2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ريحان من بين تلك البهارات التي بدونها لا يمكننا تخيل مطبخ البحر الأبيض المتوسط وخاصة الإيطالي. على الرغم من وجود التوابل في الشرق الأوسط وآسيا ، إلا أنها ترتبط اليوم بإعداد صلصة البيستو الإيطالية الفريدة وتستخدم في صنع البيتزا والباستا ، وكذلك جميع أنواع السلطات الطازجة.
بصرف النظر عن كون الريحان من التوابل التي لا تقدر بثمن ، فمن المعروف أيضًا أن الريحان يحسن الذاكرة وحتى يعالج العجز الجنسي. هذا هو السبب في أننا سنوضح لك كيف يمكنك الحصول على ذاكرة جيدة من خلال الحصول على الريحان:
- على الرغم من أن الريحان يعطي طعمًا رائعًا للأطباق المحضرة به ، إذا كنت ترغب في الاستفادة من قدرته على تحسين الذاكرة ونشاط الدماغ ، يكفي فقط استنشاق رائحته. لهذا الغرض ، يمكنك زرع التوابل التي لا تقدر بثمن في الفناء أو الشرفة الخاصة بك والاهتمام بها عدة مرات في اليوم ؛
- إذا لم تكن من محبي النباتات أو تجد صعوبة في الاهتمام بها والعناية بها ، يمكنك فقط الحصول على زيت الريحان العطري الذي يباع في جميع الصيدليات والمتاجر المتخصصة تقريبًا ؛
- أظهرت الدراسات أن الريحان يعزز نشاط الدماغ عدة مرات ، وبالتالي يحسن الذاكرة. وحدث لكل شخص أنه لا يتذكر بعض الأحداث التي حدثت مؤخرًا أو منذ زمن طويل والتي يمكن أن تؤثر على أقاربه. تخيل فقط إذا نسيت تاريخ ميلاد خطيبك أو زوجك؟
الصورة: فانيا فيليشكوفا
- رائحة ريحان فعال بشكل خاص في تنشيط الذاكرة قصيرة المدى - أي أنه يعمل بشكل جيد في المواقف التي لا تتذكر فيها المكان الذي تركت فيه مفاتيح السيارة أو الهاتف المحمول. لا يتعلق الأمر بحوادث فردية ، ولكن إذا بدأت في ملاحظة أنك تبحث دائمًا عن الأشياء وتنسى ما تضعه في مكانه. هذا عندما تثق في الريحان.
- بالإضافة إلى الذاكرة الجيدة ، يستخدم الريحان أيضًا كمسكن. لا يقل الخبر السار عن ذلك أنه يحمينا من الشيخوخة المبكرة ، لأن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تجدد شباب بشرتنا.
موصى به:
تأتي الصحة الجيدة مع 400 غرام من الخضر يوميًا
نصحت منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول ما لا يزيد عن 400 جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا ، وتؤكد دراسة جديدة هذه المعلومة. فقط خمس حصص من الخضر يوميًا تكفي لتقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا للنسخة الإلكترونية من المجلة الطبية البريطانية.
زهور الخريف تأتي على الأطباق فقط بهذه الوصفات
لقد حملنا الصيف بمشاعر قوية ، ولدينا تكلفة لفترة طويلة ، لكن موسمًا جديدًا قادم ، ومعه تتغير المشاعر. التغيير يحدث سواء كنا مستعدين لذلك أم لا. دعنا نحافظ على الحالة المزاجية الصيفية من خلال عاطفة جديدة ، ولكن علينا أن نتحرك في مسارات أخرى - تلك الموجودة في الخريف ، والتي لن تكون مملة أو عديمة اللون ، ستكون ملونة وجميلة.
لا تأتي معكرونة بولونيز من بولونيا؟
أخبار مزيفة. وهكذا ، فإن عمدة بولونيا يحدد شائعة أن المعكرونة الشعبية بولونيز تأتي من المدينة الإيطالية التي تحمل الاسم نفسه. تشتهر بولونيا ببعض الأطعمة - من بينها التورتيليني والتالياتيلي والمرتديلا. على الرغم من أن هناك طلبًا كبيرًا على السباغيتي الشهيرة باللحم المفروم وصلصة الطماطم من قبل السياح الذين يزورون المدينة ، إلا أنهم في المطاعم المحلية لن يجدون فهمًا وطبقًا لذيذًا ، بل نقرة على اللسان والاستنكار.
يحسن الريحان الذاكرة والتركيز
مع تقدم العمر ، تحدث التغييرات في كل شخص - التغيير الخارجي هو جانب واحد فقط من الأشياء. تضعف الذاكرة تدريجياً ويصبح تخزين المعلومات أكثر صعوبة - نبدأ في تفويت الحقائق والتفاصيل غير المهمة. في حالة وجود أي مشاكل في الذاكرة ، فمن الأفضل استشارة أخصائي ، حيث لن تتمكن من الحكم بنفسك على درجة خطورتها.
الشهية تأتي مع برودة
عندما يبدأ مقياس الحرارة في السقوط ، تشتد الرياح ، وتتناثر رقاقات الثلج ويموت كل شيء ، ويطلب من الشخص البقاء في المنزل والسقوط في سبات عميق. ولكن أيضا لتناول الطعام. وأن تأكل أكثر من المعتاد. أليس كذلك؟ و لماذا؟ هل اللوم هو مجرد متعة الطعام؟ لا ، لا تقلق ، هناك عدد من الدراسات التي تبرئه.
