطبخ الإيطالي المفضل لدينا هي أنواع مختلفة من الطرائد. خذ 500 جرام من الخنزير البري ، والغزلان ، والغزلان ، والأرانب ، ورشي القليل من الملح والبقدونس المفروم ، ورشيها بالكثير من الخل.
وصفات لذيذة بالفاصوليا السوداء
نقدم لك ثلاثة الكثير وصفات لذيذة بالفاصوليا السوداء . أول ما اخترناه ، سلطة الفول - مناسب أيضًا للضيوف. إليك كيفية صنعه: سلطة الفاصوليا السوداء المنتجات الضرورية: 150 جرام فاصوليا بيضاء ، 150 جرام فاصوليا سوداء ، 2 بصل ، ملح ، نعناع ، خل التفاح ، زيت ، بقدونس طريقة التحضير:
