2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تشتهر القرفة منذ العصور القديمة ليس فقط بمذاقها ورائحتها الفريدة ، ولكن أيضًا بخصائصها العلاجية.
تستخدم القرفة في صناعة الكيك ، وسلطات الفواكه ، والكريمات ، والآيس كريم ، والنبيذ. مناسب للإضافة إلى سلطات الجزر والملفوف والخيار. نكهة القرفة جيدة باللحوم الدهنية ، لذلك يوصى بإضافتها إلى أطباق اللحوم الدسمة.
في الأطباق الباردة ، تضاف القرفة قبل التقديم ، وفي الدفء - عشر دقائق قبل أن يصبح الطبق جاهزًا. خلال المعالجة الحرارية الطويلة ، تبدأ القرفة في التحول إلى المر.
رشة من القرفة يوميًا تخفض نسبة السكر في الدم وتحفز عملية التمثيل الغذائي. تشتهر القرفة أيضًا بقدرتها على منع تراكم الوزن الزائد.
القرفة من مضادات الاكتئاب ، فهي تهدئ وتحسن الحالة المزاجية ، وتساعد على تحسين الذاكرة والأداء ، وتطبيع الدورة الدموية.
شاي القرفة ، قهوة القرفة على طرف السكين ، الشموع المعطرة برائحة القرفة قادرة على شحنك بالطاقة والمشاعر الإيجابية طوال اليوم.
القرفة لها تأثير مضاد للميكروبات. تعمل أقنعة القرفة على تحسين تدفق الدم إلى بصيلات الشعر ويوصى باستخدامها لتساقط الشعر.
القرفة مع العسل يمكن أن تعالج فطريات الجلد. اخلطي كميات متساوية من القرفة والعسل وضعي المزيج على المناطق المصابة. بعد بضع ساعات يتم غسلها. يتم تكرار الإجراء كل يوم حتى الشفاء.
كما تستخدم القرفة لإزالة البثور. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل ممزوجة بملعقة صغيرة من القرفة. يوضع هذا الخليط على البثور في الصباح والمساء وبعد ساعة يغسل بالماء الدافئ. بعد أسبوعين تختفي البثور.
تستخدم القرفة لإنعاش النفس. اخلطي ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وكوب من الماء. يشطف هذا الخليط الفم ويبقى النفس منتعشًا لعدة ساعات.
شاي الأعشاب مع إضافة الزنجبيل والقرفة والعسل يساعد في علاج الأنفلونزا بسرعة.
لا ينبغي إساءة استخدام القرفة. يمكن أن تسبب الجرعات المفرطة من القرفة الخفقان والرعشة. يجب على المرأة الحامل عدم استخدام القرفة لأنها قد تسبب الإجهاض.
تستخدم القرفة أيضًا في إكسير الحب ، وكذلك في مختلف الطقوس السحرية ، لأنها بالإضافة إلى جذب الحب ، فهي معروفة أيضًا بقدرتها على جذب المال.
موصى به:
طحين Einkorn - جوهر ، فوائد ، تطبيق
Einkorn هو نوع من الحبوب يعود تاريخه إلى العصور القديمة. ومع ذلك ، نظرًا لصعوبة معالجتها وعدم سهولة زراعتها اينكورن لطالما كانت واحدة من أكثر الحبوب شيوعًا. يعود أقدم بقايا einkorn إلى 18000 عام. كان بمثابة غذاء أساسي للعديد من الشعوب القديمة ، بما في ذلك التراقيون والمصريون والرومان.
تطبيق فيتامين ب المركب
يتكون فيتامين ب المركب من ثمانية فيتامينات رئيسية: فيتامين ب 1 (ثيامين) ، فيتامين ب 2 (ريبوفلافين) ، فيتامين ب 3 (نياسيناميد أو نياسين) ، فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) ، فيتامين ب 6 (بيريدوكسين أو بيريدوكسامين) ، فيتامين ب 7) ، فيتامين B9 (حمض الفوليك) وأخيراً فيتامين B12 (كوبالامين أو سيانوكوبالامين).
تطبيق الطهي من Prosciutto
Prosciutto هي واحدة من أشهى أطباق اللحوم. إنه من بين الأطباق الرئيسية المستخدمة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. في بلدنا ، يتم تهوية وتجفيف ما يعادل prosciutto اللحوم المجففة. تعود أصول Prosciutto إلى إيطاليا. يتم صنع prosciutto الحقيقي من ساق الخنزير.
تطبيق الطهي للجبن الشيدر
الشيدر من أشهر أنواع الجبن الإنجليزي. إنه عاجي اللون وله طعم ورائحة غنية. ينضج الشيدر من ستة أشهر إلى خمس سنوات. يستخدم الإنجليز جبن الشيدر لصنع العجة ولأطباق مختلفة. ستكون كرات لحم الشيدر الإنجليزية مفاجأة لضيوفك ، لأن حشوها الدقيق يرضي حتى أكثر الأذواق دقة.
تطبيق أعواد القرفة
تعتبر أعواد القرفة عطرة للغاية وفي نفس الوقت تدوم لفترة أطول بكثير من مسحوق القرفة. القرفة مغلقة بإحكام ، بعيدًا عن الضوء والرطوبة ، تحتفظ بخصائصها لمدة تصل إلى ستة أشهر ، بينما تُخزن أعواد القرفة لسنوات. إذا سحقت عودًا ستحصل على مسحوق قرفة مألوف.
