2025 مؤلف: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
تم استخدام الأطباق المطلية بالمينا لفترة طويلة ، وهي اليوم منتج للعديد من الشركات ومصنعي الصواني والأواني المنزلية. يتم إنتاجها بجميع الأشكال والألوان والأواني لأغراض مختلفة.
عند استخدام مثل هذه الحاويات لأول مرة ، من الجيد ملئها بالماء المالح قبل الاستخدام ، ثم إحضار هذا الماء حتى الغليان ، ثم أخرجه من على النار واتركه ليبرد. وبالتالي ، فإن عمر المينا يتم تمديده بشكل كبير.
الأطباق المطلية بالمينا مناسبة للغاز والحث وأي مواقد أخرى - فهي مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ودرجات الحرارة المنخفضة ، مما يعني أنه يمكن تخزين الطبق الموجود فيها في الثلاجة.
من المهم أن تتذكر:
- على الرغم من مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة ، يوصى بالطهي فيها على حرارة متوسطة ؛
- الأواني التي يوصى باستخدامها للأطباق المطلية بالمينا هي السيليكون أو الملاعق الخشبية والملاعق ؛ يؤدي استخدام الأواني المعدنية أو غير الخشبية إلى خدش سطح المينا
- لا يتم تنظيف الأوعية ذات السطح المطلي بالمينا إلا بعد تبريدها جيدًا ؛
- من الممكن تنظيفها في غسالة الصحون ، لكن يوصى بغسلها باليد بالماء والصابون حتى لا تغير حالة الطبق ؛
- يسمح باستخدام مكشطة خشبية في حالة وجود بقايا طعام لزجة وعنيدة.
أوعية مطلية بالمينا للطبخ عملية وغير ضارة وصحية والطهي فيها سهل ومريح. في الوقت الحاضر ، يتم إنتاج العديد من الأطباق عالية الجودة بأنماط جميلة للغاية ، مما يجعلها مرغوبة على الرغم من تقنية التصنيع التي عفا عليها الزمن.
موصى به:
كيفية اختيار وتنظيف الأسماك في عيد القديس نيكولاس
لا نحتاج إلى إلقاء محاضرة أخرى لك حول الخصائص المفيدة للأسماك. والأطفال مقتنعون بالفعل بأن الأسماك غذاء لذيذ وصحي لأنها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية ، مثل الميثيونين والسيستين ، التي لا يصنعها جسم الإنسان. نريد مساعدتك ببعض النصائح المفيدة حول كيفية اختيار الأسماك الطازجة يوم الراهب نيكولاس .
العمل مع الأطباق المطلية بالتفلون وطرق التنظيف
أواني الطهي من التفلون هي بلا شك أكثر أواني الطهي استخدامًا في المطبخ. بالتأكيد لا بيت بدون هذه الأطباق. المقالي وجميع أجهزة التيفلون والأطباق المطلية بالتفلون مطلية بطبقة مانعة للالتصاق. من السهل طهيها ، لكن عيوبها هي سهولة خدشها. لذلك ، عند استخدام مثل هذه الأطباق ، يجب أن نكون حريصين للغاية على عدم استخدام أجهزة الحديد ، والتي ستخدش سطحها بسهولة.
كيفية تنظيف الأطباق المطلية بالمينا
في عملية الطهي ، يمكن لأي شخص حرق الطبق المحضر. بصرف النظر عن إفساد مذاق الطعام في معظم الحالات ، فإن إحدى أكثر اللحظات غير السارة هي تنظيف وعاء الطهي. عندما يتعلق الأمر بوعاء مطلي بالمينا أو مقلاة أو مقلاة ، فإننا نواجه مشكلة أكبر. مثل المينا الدقيقة لا تتسامح مع استخدام المواد الكاشطة والمنظفات ، فمن الصعب جدًا إعادة الوعاء إلى بياضه السابق.
مع وضد الأطباق المطلية بالتفلون
تستخدم الأطباق المطلية بالتفلون في جميع أنحاء العالم. إنها تحظى بشعبية كبيرة لأنها لا تحترق وتباع جيدًا ، على الرغم من أنها باهظة الثمن. طلاء التفلون الداخلي ناعم أو في الخلايا. تساعد الخلايا على زيادة مساحة سطح المنطقة الساخنة. أنها توفر المزيد من التدفئة.
ميزات التغذية والطهي في أيرلندا
غالبًا ما يُعتقد خارج أيرلندا طعام إيرلندي يتكون فقط من البطاطس ولحم الضأن. كيف خطأ. الطعام والطبخ في أيرلندا غارق في التاريخ والتراث ، ويعتمد الطعام الأيرلندي على ثراء المكونات التي يقدمها البحر والأرض والمراعي. يلعب المنزل والعائلة في أيرلندا دورًا مهمًا في الطعام الأيرلندي ولا يزال الطبخ والطبخ هو قلب كل منزل.