2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لحماية نفسك من المرض ، ما عليك سوى توخي الحذر بشأن نظامك الغذائي - فهناك منتجات تحمي من المرض.
يمكن تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة بشكل كبير عن طريق الاستهلاك المنتظم لبعض الأطعمة والمشروبات.
الشاي الأخضر ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة والوفاة المبكرة.
تساعد الفواكه والخضروات أيضًا كثيرًا في هذا الصدد - بفضل مضادات الأكسدة القوية والمواد الفعالة الإضافية المعروفة باسم البوليفينول ، فهي تساعد الجسم على البقاء شابًا لفترة أطول ومقاومة للأمراض.
وجدت دراسة أجريت على أكثر من 800 مواطن إيطالي فوق سن 65 أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة تحتوي على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض والوفاة لاحقًا.
ووجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا أكثر من 650 جرامًا من مادة البوليفينول كل يوم كانوا أكثر مقاومة للأمراض المزمنة بنسبة 30٪ وكان معدل الوفيات لديهم أقل من أولئك الذين تناولوا القليل من مادة البوليفينول.
يمكن العثور على مادة البوليفينول ، التي لها أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة ، في الشاي الأخضر والقهوة والمكسرات والفواكه والحبوب والخضروات.
تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من مادة البوليفينول ويوصى بتناول حفنة من المكسرات يوميًا لأغراض وقائية.
تحمي المكسرات من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ، فضلاً عن مضاعفاتها. الجوز واللوز يحتويان على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما أنها رائدة في كمية البوليفينول بين المكسرات.
يساعد توت العليق والفراولة والتوت أيضًا الجسم على البقاء شابًا لفترة أطول ومقاومة الأمراض المزمنة.
تساعد البقوليات أيضًا في الوقاية من الأمراض المختلفة. كما أن السبانخ من الأطعمة التي تحمي من الموت المبكر والأمراض المزمنة.
استخدم منتجات الصويا بانتظام لأنها تحمي من عدد من الأمراض. ينصح بحليب الصويا وصلصة الصويا وكذلك جبن الصويا - التوفو - للوقاية من الأمراض.
موصى به:
مزيج من الأطعمة التي تحارب الأمراض
موز وزبادي الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى غنية بالبكتيريا الحية المفيدة المسماة البروبيوتيك التي تحافظ على قوة جهاز المناعة والجهاز الهضمي. ومع ذلك ، مثل كل الكائنات الحية ، فإنهم يحتاجون إلى شيء يأكلونه. الإنولين الموجود في الموز ، والهليون ، والخرشوف ، والبصل ، والثوم ، والكراث ، وجراثيم القمح ، هو كربوهيدرات غير قابلة للهضم ومصدر للمغذيات للبكتيريا المعوية.
قائمة الأطعمة التي تحمينا من السرطان
يعتقد الخبراء أنه يمكن الوقاية من أكثر من 50٪ من السرطانات بالتغذية السليمة. بالنسبة لكثير من الناس ، الفكرة ليست جيدة لأسباب مالية. الحقيقة هي أن هناك عددًا كبيرًا من الأطعمة المتاحة على نطاق واسع والتي يمكن من خلالها تجميع قائمة مضادة للسرطان وإدراجها في النظام الغذائي.
ها هي الخضرة التي يمكن أن تحمينا من الخرف
يقول العلماء إن سلطة الهندباء ، بالإضافة إلى إبقائك أكثر رشاقة ولياقة ، يمكن أن تحميك أيضًا من الخرف. تعمل بعض مكونات هذه الخضار كوسيلة لمنع فقدان الذاكرة - وهي واحدة من أولى علامات المرض. يمكن أن يساعد الحمض الموجود في الهندباء في منع تكوين الكتل ، والمعروفة أيضًا باسم لويحات الأميلويد في الدماغ.
الأطعمة البرتقالية تحمينا من السرطان
أظهرت الأبحاث أن الأطعمة مثل البرتقال والجزر واليقطين والبابايا والجوافة والبطاطا الحلوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. أظهر الباحثون أن البرتقال يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويسرع حرق الدهون. الاستهلاك اليومي للبرتقال يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
سوف نأكل السباغيتي السوبر التي تحمينا من مرض السكري والسمنة
يعمل باحثون أوروبيون على تطوير منتج غذائي مثير. يجهد العلماء في القارة أذهانهم بحثًا عن صيغة لصنع سباغيتي فائقة تحمينا من عدد من الأمراض. خططهم هي صنعها من الشعير - نبات يحتوي ، مثل الشوفان ، على الكثير من الألياف ، لكن طعمه أكثر متعة. لهذا الغرض ، أجروا بالفعل العديد من الدراسات ووجدوا أن الحبوب التي اختاروها تحتوي على ألياف محددة قابلة للذوبان (بيتا جلوكان) ، وهي مفيدة للغاية لجسمنا ولها تأثير إيجابي على المشاكل الصحية مثل مرض السكري والسمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم و
