التوت - حماية لذيذة ضد السرطان

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

التوت الصغير لذيذ جدًا لدرجة أننا عندما نراهم في المرج بين العشب ، لا يسعنا إلا أن نجربهم.

فهي أصغر حجمًا من الفاكهة المزروعة ولها طعم أقوى بكثير. في تركيبتها ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، هناك عدد من العناصر المفيدة ، التي تجعلنا تناولها أكثر صحة.

الفراولة ، العليق ، العنب البري ، التوت البري وأكثر من ذلك بكثير - إن استهلاك هذه التوت اللذيذ هو وقاية مثبتة ضد عدد من الأمراض هذا يرجع أساسًا إلى الكميات الكبيرة من مضادات الأكسدة الموجودة فيها. هذه المواد الكيميائية هي منبهات للصحة الجيدة.

يزيلون الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتؤدي إلى أمراض مثل السرطان والسكري ومشاكل القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجذور الحرة هي التي تسبب الشيخوخة السريعة. وتناول هذه الثمار يبطئها.

يؤكد عدد من الدراسات حقيقة أن التوت هو الطريقة الأكثر نشاطًا وأمانًا للحصول على مضادات الأكسدة.

في المقام الأول التوت البري ، تليها العليق والعليق. كوب واحد من التوت يوميًا يكفي لتزويد الجسم بكمية يومية من مضادات الأكسدة لمحاربة الخلايا السرطانية.

لتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، وكذلك الإجهاد التأكسدي ، من الضروري زيادة تناول مضادات الأكسدة ، والتي تتم من خلال استهلاك التوت. من الفواكه الأخرى ذات المستويات العالية المماثلة من المركبات الرمان. الخضار أيضا.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن التوت الذي يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة غير موجود في خطوط العرض لدينا. هذه هي Amla المجففة - عنب الثعلب الهندي ، والفواكه الحامضة الحمراء ، والدبيلة السوداء ، وتوت غوجي وغيرها. أقل محتوى في مربى التوت.

بالإضافة إلى محاربة السرطان ، يعمل التوت أيضًا على إبطاء شيخوخة الدماغ. في تجربة أجريت على الفئران التي تغذت على الفراولة فقط ، زادت جميع المؤشرات العقلية للحيوانات. ويرجع ذلك إلى مادة البوليفينول الموجودة في الفراولة ، وكذلك في معظم النباتات من جنس الوردية.

تحدد هذه المواد الكيميائية الأداء الطبيعي للدماغ. يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم للتوت يبطئ العمليات التنكسية في الدماغ ويمثل الوقاية من الضعف الإدراكي.