2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر لفائف اللحم المفروم من أسهل الأطباق في التحضير ، وفي نفس الوقت لها شكل ومذاق مختلفان. في الوقت الحاضر ، تُعرف مجموعات مختلفة من المنتجات بحشو لفة اللحم المفروم.
أشهر لفائف اللحم المفروم هي المألوفة رغيف اللحم هذه اللفة هي جزء من المطبخ الأوروبي ، في إيطاليا يتم تقديمها مع صلصة الطماطم ، وفي الدنمارك يضعون شرائح لحم الخنزير المقدد عليها ، وغالبًا ما تُضاف البطاطا في بلادنا على الجانب للتزيين.
الحيل في تحضير الرول المثالي
عندما تقوم بتشكيل اللفة ، قم بدهنها بالبروتين الخام المخفوق ، فإنها تشد اللحم المفروم ولا تسمح لها بالتشقق من الأعلى ، ورش القليل من فتات الخبز وملعقة كبيرة من الزيت ، وللمظهر النهائي بشكل أكثر فاعلية رشها بالجبن المبشور.
فيما يلي بعض الاقتراحات لحشو مختلف عن المعيار ، يتكون من البيض والجزر والمخللات.
أضف شرائح من الفلفل الأحمر المحمص ، فهي تعطي نكهة رائعة وطعمًا أكثر ثراءً للطبق.
يمكن أن تكون الذرة والبازلاء إضافة مثالية للحشو القياسي.
أضف الجبن المذاب والجبن الأصفر لمذاق أكثر سمكًا وثراءً.
لتحضير الصلصة لللفائف ، ضعي القليل من الطماطم والفلفل والبصل على جانب المقلاة واتركيهم يخبزون ، قشري الخضار المجهزة ، اهرسيها وتبليها بالبهارات المفضلة لديك ، وستحصلين على لفافة مع الصلصة الرائعة.
الصلصة الرائعة لهذه اللفة هي صلصة الفطر وكذلك صلصة الكريمة.
يمكنك أيضًا تقديم السلطة الطازجة والبطاطس المهروسة والبطاطس المقلية وما إلى ذلك.
موصى به:
دعونا نتبل اللحم المفروم بشكل صحيح لكرات اللحم والكباب
كرات اللحم و كباب جزء لا غنى عنه من قائمة شعوب البلقان. لا توجد معلومات موثوقة حول البلد الذي أتوا منه ، لكنهم منتشرون في جميع أنحاء العالم. يمكن تتبيل اللحم المفروم الذي تحضره به بعدة طرق ، طالما أنك تتبع بعض القواعد الأساسية ، ولكن يجب أن تكون كرات اللحم دائمًا على شكل بيضاوي وأن يكون الكباب مستطيلًا.
حشوات مختلفة لكارب القديس نيكولاس
يوم الراهب نيكولاس هو عيد البحارة والمصرفيين والتجار ، بالإضافة إلى أنه عطلة لمدينة بورغاس والكنيسة الأرثوذكسية في 6 ديسمبر ، تم تكريم القديس نيكولاس . بعبارة أخرى ، حتى لو لم تكن يومًا مخصصًا للاسم ، يجب أن تحتفل بهذا التاريخ مع طاولة مناسبة لعيد القديس نيكولاس.
لنصنع اللحم المفروم بالصويا وكرات اللحم
إذا كنت نباتيًا أو كنت ترغب فقط في تجربة اللحم المفروم الصويا أو كرات اللحم ، ضع في اعتبارك أن فول الصويا مفيد جدًا ويحتوي على العديد من المواد المفيدة الموجودة في اللحم. يمكنك استخدام اللحم المفروم الصويا الجاهز ، ويمكنك أن تصنعها بنفسك.
حشوات فطيرة مختلفة وشهية
الفطيرة هي طبق بلغاري تقليدي غالبًا ما يكون موجودًا على طاولاتنا. الفطيرة المحببة من قبل الجميع ، لديها العديد من الأصناف. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على التقليد ، ولكن في نفس الوقت يتم تجديده - نضيف منتجات جديدة أو نزيل أو نستبدل المنتجات الأخرى.
تعبت من رولو ستيفاني؟ جرب وصفات لفائف اللحم هذه
لفة اللحم طريقة لذيذة وسهلة نسبيًا لإثارة إعجاب ضيوفك بطبق جميل المظهر يجمع بين أفضل نكهات اللحوم والخضروات والتوابل. غالبًا ما يتم تحضير ستيفاني رول في بلغاريا ، لكن من الجيد كسر الروتين. هناك الآلاف من الوصفات المختلفة تمامًا عن الطبق المألوف.
