كيفية صنع رقائق الحمضيات

فيديو: كيفية صنع رقائق الحمضيات

فيديو: كيفية صنع رقائق الحمضيات
فيديو: كيف يتم تغليف وتشميع البرتقال الساحلي السوري؟ من جولتي. 2024, شهر نوفمبر
كيفية صنع رقائق الحمضيات
كيفية صنع رقائق الحمضيات
Anonim

تستخدم رقائق الحمضيات كتوابل وكزينة عيد الميلاد التي تنشر رائحتها السحرية في جميع أنحاء الغرفة. تضاف رقائق الحمضيات أيضًا إلى العديد من أنواع الشاي ، في الغالب لمنحها نكهة الشتاء.

يمكنك بسهولة صنع رقائق الحمضيات بنفسك. أنت بحاجة إلى اثنين من البرتقال والليمون ، وكذلك مقلاة كبيرة. يمكنك استخدام الجريب فروت والجير.

سخني الفرن إلى مائة درجة. أثناء انتظار تسخين الفرن ، اغسل الفاكهة جيدًا باستخدام فرشاة ، حيث غالبًا ما يتم معالجة قشرتها بمواد ضارة لجعل الفاكهة أكثر متانة.

تقطع الفاكهة إلى دوائر رفيعة دون إزالة القشرة. ضع ورق الخبز على صينية الخبز ورتب الفاكهة المقطعة عليه.

ضعي الفاكهة في الفرن المسخن مسبقًا. تحلى بالصبر ، حيث لا يجب خبز الفاكهة ، ولكن يجب تجفيفها لمدة أربع ساعات تقريبًا.

اقلب المقلاة كل ساعة ، لأن معظم الأفران لا تسخن بالتساوي. سيضمن ذلك تجفيف شرائح الفاكهة بشكل متساوٍ.

بعد أربع ساعات ، أخرج الفاكهة من الورق ورتبها مرة أخرى في صينية ، هذه المرة بدون ورق خبز. أغلق الفرن وضع الصينية فيه. بمجرد أن يبرد الفرن تمامًا ، تصبح الرقائق جاهزة.

يمكنك إضافة رقائق الحمضيات في الكوكتيلات الكحولية الشتوية ، في أطباق اللحوم المطهية ، والمفرومة جيدًا ، يمكنك إضافتها إلى التوابل للكعك.

يتم تخزين رقائق الحمضيات في مكان جاف ومظلم. من الأفضل تخزين رقائق الحمضيات في وعاء محكم الغلق. إذا قمت بتجفيفها جيدًا ، فيمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا.

لكن لا يزال من الجيد استخدامها عندما تكون طازجة. إذا بقوا أكثر من عام ، استخدمهم كزخرفة ونكهة للغرفة ، مع إنعاش رائحتهم بقطرة من زيت البرتقال.

موصى به: