2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عشوات هي واحدة من الأطباق التقليدية التي يتم تقديمها ليلة عيد الميلاد. إنه مصنوع من الفواكه المجففة والتقاليد تملي أن يتم تحضيره قبل أيام قليلة من العطلة. هذا التقليد العطري الشتوي ليس إلزاميًا فقط في هذا العيد.
إلزامي يتم تخزين oshav في مكان بارد ومظلم ، وقبل وضعه على طاولة الأعياد ، قم بتحليته بقليل من العسل.
يمكن صنع أوشاوا من مجموعة متنوعة من الفواكه ، ولكن غالبًا ما تصنع من التفاح والزبيب والكمثرى وزهور الذرة والخوخ والمشمش.
وصفة كلاسيكية لأوشاف لذيذ
المنتجات الضرورية:
- 250-300 جرام من أوشاف (مزيج من التفاح والزبيب والكمثرى وزهرة الذرة والخوخ والمشمش) ؛
- عسل؛
- ماء؛
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 1-2 عود قرفة.
إذا قررت استخدام الفواكه المجففة من المتجر ، فتأكد من غسلها أولاً. من الأفضل نقعها في الماء البارد لبضع ساعات ، ثم وضعها في الغليان على الموقد. من المهم اتباعها ، حيث يجب أن تنعم جميع الثمار جيدًا ، لكن لا تصبح لبًا.
إذا كنت قد قررت التجربة وترغب في وضع 1-2 عود قرفة ، فضعها عندما يكون أوشافا على الموقد لإطلاق رائحتها وإضافة ملاحظة مختلفة إلى أوشافا التقليدية
بمجرد طهي الفاكهة ، ضعي أوشافا في الثلاجة لتبرد وأضيفي القليل من العسل لتحليتها. قبل أن تقوم أمهاتنا وجداتنا بذلك قبل 3-4 أيام من ليلة عيد الميلاد ، لكن معظم ربات البيوت يقمن بذلك اليوم قبل يوم واحد من العطلة.
جيلي أوشاف
نقدم لك أيضًا تجربة هذا العام ، لهذا الغرض لتحضير جيلي أوشاف مختلف.
وهكذا بعد أعدت أوشاف الكلاسيكي عليك أن تتبله بالسكر البني أو العسل من اختيارك. مقابل كل 500 مل من السائل ، يضاف 10 جرام من الجيلاتين ، وهنا من المهم تقدير الكمية ، مع الأخذ في الاعتبار كمية أوشاف التي أعددتها لعشاء العطلة مع أسرتك.
قبل ذلك ، تأكد من نقع الجيلاتين في الماء البارد ، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. ثم امزجه مع أوشاف الساخن المحلى بالفعل.
امزج كل شيء جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. اتركه هكذا أعد oshav يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويصب في عدة أوعية. اتركه يتماسك لمدة 4-5 ساعات في الثلاجة.
يمكنك تقديمها في كل من الأوعية نفسها وإخراجها منها عن طريق غمسها في الماء الساخن لفترة من الوقت. ثم قم بتحويل أطباق الحلوى إلى صحون ، مثل أوشاف سوف يخرج بسهولة جدا.
جرب في المطبخ وجرب الحلويات المختلفة ، حتى تتمكن دائمًا من مفاجأة ضيوفك بشيء مختلف على طاولة الأعياد. إذا كنت ترغب أيضًا في تجربة شيء مثير للاهتمام ، فيمكنك تحضير جيلي أوشاف هذا العام بأمان عشية عيد الميلاد أو بدون سبب.
موصى به:
أفكار لذيذة للحبار المحشو
يعتبر الحبار المحشو من أكثر أطباق المأكولات البحرية أناقة. يصبح الحبار طريًا جدًا ، ويمكن أن تكون الحشوة متنوعة ورائحة جدًا. يمكن طهي الحبار بعدة طرق: مطهي ، مسلوق ، حار متبل في مقلاة عميقة أو مقلاة ، مخبوز أو مشوي. عند التحضير الكامل ، قم أولاً بإزالة الغضروف الشفاف من الداخل.
أفكار لذيذة للخضروات المحشوة
الفلفل المحشو المفضل لدى الكثير من الناس ، لكن يمكنك مفاجأة أحبائك بالخضروات المحشوة الأخرى. وصفة مثيرة للاهتمام ومبتكرة باستخدام الصنوبر والباذنجان والكوسا. تحتاج إلى مائة وخمسين جرامًا من حبات الصنوبر وكيلوغرام واحد من السبانخ ومائتي جرام من الجبن الأصفر المبشور وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث كوسة متوسطة الحجم وباذنجان.
ثلاث أفكار لذيذة لتعليب الفلفل لفصل الشتاء
من المحتمل أن يكون الفلفل من بين الخضروات الأكثر استهلاكًا ليس فقط طازجًا ولكن أيضًا معلبًا. بمجرد أن يبدأ موسم التعليب ، يفكر الجميع فيما إذا كان يجب تحضير المخللات بالكامبي أو الفلفل المحمص أو المقلي المعلب ، إلخ. ولهذا السبب سنقدم لك هنا 3 أفكار لتعليب الفلفل يمكنك تجربتها:
ثلاث أفكار لأطباق لذيذة مع الباذنجان
يمكن استخدام الباذنجان والكوسا لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق السهلة خلال الجزء الدافئ من العام - القليل من الخضار والثوم وصينية الشواء والعشاء جاهز. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا مع الباذنجان ، فنحن نقدم لك ثلاث وصفات - السلطة والوجبات الخفيفة وشوربة الباذنجان.
أفكار لكعكات لذيذة غنية بالبروتين
كعك عالي البروتين صحية للغاية ، طعمها رائع وغذاء رائع لعضلاتك. في هذه المقالة سوف نقدم لكم القليل أفكار لكعكات لذيذة غنية بالبروتين للاستعداد عندما تتعب من شيء حلو ولكنه مفيد. هذه الوصفات هي مكافأة لأي شخص يتبع نظام كيتو الغذائي ويريد أن يأكل شيئًا حلوًا.
