أكل الأعشاب البحرية كل يوم من أجل الصحة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لكي نكون أصحاء ، نحتاج إلى تناول الطحالب كل يوم ، ويصر فريق من العلماء الدنماركيين على ذلك. الأطعمة البحرية الخارقة هي مكمل غذائي صحي يمنع السمنة وجميع المشاكل والأمراض التي تصاحبها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

اكتشف علماء الفيزياء الحيوية بجامعة جنوب الدنمارك أن الطحالب تحتوي على مواد لها العديد من الفوائد الصحية. درس المتخصصون الملامح الغذائية لما مجموعه 35 نوعًا من الطحالب. أثبت معظمهم أنهم مفيدون للغاية لجسم الإنسان.

تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وبشكل عام - مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الصحية. يقول الخبراء إن الجرعة اليومية من الطحالب يجب أن تكون حوالي 5-10 جرام في صورة جافة. الجرعة إرشادية وقد تختلف.

وفقًا للعلماء ، يحتاج منتجو الأغذية إلى التفكير في الطرق التي يمكنهم من خلالها تحويل الطحالب إلى عنصر مشترك في الأطعمة التي نأكلها كل يوم. إنهم يصرون على عدم وجود عائق أمام إضافة كميات صغيرة من الأعشاب البحرية إلى أي أطعمة مصنعة مثل النقانق والبيتزا المجمدة وحتى البرغر.

الخيار الأفضل هو امتصاص الطحالب المجففة في الطعام الذي نتناوله. على سبيل المثال ، يمكننا إضافة القليل من الأعشاب البحرية المجففة والحبيبية إلى العجينة.

بالطبع ، يمكن أيضًا تناولها كتوابل. إنها مناسبة للنكهة لأن أملاح الكالسيوم فيها لا تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم مثل الصوديوم. كيفما كنت تفضلهم ، تأكد من أنك إذا أكلتهم كل يوم ، فسوف تحسن صحتك بشكل كبير.