2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبح الطبخ في الشوارع تقليديًا للبيروفيين. إنه رخيص ولذيذ بجنون ويمكن تناوله في أي مكان حرفيًا. لهذا السبب في بيرو يمكنك رؤية عربات الطعام في كل مكان - في المتنزهات وأمام المتاجر وفي زوايا الشوارع الصغيرة.
على الرغم من أن ليما بها عدد لا يُصدق من المطاعم الكبيرة والمتطورة ، إلا أن بعضًا من أشهى الأطعمة يمكن العثور عليها بعيدًا عن المطاعم الفاخرة. في الواقع ، في معظم الأحياء ، لا يضطر السياح حتى إلى الذهاب إلى الزاوية للحصول على مأكولات تقليدية مغذية ولذيذة ، لأن بيرو هي أرض أطايب الشوارع.
بوتيفارا هو شطيرة لذيذة مع شرائح لحم الخنزير المشوي. ويشمل أيضًا صلصة كريولا البيروفية التقليدية والخس والمايونيز والفلفل الحار. الخبز على شكل همبرغر ، لكن الطعم مختلف تمامًا ورائحته.
إذا كنت في بيرو لأكثر من بضعة أيام ، فلا يمكنك التعرف على السالسا كريولا - فخر بيرو. هذا في الواقع عبارة عن بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة مغموسة في عصير الليمون مع توابل غريبة أخرى.
إمباناداس هو نوع آخر معروف من طعام الشارع في بيرو. عادة ما تكون محشوة باللحم المفروم أو الدجاج ، ويمكن العثور عليها بالجبن ، وأحيانًا لحم الخنزير والجبن الأصفر أو مكونات أخرى.
لكن يبدو أن الفطائر العادية مع لحم البقر أو الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، يفضل البيروفيون تناول هذا الإفطار المغذي مع البيض المسلوق والبصل والزيتون والزبيب أحيانًا. إذا سألت أحد السكان المحليين ، فسوف يقنعك أن هذه طريقة رائعة لبدء اليوم.
Papa Rellena عبارة عن بطاطس مخبوزة مليئة باللحوم المقلية والبيض المسلوق والخضروات المختلفة. يأكل البيروفيون هذا الطبق تقليديًا خلال استراحة الغداء في الحديقة.
إذا كنت ترغب في تدليل ذوقك بشيء حلو ، فتأكد من تجربة Churoz. ستجدهم في عربات الطعام في كل زاوية تقريبًا ، ومن المحتمل أن يتم بيعها من قبل امرأة مسنة تستخدم وصفتها المنزلية.
يتم تقديمها بشكل تقليدي مع الصلصة البيضاء أو الآيس كريم محلي الصنع ، والذي يختلف تمامًا عن الأوروبي. لكن الأمر يستحق تجربته في الشارع ، لأن الآيس كريم يتم استيراده في المطاعم والمقاهي.
موصى به:
تقاليد الطهي في بيرو
هناك ظاهرة غير مسبوقة في بيرو اليوم. الغذاء ، وهو أمر شائع في العديد من البلدان ، هو بمثابة الدين. على مر السنين ، أصبحت قوة دافعة تخلق المنتجين والطهاة ورجال الأعمال والمطاعم والمستهلكين. اليوم ، اختار أكثر من 80 ألف شاب من البيروفيين دراسة فن الطهو بدلاً من لعب كرة القدم.
جولة في الطهي لطعام الشارع الكوري
يعرف الكوريون كيفية إخضاع وجودهم للتمتع بالذوق. عادة لا يمكن وصف المذاق الراقي والمثالي للطبق الرائع. دفعت شراهة هذه الأمة الآلاف من الكوريين إلى الانغماس في سياحة الطهي بزيارات إلى المطاعم الشهيرة التي تقدم وصفات لا تضاهى - شرائح اللحم المنقوعة في عصير التوت ، واللحوم المطهية المحضرة وفقًا لوصفة الألفية ، الكيمتشي الطبيعي ، المملح بماء البحر والمملح بمسحوق صغير.
جولة طهوية لطعام الشارع الصيني
الثقافة الصينية غنية للغاية بتقاليد الطعام. العديد من الممارسات والتقنيات لها جذورها في العصور القديمة. هنا سوف نقدم بعض أشهى المأكولات الشعبية التي يتم إعدادها في الموقع في الأسواق وشوارع التسوق. في الصين ، لا تعتمد جميع الأطباق على الأرز.
طعام الشارع مع عدم وجود نقود تقريبًا من جميع أنحاء العالم
عندما يسمع البلغار رخيصة و شارع الطعام تظهر الفطائر وقطعة البيتزا على الفور في أذهاننا. في بلدنا ، اعتدنا أيضًا على قبول هذه الوجبات الخفيفة بجودة منخفضة. وفقًا لـ Cheapism ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والجودة حول العالم والتي لا تكلف أكثر من 5 دولارات ويمكن شراؤها بسرعة من الباعة الجائلين حول العالم.
المدن مع أشهى طعام الشارع
من أهم مزايا معظم الوجهات السياحية تزايد الطعام. وهذا لا يتعلق فقط بالمطاعم المتطورة. ما يثير اهتمامًا غير مسبوق بمحبي سياحة الطهي هو أطعمة الشارع التقليدية. حددت دراسة استقصائية لتفضيلات الناس المدن العشر الأولى التي تضم أشهى الأطعمة في الشوارع.
