لا بيضة واحدة مكسورة عيد الفصح - انظر إلى السر

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

على عتبة أحد أروع الأعياد - عيد الفصح ، أمامنا مهمة مهمة. يعد طلاء البيض بأجمل الألوان أمرًا مهمًا بشكل خاص لتحقيق طاولة عطلة مثالية. واحدة من أهم اللحظات بلا شك بيض الطهي.

من أكثر المشاكل شيوعًا مع بيض عيد الفصح أنها لا تنكسر أثناء الطهي. كل شخص لديه حيلته الخاصة لتجنب مثل هذا التطور غير السار. لقد جمعنا هنا الطرق السبعة الأكثر شيوعًا لعدم كسر البيض في عيد الفصح. ها هم:

- قبل أن تغلي البيض يجب أن ينضج إزالتها من الثلاجة وقد وصلت إلى درجة حرارة الغرفة. إذا لم يكن من الليلة السابقة ، فقم بإزالتها بضع دقائق على الأقل قبل غمرها في الماء الدافئ ؛

- يجب وضعها في قاع الإناء منشفة. اصنع طيات بحيث تفصل البيض عن بعضها البعض. هذا سيمنعهم من الضرب والكسر أثناء الطهي ؛

- استخدم البيض الأكبر سنًا. كسروا أصعب بكثير من كسر الطازجة. كلما كبر البيض ، كلما كان مصيرك أكثر هدوءًا أثناء الطهي ؛

- إلى الماء الذي تغلي فيه البيض ، من الجيد أضف 1 ملعقة كبيرة على الأقل. سول. على الرغم من أن العديد من ربات البيوت يضيفن الخل ، إلا أن هذا خطأ تمامًا. قد يسرع الخل من عملية الطهي ، لكنه يجعل القشرة أكثر هشاشة وعرضة للكسر ؛

- لباس ضيق البيض - قد يبدو غريباً لكن البيض المطبوخ بهذه الطريقة لا ينكسر. للقيام بذلك ، ضع كل منها في جورب أو لباس ضيق ، وقم بلف النهاية وربطها بخيط. هناك أيضًا مكافأة هنا - إذا كنت ترغب في تزيينها في نفس الوقت ، ضع ساقًا من إبرة الراعي أو بتلة زهرة أخرى بين البيضة والجورب ؛

الصورة: فيسيلينا كونستانتينوفا

- البيض المقلي - بديل جيد للطهي هو خبز البيض. للقيام بذلك ، قم ببساطة بترتيبها في علب مافن وضعها في الفرن. لن تتشقق فقط ، ولكن سيكون لديك أيضًا بديل مثير للاهتمام للبيض المسلوق التقليدي ؛

- عدد فردي - كما قد يبدو غريبًا ، يعتقد الكثيرون أنه عندما يتم سلق عدد فردي من البيض ، تقل احتمالية انفجارها.