2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
"المر" هي الكلمة التي غالبا ما يتم نطقها في حفلات الزفاف أو من قبل الأطفال عند تناول الدواء. بشكل عام ، هذه الكلمة مرادفة لشيء ليس لذيذًا.
ومع ذلك ، فقد اتضح أن الأشياء المرة يمكن أن تكون لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا. هناك علم معروف باسم علاج الذوق ، وهو فرع من علم المنعكسات.
ترتبط براعم التذوق في اللسان بجميع أجهزة الجسم ، وبالتالي فإن التأثير على جزء أو جزء آخر من اللسان يشفي الأعضاء المختلفة.
فمثلاً الجزء الأوسط من اللسان مسؤول عن المعدة ونهايتها عن القلب. من يشعر باللسان يتذوق طريقة تفاعل العضو المرتبط به.
لا تحتاج إلى ابتلاع الطعام الذي ستستخدمه كدواء يصل إلى الأعضاء من خلال لسانك. يكفي الاحتفاظ بها في فمك لمدة عشر دقائق.
لا يختلف علاج التذوق في المنزل عن الطهي الأساسي. أهم شيء هو أن تختار كأساس طعم واحد محدد فقط - مر أو حلو أو مالح أو حامض.
يُعرف اللفت بأنه منشط ، لكن الناس يتجنبونه عمومًا. يحتوي على أحماض مفيدة وأملاح معدنية وفيتامينات وأنزيمات ومبيدات نباتية وزيوت أساسية وبروتينات وأحماض أمينية.
يحسن اللفت عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من المناعة ، ويعزز الهضم بشكل أفضل ، وهو نظير طبيعي لمضاد حيوي واسع الطيف ويزيل السوائل الزائدة من الجسم.
الأجزاء المختلفة من اللفت مفيدة بطريقتها الخاصة. تحتوي الخمسة سنتيمترات الأقرب للأوراق على معظم فيتامين سي ، لكن هذا الجزء من اللفت يتطلب معالجة حرارية لأنه صعب للغاية.
البيئة هي الأكثر لذة ومقرمشة ، والذيل غني بالزيوت الأساسية المفيدة للهضم. اللفت هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، وكذلك النوبات القلبية الحديثة.
الفجل يقتل البكتيريا المسببة للأمراض ، ويقلل من الالتهاب ، وقد أظهر خصائص مبيد للجراثيم ومطهر. اشترِ الفجل الحار فقط ، الذي تبشره وتخلطه مع عصير الليمون. موانع الاستعمال مثل اللفت.
يستخدم الخردل ، وهو "قريب" من الفجل الحار ، في أمراض الجهاز العصبي - من الإثارة العصبية وعرق النسا إلى الهستيريا. موانع الاستعمال مثل اللفت والفجل.
موصى به:
ما هي الأطعمة الخضراء جيدة؟
الأطعمة الخضراء هي جزء مهم للغاية من نظام غذائي صحي ، لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة مفيدة لوظائف العديد من الأعضاء. الخيارات لا حصر لها ، خاصة في فصلي الربيع والصيف ، ويمكن بسهولة تضمينها في النظام الغذائي اليومي. تحتوي الفواكه والخضروات الخضراء على كميات كبيرة من الكلوروفيل.
الأطعمة المخمرة ضرورية إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة
عرفت عمليات التخمير منذ العصور القديمة. تدرك جداتنا تمامًا فوائد المخللات المنزلية التي يتم الحصول عليها عن طريق التخمير الطبيعي والزبادي ومنتجات الألبان محلية الصنع. بصرف النظر عن كونها لذيذة ، فهي أيضًا مفيدة جدًا للجسم لأنها تحتوي على كائنات حية دقيقة تعمل كبروبيوتيك طبيعي.
الأطعمة الحيوية لمناعة جيدة وهضم ممتاز
إذا كنت تعتقد أن البكتيريا مرادفة لـ "الميكروبات" ، فكر مرة أخرى. تم العثور على البروبيوتيك في القناة الهضمية واسمها الأوسط هو البكتيريا الحية الجيدة! تظهر بيانات المسح أنه في عام واحد ، استخدم حوالي 4 ملايين شخص شكلاً من أشكال منتجات بروبيوتيك .
الأطعمة الخمسة الأكثر صحة ولكن المرة
المر هو أحد الأذواق الأربعة الرئيسية ، ولكن لا يحبها الجميع. معظم الناس لا يفضلونه في قائمتهم أو يضيفونه بكميات صغيرة إلى طبقهم. البعض منا يجد صعوبة في الأكل طعام مرير لكن يجب أن تعلم أنه ليس بهذا السوء. الحقيقة هي أن هناك منتجات مريرة مفيدة للغاية لصحة الكائن الحي بأكمله.
الأطعمة المرة - بلسم للصحة
الأطعمة المرة يمكن أن يكون بلسم حقيقي لصحة الإنسان. وفقًا للأيورفيدا والطب الهندي التقليدي ، يمكن علاج جميع الأمراض من خلال العمل على براعم التذوق في اللسان. تم تطوير علاج التذوق أيضًا على هذا الأساس. توجد المستقبلات في أجزاء مختلفة من اللسان ، وهي المسؤولة عن أجزاء مختلفة من الجسم.
